许爸笑呵呵地点头：“是的，每天就做十斤，卖完了就没了。你要是要，我明天单独帮你留两盒。”
一直没开口的于承禹说道：“卤牛肉和卤牛肚各要十斤。”
刘阳拼命点头：“对，各要十斤，我们明天聚餐，人多，少了不够吃。”
“你们有做卤鸡爪吗？有的话也订二十斤。”
许爸愣了下，忙拿起本子记下来，“你们要鸡爪的话，我们单独给你做。”
对于刘阳，许爸一直都很有好感，不只因为他是第一个顾客，还因为他的性格，很对胃口。
“那麻烦了。”于承禹朝许爸点了下头，扫码转了一千块钱，“这是定金。”
刘阳让刘莹给他称三只手撕鸡，转过头又让许妈给他打包了三大盒的酱串。
许爸撕下一张纸，上面是于承禹订的东西，“这上头有我的电话，有什么问题，你们可以直接打电话说。”
“秧秧，你回来了。”许爸看到许秧，高兴地说，“你见到阿胜了？”
许秧点头，见刘阳笑着跟自己打招呼，也回了一个笑容。
“我听到你们说要卤鸡爪，想要辣还是不辣的？”刚期中考考完，许秧觉得自己脑子都是空的，需要下厨做几道菜调整下状态。
于承禹轻声问：“微辣的。”
许秧点头：“可以。明天你们几点要？”
“下午五点前，如果方便，我们上门取？”于承禹的视线落到许秧手里的一次性小碗里，看着不错的样子。
就是闻不到味道，边上的臭豆腐味道太重了。
“方便，方便，那到时电话联系吧。”许爸不住点头。
许秧用竹签夹了一片豆皮，见街上不少女生都在盯着刘阳和于承禹看，还有偷偷拍照。
她垂下头，侧了下身子，不让自己入境，在修真界，各种俊男美女见多了，她还真没特别深的感觉了。
许妈朝许秧招招手，“秧秧，还有什么想吃的吗？”
许秧闻到空气中糖炒板栗的香味，恍然想起现在正是板栗的季节。
下意识的，她脑中就浮现了好几道板栗菜。
粉糯又香甜的板栗，无论是煮汤还是红烧，抑或是烤，都有它的忠实爱好者。
许秧去买了两包糖炒板栗，递给了刘莹一包，自己剥了一捧，分给许爸许妈。
这家的糖炒板栗做得确实不错，用的是锥栗，手轻轻一捏，壳就掉了。
李子色泽金黄，吸收了焦糖的香味，又粉又糯，叫人一口一个怎么都停不下来。
许秧想，明天她跟许爸上市场，挑点板栗回来吧。
在条件允许的情况下，许秧买东西喜欢往多了买。
她买了一麻袋的板栗，又买了一只小公鸡、两条鲫鱼，以及若干秋天才下来的干货。
许爸乐呵呵的，随女儿买，反正最后做出来的食物，都要进他们肚子里的。
许胜也来第六市场进货，他已经想好早餐要卖什么了，依然是请许秧教的方子。
他打算卖拌粉。
米粉热水浸泡三个小时，只需在滚水中煮几分钟就能吃，捞到碗中，加入特调的料汁、酥黄豆、豆腐鸡蛋酱，拌一拌，就能让客人打包带走。
许胜很拼，他做菜的天分并不好，但是许秧教他的时候，他会拿着本子，具体记下调料的用量，下调料的时间等。
这样的做法，只要配方不错，味道也不会错，但是总感觉少了点什么。
身为厨师，每一次下厨，即使是做同一道菜，也会有所差别，可能是因为食材的原因，也可能是厨师本身的心情所致。
但对于做生意来说，许胜这样的做法其实挺合适的。
许胜算过了，每一份拌粉卖五元，成本大约在一块五以内，如果他不用鸡蛋做酱，赚头还更多。
许胜挣的是辛苦钱，许秧也没真打算跟他平分利润，那自己就真的占大便宜了。
在许胜的坚持下，两人签了合约，许秧拿利润的三成。
从菜市场回来后，许秧取了部分板栗洗干净，用剪刀打剪口，顺便指导许胜煮鸡蛋豆腐酱和熬酱汁。
许胜试着拌了一份粉，先请许秧试吃。
这个牌子的米粉是许秧选的，米粉柔韧有弹性，不容易烂，沾上酱料和酱汁，爽滑入味，百吃不厌。
试了几次，他终于掌握了技巧，得到了许秧的认可。
许胜掌握了之后，第一件事情就是那拿本子安排时间，比如几点把米粉泡上，几点熬豆腐鸡蛋酱，几点起床等。
许胜把本子收好，手机定好时间，就来帮许秧剪板栗。
“说起来，咱们老家的板栗才好吃呢，都是深山老林里的老品种，个头不大，但是非常的香，特别好吃。”
“我在老家的时候，我就特别喜欢我妈做的板栗红烧肉。五花肉和板栗都裹满了浓稠、红褐色的酱汁，不用饭，我可以吃一大碗板栗红烧肉。”
许秧放下剪刀看着许胜：“胜哥，你说老家有板栗？”
许胜挠挠头：“可是我不在老家，就没人进山里摘了，我爸又不爱进山。”
“你果园里没种？”许秧拿着剪刀继续煎。
“没有，我种的都是砂糖橘、红心柚子、脱骨李这些，最快结果也得等明年了。”
许秧对老家其实挺好奇的，“明年我高考完，回老家看看。”