最终，剩下一个粉白的光溜溜的桃子。
“小姐好厉害！”阿苗感叹道。
一整个桃子的皮，中间都没有削断！以前十指不沾阳春水的小姐，何时变得样样精通了？
阿苗也曾问过意欢，但是她只笑而不答。
林意冉拎起一长串桃子皮，忍不住轻轻甩了甩，崇拜不已：“居然没断！姐姐真厉害！”
意欢温婉一笑，道：“桃子皮还有用呢，别玩坏啦！”
林意冉一听，连忙放下了桃子皮。
接下来，水嫩嫩的桃子被剖开，意欢将桃子的果肉削了下来，一点一点切成了小块，唯恐流失了水分影响口感，她便切得十分小心。
小火上锅，锅便逐渐热了起来。
意欢在锅中注入了一大碗水，然后将桃子皮放了进去。
阿苗见了，简直瞠目结舌：“小姐……这是在煮桃皮！？”
意欢一边搅动锅中桃皮，一边道：“不错。你看这水，是不是变色了？”
阿苗伸长了脖子一看，原本透明的沸水，已经透出微微的红色。
这是……桃子汤！？
意欢道：“这水是为了着色用的，既然是蜜桃水晶果冻，就该是粉红色的呀！”
当桃子皮差不多被熬透之时，她才把桃皮捞了出来。
趁着汤汁滚烫，便加入了白糖和白凉粉。
这白凉粉买起来贵得很，意欢一边用着，一边想等销量涨上去了，定要去青木斋杀杀价才是。
白凉粉和砂糖都在锅中煮化了，一锅粉红的汤汁，看起来十分喜人。
她便将这汤汁舀起来，倒入盛了桃肉的大碗中。
一碗桃肉被冲得猝不及防，就漂浮在了水面上，粉粉嫩嫩像花瓣一样。
意欢找出了一些小酒杯，将含了桃肉的汁水，倒入了一个小酒杯中——这酒杯，便是简易的磨具了。
林意冉见着桌上的一个个酒杯，急忙道：“姐姐，让我来！”
意欢笑了笑，递了一个勺子给他，道：“阿冉，给！”
林意冉接过勺子，十分认真地将汁水一点点地舀入酒杯之中，其中一个酒杯中的桃肉，特别多，他一边放，一边掩着嘴笑。
月上中天。
意欢简单用完了晚膳，便急匆匆来看酒杯中的果冻了。
果冻做好后，就被端到了甜品坊的一楼，因为小厨房温度高，凉得慢，而大堂凉快不少，果冻的凝结速度，也能快上许多。
她拿起酒杯轻轻晃了晃，里面的果冻已经完美地凝固了。
意欢心中一喜，立即拿来了的薄薄竹签，她将竹签插进酒杯的边沿，用巧劲一挑，一个果冻便顺利脱了模。
一个果冻蹦跶到干净的瓷碗中，晶莹剔透中还裹着粉嫩的桃肉，看一眼便忍不住想尝尝！
林意冉又奔了过来，他好奇地张大眼睛，看着碗中一颗颗滴溜溜的果冻，咽了咽口水。
意欢道：“洗了手，自己来吃噢！”
林意冉便乖巧地洗手去了。
意欢便继续将其他的果冻都脱了下来，却见一个酒杯中，果冻并没有完全成型，意欢看了看，应该是里面果肉放多了，而汁水太少，于是果冻便没能完全裹住桃肉。
倒是有些遗憾。
这时候，林意冉刚刚净了手回来。
他一看这个果冻似乎做坏了，顿时跑了过来。
“我的果冻！怎么烂烂的！？”六岁的孩子一着急，眼睛就有些发红。
意欢连忙道：“没关系的，阿冉做的其他果冻都成功了呀！”
林意冉的眼眶更红了，他小声道：“可是……这个是给姐姐的……我特意放了好多桃肉。”
说罢，竟然小声哽咽了起来。
意欢一愣。
她突然想起，阿冉最近经常说……好吃的要给姐姐……
起初，意欢没有放在心上，只觉得阿冉是个乖孩子，懂得和别人分享。
如今看他这模样，是真真想把最好的留给自己。
意欢顿时有些鼻酸，她心中感动，道：“阿冉的心意姐姐明白了，虽然果冻没有做成，但是桃肉还在呀！我来尝尝！”
说罢，便将酒杯中细碎的桃肉，一股脑儿倒入了口中——
桃肉被白凉粉熬成的汁水泡得软了些，却还是有一丝清甜。
“这是姐姐吃过最好吃的果冻了。”意欢温柔一笑：“谢谢阿冉，心里挂着姐姐。”
她伸手，替林意冉擦了擦眼角，道：“男儿有泪不轻弹，别哭了，好不好？”
林意冉这才破涕为笑，道：“嗯！”他肉肉的小手也攀上意欢的胳膊，道：“阿冉是男子汉，我要保护姐姐的！我不哭！”
意欢带了几分宠溺看他：“好好好，阿冉最厉害了！”
在意欢心中，似乎有一处地方，突然软了下去。
在前世，她是个亲情淡薄的人，父母很早便离婚了，她自小在众多的亲戚家流连，察言观色是活下去的基本条件。
她长到十几岁便离开了亲戚家，机缘巧合之下，跟了一位有名的甜点师，成了关门弟子。
师傅常常说，若是觉得人生苦，那就来些甜。
意欢听了这话，便爱上了做甜品。
意欢心中知道，她和别人不同，一切只能靠自己，在前世是这样，到了这一世……还是这样。