林娇拿着小碗到水龙头底下冲洗，闻言回头看向老人，“外公，市办应副主任和大舅听完都保留怀疑，您就不怕我是弄虚作假吗？”
“你不是那种弄虚作假的孩子。 ”付建民背着手四处张望，“他们不是不信任你，是想保证万无一失，原料都在这，他们眼又不瞎。”
“都是为了百姓生活有保障，不亲眼看着亩产六百斤从地里收上来，他们怎么敢去立项。”
“我心里有数，外公。”林娇走到灶台边，盛了三碗饭分给大娘与智文。
付建民看完曲房窗户，满意点头，“娇娇，你放心种，放心干，只要你真的能做出成果，县里的干部，不会让你白付出。”
“哎，谢谢外公。”林娇夹了点菜到米饭上，坐到外婆旁边。
“已经在白付出了。”外婆没好气道：“瞧瞧这什么呀，吃饭连个桌子都没有，能干好活吗，娇娇，喝汤。”
林娇应声，端过来一碗汤，喝了一口赞道：“真好喝，二舅妈手艺真好。”
外婆眼神和善，“好喝你就多喝点。”
吃饭中外婆与大娘唠唠家长里短，眼看要开始忙了，老两口起身离开。
热情送走老两口后，开始拌料。
三人穿上白色防护服，来到发酵房，将发酵桶用开水消毒干净，粮食倒进去，按照比例添加冷开水。
“大娘，智文，尽量搅拌成颗粒状，粘性高不怕，等下放进酒曲就好了。”
大娘用力搅拌，忍不住道：“哎，真香，吃了能咋样不消化？”
林娇笑答：“比正常糯米粘性还要高一点，吃进去得多消化好几个小时。”
“只要不是不消化，多在肚子里装几个小时，那不要太值噢。”何秀咂嘴，“这要是家家户户自留地都能种点，一年到头再不怕挨饿了。”
果然猜得没错，经历过饥荒年代的老人，都会产生这样的想法。
倒入酒曲后，粮食粘性随着搅拌慢慢被活性超高的酒曲糖化，变得润滑不粘稠，让大娘大弟直呼神奇。
每拌好一桶料就立马盖上盖子，暂时没有密封死，抬头嘱咐：“大娘，前三天早晚要搅拌一次，之后密封好等发酵。”
“好，我记得了。”大娘回答完，看向窗外，“太阳快下山了，你们先回去，我住这看着。”
林娇脱掉防护服，“大娘，前三天住这，之后就可以锁上门回家。”
“那怎么能行。”何秀扫视一圈，悄声道：“我得看好，万一有人心眼坏，跑来破坏酒可怎么办，再说这里值钱机器这么多，要是被人偷了，上面肯定算在咱头上。”
这话说到点子上了，防人之心不可无，隔壁还住着一个杨彩莹，谁又知道魏家人会不会再来报复。
“智文，明天把你被褥带来，晚上陪大娘住这。”
林娇说完，何秀就抬起眉头，“咋，我又不怕，这里还有电，一摁就开，亮堂得很，什么都很方便，以前半夜爬山干活都不怕，住这还怕啥。”
“要真有什么，两个人总比一个人强。”林娇不放心，大娘毕竟年纪不小，还是让智文在这更放心。
临走之前，帮大娘饭打好，让方主任搬了张床进来，这年头棉花被单都很值钱，已经提供一床，不能再让人提供。
正好赶上国营饭店开门，来吃饭的人都热情和她打招呼，进去买了一些肉饺子，白馒头凉菜。
一路骑车，载着大弟到公社，中学已经放学，又往前骑了一会，看到四叔与智思的背影。
“叮铃~！”
摇响车铃下车，前面两人听到铃声后回头，智思面色浮现惊喜，“大姐！二哥！好巧啊！”
“今天酿的粮食不多，正好赶在下山之前弄完。”
等大弟下车后，林娇又道：“智文，你来骑。”
智文一怔，看向车头，“我不会骑。”
林娇让他扶住车把，轻声道：“我来教你，你个子这么高，稍微一教就会了。”
智文双手握紧车把，眼里闪烁着期待与兴奋，嘴角扬起，看向大姐，“怎么骑？”
“你先坐上去，单腿撑地，我平时那种上车方式，怕你用了直接倒下去。”林娇站到车尾，冲四叔招了招手，“你放心骑，找到平衡感，我跟四叔会扶着后车座，不会让你摔伤的。”
智思背着书包小跑过来，洋溢着笑脸，“二哥，加油。”
智文单脚撑地，回头了一眼四叔与大姐，内心有点忐忑，却也充满安全感，握紧车把，尝试单脚踩住踏板，往前一蹬，车轮瞬间转起来。
没走两圈，手心出汗，车头摇摆，车身摇摇晃晃，极度紧张快要摔倒时，旁边冲过来一道身影。
清新雪花膏香味拂过鼻尖，大姐一手牢牢握住车头，一手扶着车垫，对他温柔笑着道：
“一脚蹬出去，另一只脚就得立马跟上，双脚并用，让车子行驶，双手扶住车头，掌握行驶方向，平衡缺一不可，再来一遍。”
暗自深呼吸，照着大姐的交待，重新骑了一遍，一脚蹬出去，另一只脚立马配合，掌握车头方向，不知不觉走出去好长一段路。
紧张沉重感瞬间消失，浑身轻盈，单脚撑地，略微有些激动道：“我找到平衡感了。”