肉该卸下来了，不然捂久了可就味了。
看着明显是章家的家门，王建军也没有多想，而是直接跟了进去，在邻村的时候他就听何曼姝给大家说是帮章家买肉，所以此时进章家门也是应该。
“王大哥，帮我把肉卸这。”
章华早就先一步去厨房拿了两个大盆出来，王建军一进门，就被何曼姝带到了水井边。
这边不仅能收拾肉，还能存肉。
连接地脉的水井可是天然的冰箱，这也是何曼姝敢一次性买这么多肉的原因。
忙帮好，肉送到，喝了碗凉水的王建军开开心心离开了。
他家也买了肉，得赶紧把肉送回家，她娘还等着做肉呢。
送走外人，剩下的就是自己人，何曼姝立刻招呼章华给自己帮忙，当然，也没落下章楚，章楚虽说腿脚有点不便，手又没残，帮忙做点手上活那是肯定的。
看着那‘死不瞑目’的猪头，再看着质量不错的排骨，章楚的眼睛对准了何曼姝。
“我想吃肉，给你治腿期间会消耗大量精力，为了保证治疗期间不出错，肉食是必须跟上的。”何曼姝一边手脚麻利的把排骨分成一条一条，然后用绳子拴住，一边头也不抬的解释。
“嗯。”不太方便蹲下，章楚坐在了章华搬来的小凳子上接手猪内脏收拾起来。
内脏味道大，要是不处理好异味会很重。
见到章楚帮忙，何曼姝才接着说话，“一会吃完午饭章越与章敏都不要再出工，治伤的时候我需要他们帮忙。”
“好。”用面粉搓揉着猪肚与大肠，章楚随何曼姝说什么就同意什么。
如果他的腿真的能治好，孩子们是一定会被他带走的，到时候差大队的工分他会用粮票补上，不会白占便宜。
就在何曼姝与章楚说话的时候，章华也在旁边胆颤心惊。
他生怕小叔会把阿姨买肉的事怪到自己的头上，此时，看着神色正常的小叔，他可算是放心了。
没事了。
第40章 该来的，跑不掉
可惜, 章华放心得早了一点，世上有个词叫做‘秋后算账’，对于他的知情不报, 绝对不会就这么混淆过去。
就在章华心有忐忑的时候, 何曼姝与章楚也在忙碌着。
今天买的肉有点多，一次肯定吃不完, 必须要经过处理，排骨分开捆扎好，看着还有些许毛的猪头与五花肉, 何曼姝看着章楚犯难了, “我跟小华去烧热水烫烫猪头上的毛, 一会你收拾完内脏就把排骨吊到井里去。”
“开水烫死猪毛估计不行，得烙一烙，再用热水泡发刮净才行。”只一眼章楚就知道该如何处理猪头。
生的猪头可是何曼姝前世今生第一次买, 对于处理，当然是听更专业的人士，“好, 那我们去烧铁。”猪头不好烙，得烧棍状的铁处理, 所以这烧铁也是个麻烦事。
“嗯，你们去, 我先把内脏收拾出来。”
“嗯，有什么需要就叫我。”拉着章华，何曼姝他们去了厨房。
何曼姝一走，井边就只剩下了章楚，突然的安静，让他有点不习惯, 侧头看了看已经在冒青烟的厨房，章楚的眼里突然就闪过了一丝温柔。
他喜欢家里热热闹闹。
在何曼姝还没有进他们家门的时候，他喜欢安静，他也一直以为自己喜欢安静，结果，他是没有遇到热闹的人，遇到对的人，不管是安静还是热闹，只要有对方，怎么都是一种享受。
厨房里，灶火烧起来了当然不能光烧铁，不然那也太浪费柴火了。
何曼姝一边把一米多长的铁棍丢到灶膛里烧，一边往锅里加上了水，这样一来，什么事都不耽误，烧铁棍的功夫她打算把玉米糁窝头做上。
玉米糁窝窝这东西不用醒面，容易做。
水烧开，开始烫玉米面，等面烫好、搅拌好，何曼姝就开始切发好的马齿菜与雷公菌，昨天采的雷公菌有点多，她就留了点下来，现在正好可以掺到玉米糁里增添口感。
没吃过这种一看就好吃的杂粮窝窝，章华一边烧火一边吸溜着口水，“阿姨，阿姨，铁棍烧红了。”
“去叫你小叔，你自己可别上手，烫。”交代了一声，何曼姝开始和玉米面，切碎的雷公菌与干马齿菜拌进去，再添了一点章华从院子里摘的香葱，还没上锅蒸，何曼姝就已经猜想窝头的滋味。
何曼姝自信，章华更盲目的自信，看了眼生窝头，他才恋恋不舍的去院子里叫章楚来拿烧红的铁棍。
再之后，大家就开始分工，章楚带着章华烙猪头收拾猪头，何曼姝做玉米糁窝窝，等窝窝上锅蒸后，她才切了一半收拾好的五花肉打算做大肉包子。
肉包肉包，当然得有肉。
幸好去来水村割肉前她就已经把面醒上，此时扒开面团一看，好家伙，全都是蜂窝状，正是包包子的最佳时刻。
满意的拍了拍醒好的面团，何曼姝开始切肉，她把五花肉切成拇指大小，这既方便了一会下锅炼出肉里的部分油脂，也是为了给肉增香。
煸过的肉包包子比直接调馅的好吃。
已经有了杂粮窝窝，大肉包里何曼姝不打算再添其他东西，她这具身体缺肉，不怕吃油。
五花肉一下锅，顿时，独属于猪肉的香气被激发，油脂瞬间被煸出，闻着这个年代的纯猪油香，何曼姝陶醉的深吸了一口，好香，不愧是没有喂过饲料的猪，这肉香气更纯，更有诱人。