“那是因为量变还没质变。”顾云霖理由多得是，怎么会被小孩子难倒。
“不好意思啊，刚刚应该在点菜的时候就提醒，这个是送你们的甜点，希望你们喜欢。”赵兰芳从厨房里把秦瑜特别给小孩子做的拔丝山药端来，“这山药刚出锅，还有些烫口，记得沾冷水哦。”
吴晴之特意起身来接：“实在是非常感谢，也是我没看顾好，你们的服务员有提醒，不怪你们。”
“那就好，那你们先吃着，有什么需要再叫我们。”说着，赵兰芳还对着小顾柏摆了摆手，提醒道，“小朋友要记得哦，这个很烫口，要慢慢吃。”
“好，谢谢阿姨。”顾柏一勺一勺喝着豆腐羹，听到宴席上的山药，一抬头就看到阿姨对自己的提醒。
赵兰芳看到这样软乎乎的小孩子，那心就更软：“呦，真乖。”
还琢磨着不知道什么时候能抱上秦瑜的孩子呢。
-
筷子一伸，顾老太太看到这拉出的细长糖丝，她喜欢这样拉丝的感觉。
青葱岁月的时候，她最喜欢的就是哥哥做的拔丝山药。
那时候她以一丈为要求，每次都要拉到后才一脸满足的开始进餐。
只是如今，她已经多久没有拉过？
是熟悉的人不在了，还是担心失礼。
也是，她早已不似以前的天真烂漫的徐家姑娘了。
山药她只咬下了一口，脆甜过后，才是食材独有的软香。
好熟悉。
“这……”顾老太太吃完一块，两块，直到第三块的时候，她的手开始颤抖，一把抓住了她旁边顾云霖，“是你舅舅的味道，是你舅舅的！”
她口中不停地念叨，那么多年了，她又吃到了熟悉的味道。
吴晴之就看到了一直以来端庄高雅的婆婆，竟然在大庭广众哭了出来……
顾云霖其实也从未见过母亲哭过，急忙站起来将顾老太太搂到怀里：“妈，刚刚那位同志说厨师是一个二十一岁的年轻人，很可能是舅舅的徒弟。”
“对，我这一时太激动了。”顾老太太可不能在小辈面前失了分寸，她用手绢轻轻抹了抹眼泪，收拾自己的妆容，“先吃，咱们先吃，不能辜负每一个厨师的心血。”
看到母亲很快缓下来，顾云霖又看向已经吃得有些干净的桌子：“妈，其实也还好，因为咱们已经吃完了。”
……
顾老太太表示这和想象的剧本不太一样。
第59章 奶汤菜 忆
“可是发生了什么？”赵兰芳还是注意到了这边的动静，毕竟刚刚才出过事。
知道可能有亲人的消息，顾老夫人不由紧张起来，拱了拱她的头发，站起身子：“这山药很甜，却让人思及亲人，一时有些情绪失控，今日给贵店带来不少麻烦，实在是过意不去。”
看到客人眼眶还有些泛红，赵兰芳不由宽慰道：“没事没事，都过去了，而且这日子嘛，不都这样你麻烦我我麻烦你。”
看到赵兰芳准备离去，顾老夫人连忙喊道：“这位店家，我想见一见做这个拔丝山药的厨师，可以吗？”
“我叫徐嘉月，我有一位哥哥叫徐嘉廷，我只是想问一问这位厨师有没有我哥哥的消息，没有其他意思，如果打扰到，我可以在这里等她休息。”怕自己的要求太突兀，徐嘉月诚恳补充道。
“没事，我带你们去好了，她就在厨房。”眼前的一家人衣着光鲜，也是有教养的家庭，赵兰芳不觉得会有什么问题，“一点也不打扰。你们也不是第一个想见我女儿的客人。”
说来也是奇了怪了，最近来秦记哭得或者想见小瑜的还多起来了。
以前还只有问做法的呢。
“你女儿？做这些菜的大厨是姑娘？”顾云霖眼睛充满了光彩，他不由惊呼了一句。
他好早之前就曾想过，要娶一个会做饭的姑娘，不管她高矮胖瘦，只要愿意和他一起做遍天涯海角的珍馐。
“是呀，你们是要一起去见吗？厨房可能有点小。”赵兰芳提醒道，这秦记厨房大部分空间都用来放食材厨具了，人太多显得拥挤。
“不用，老四和我一起去吧，你们去打包那边队伍等等？买点东西到时候咱们回家吃。”徐嘉月指向那边货架，吩咐完后便跟着赵兰芳进厨房。
厨房。
自从上次黄丘和向方吃了一会佛跳墙后，两个人自发合作建立了一支海鲜物流小队，专门搞海鲜河鲜，这次的黄鱼就是他们刚刚送来的好货。
就是考虑到价格偏贵，量也是那么多，但是没想到依旧很受欢迎，而这顾家幸运的还是最后一桌。
但是刚刚马叔又说外面排队的情况，知道今天中午店估计会开得久些，正好昨天萧贵送鸡鸭来的时候附送了不少泥鳅。只是说是他们那边很多，而且泥鳅个头又不大，最后愣是没收钱。
虽说黄鱼珍贵，可泥鳅其实也不差，夸张点都可以叫水中的人参。
秦瑜这才想着做些泥鳅，给后面还在排队的客人尝尝鲜。
只是如今秦记还没有专门负责水台的人，所以赵兰芳探头进来的时候，秦瑜和马叔二人正在水龙台后面合力处理下一批泥鳅。
楼欣欣也正在一旁帮忙处理粘液以及洗秦瑜和马叔处理过的泥鳅。
马叔负责在头部下面大约一厘米的样子切一个三角口，剪开肚皮，然后秦瑜接过手后，极为利落得只用拇指和指腹一捏，这泥鳅的胆、肠等内脏就拉扯脱离出来。