青禾鼎在刘莹的管理下，愈发红火，而且，每两周，会推出一道菜，满两周就下架，这样倒是吸引了不少客人来尝鲜。
特别是国庆节，人流更是到了顶峰。
而厨师们也纷纷表示，他们可以加班，中午也晚上的营业时间可以延长一点。
许秧抽空去看了陈显一趟，回来后又陷入了忙碌中，她依然没有应聘到合适的帮厨，倒是找到了合适的服务员。
十月二十号，食肆一切准备就绪，许秧在围脖发了公告，小程序也正式开通。
时隔几个月，青灵食肆积累下来的客人流失了大半，像以前为了抢订单而致小程序卡顿的情况不复出现。
不过开业第一天，虽然花费的时间长了点，但桌数到底都预定出去了。
每一张桌数的人是固定的，而菜单并不完全相同，所以来得早，可以选择的就多。
于承禹一直关注着这个小程序。
自从龙景湾的青灵食肆暂停营业之后，于承禹再也没有机会可以吃到许秧的手艺。
虽然他身为老顾客，很幸运买到了许秧特制肉酱，但那颗挑剔的胃怎么会容易得到满足呢？
小程序恢复营业，于承禹第一时间进去，看到六张菜单，想也不想选择了自己最想吃的那张。
至于价格，那不再他的考虑范围之内。
不过于承禹注意到了，每张菜单有时间段，一张菜单一天只做三桌。
而他翻遍了小程序的边边角角，没有看到福包饭的影子！
相比这一张菜单，他对福包饭更加期待，于承禹转着钢笔，有什么办法可以蹭饭？
介绍顾客？还是说自己去当服务员？
除了于承禹，来捧场的还有李知秋、伍盛隆、秦梧堂等熟人。
“秧秧，恭喜食肆开业，我没办法亲自到场，就介绍给了我的朋友，加油哦！”
蔡文英给许秧发了信息，今年上半年她们见过一面，交流了下。
她对于许秧做出来的菜赞不绝口，这个小姑娘的潜力很大，这两年自己就是这样看着她一步一步地成长起来。
“谢谢蔡姨。”两人的关系亲近后，许秧就改了称呼，“我给您寄了两瓶酒，注意查收。”
“又有新酒了？”蔡文英感兴趣地问。
“是的。”
“很棒！”
许秧看着蔡文英发过来的夸奖的表情包，嘴角忍不住弯了弯。
她看着时间差不多，把煤气灶的火关了，正转个不停的高压锅盖子听停了下来。
许秧正忙着，服务员小秋就领进来一个人，“老板，有客人来了。”
许秧吓了一跳，转头一看，见是于承禹，她很是奇怪：“你今天怎么这么早？”
“嘴巴馋了。”于承禹见厨房里只有许秧一个人，顿了顿问道，“有什么需要我帮忙的吗？”
“暂时不用，你先坐一会，我让小秋给你泡茶。”考虑到客人会提前到，许秧还是做了一些准备的。
于承禹沉默了一会：“以后还做福包饭吗？我可以拿劳动力抵，或是介绍客人。”
准备泡茶的小秋听到这话，眨了眨眼睛，悄悄地瞄了眼两人，总觉得自己嗅到了点什么。
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第182章 香酥带鱼
许秧听了这话， 不由笑了出来：“福包饭是不会做了，员工饭倒是有，只要你不嫌弃就行。”
“不嫌弃。”于承禹连连摇头， 他还是不好意思， 但又不知道能帮许秧什么。
“你今天只有一个人来？”许秧看于承禹抢到的是包厢号。
“嗯， 我想打包回去。”
“也行。”许秧想， 看来有必要多备一批打包盒才行。
“那你要提前上菜吗？”
于承禹点头：“时间差不多了，我这桌先准备， 等会你就不用太忙。”
有几个菜都是提前做成的半成品，甚至有一个菜是提前一·夜做好， 放着冷藏入味的。
先送上的是甜点红豆酥，紧接着是香酥带鱼， 搭配有口袋饼、黄瓜丝、葱丝等配菜。
然后是港式风味的糖醋排骨、牛骨萝卜汤、宫保鸡丁、干锅茶树菇、清炒莲藕。
于承禹看着快把一张桌子摆满的菜，注意力全在香酥带鱼上，这是他没吃过的一道菜。
带鱼大概有巴掌长，上面切有花刀，整体呈现暗红色， 酱香味十足。
于承禹取了一只口袋饼， 装入一块带鱼，再加上黄瓜丝、葱丝。
他包了两个口袋饼，先摆在盘子里拍照， 然后才慢慢享用。
一口咬下去， 是酥脆的口袋饼， 紧接着要吃碰到了带鱼。
带鱼炖了很久， 连肉带骨头都酥烂了，酸甜咸鲜，再搭配上清爽的黄瓜丝、葱丝， 越嚼越香。
吃完一只装满料的口袋饼，于承禹给自己盛了一碗牛骨萝卜汤。
看似简单的一碗汤，非常的鲜香，牛肉味十足，萝卜软烂清甜，超级好吃。
这时候，他看到了一包吸管，再看看那粗大的牛骨，这是喝骨髓？
于承禹把桌上的菜吃过一遍，就已经饱了，他找小秋要了餐盒，一样一样打包好。