胡文和帮忙写下一封委托文书，钟嬷嬷签了名字、摁了手印，将此事全权交接给含钏办理。钟嬷嬷将压箱底的银子都给了含钏，杂七杂八加起来能有一百四十多两，让含钏去交清宅子的剩余抵押费用和利息，连带着官爷们疏通关系的费用，含钏没要，直说，“……您给儿银子便是打了儿的脸。食肆有您才算账目分明，井井有条，儿没同您算工钱，您也别跟儿算这些个小钱。”
九十来两银子都算是小钱……
胡文和诧异地看了含钏一眼。
食肆这么赚钱的吗？
胡文和莫名想起了爷爷口中的“门当户对”，又突兀地想起自己一年二十两银子的俸禄，轻轻抿了抿唇。
含钏跟着胡文和跑了一下午，从京兆尹到当铺，又从当铺到京兆尹，这还是有胡文和这个熟面孔在，若让她自个儿跑流程文书，许是跑断了腿都没用！
先在当铺还清了抵押银子和利息，加起来合计一百二三两银子，含钏眼睛也不眨地递了一张一百两的银票，又数了三坨十两的银锭，推进当铺的窗口，“剩下的银子，您留着吧，算是您的劳苦费。”
七两银子……就这么给了劳苦费？
胡文和手紧了紧。
许是见这小姑娘既大气又磊落，当铺管事的亲自出了柜台来迎，手上加快速度盖了抵充红章，双手向含钏奉上，“您慢点儿走，若有需要您再来……”说完便作势甩了自个儿一耳光，“瞅我这张嘴，您来当铺干嘛！呸呸呸！”
含钏笑着摆摆手，“劳烦您的地方还多。往后若是有好的林场或是庄子要卖出手，您记得派人到东堂子胡同‘时鲜’来寻儿，若是价儿合适，还关照您生意！”
掌事一张脸笑得稀烂。
他眼睛毒辣着呢！
这小娘子天庭饱满，地阁方圆，一双眼睛又长又大，梨涡聚财，高鼻生财，都是福相！
“得嘞！某一定记得！”
胡文和站在含钏身后，莫名地生出了几分不自在。
当铺抵充的房契和条子拿到了，在官牙办理过户就很快了，几枚红章戳戳一盖，房契地契上的名字就变成了“钟沁芳”，含钏仔仔细细地叠好放进兜里。
又邀胡文和进店里用晚膳，笑着，“今儿个劳您费心了，若不是有您在，这点事儿许是半个月都办不完。天色也晚了，家里多半没留您的饭。昨儿个得了一尾品相上好的鲤鱼，您若不嫌弃，今儿个儿给您露一手宫廷名菜。”
胡文和还没吃过含钏正经做的饭。
下意识地想拒绝。
却架不住小姑娘眼睛里亮晶晶的光芒。
徐慨便眼睁睁地看着那个京兆尹的六品官儿和“时鲜”的贺掌柜，有说有笑地绕过了影壁，进了厅堂。
第一百零四章 牡丹鱼片（中）
含钏笑逐颜开地请胡文和上座，亲斟了茶水，又细问了问胡文和吃食的喜好，便绕过柜台，从兜里掏了薄薄一叠折得齐齐整整的文书递给钟嬷嬷后，围上围兜，一头钻进灶屋里。
厅堂中，或是发巾高束的翰林院鸿儒，或是细罗轻衣的大商贾，再不济也是勋贵世家的小公子、读书人打扮的举子……
含钏一走，胡文和独自坐在厅堂里，手中有些发腻。
也是。
“时鲜”的收费就已经决定了，来这地儿吃饭的，非富即贵。
否则，贺姑娘也不可能在这么短的时间内便攒下如此丰厚的银两家业。
胡文和舔了舔干涩的嘴唇，只觉自己绣着鸬鹚的六品官服在这里便如同一个小喽啰。
本就不是自己该来的地方。
胡文和有些后悔答应含钏留下来用饭。
自从含钏开了食肆，他从未主动来吃过饭，一来是吃不起，二来是在一众非富即贵之人旁，他总有种矮小三分、落魄三分的窘迫之感。
胡文和的局促不安，精确无误地落在了徐慨眼中。
徐慨轻轻抬了抬下颌，这人的底细，小肃去摸过——家中祖祖辈辈都是太医院的人，他祖父做到了五品的院判，五品即能蒙恩荫，他去太医院，却通过了武秀才的考试去了京兆尹当差，从七品开始做，如今干到了六品，期间又逢家中父亲离世，守孝三年便耽误了亲事，如今已二十有四，仍孤家寡人一个。
平平凡凡一个人。
无甚亮眼的地方，亦无甚特别不好的地方。
此人，配不上贺掌柜。
不论品貌与气度，单看此人在厅堂中局促得无处安放的手与那股略带窘迫的神色，他就配不上，敢在裴家七郎跟前摔杯明志的贺掌柜。
更何况，钟家那点儿闲事，是他让小肃去抹平的。
干这厮何事？
徐慨头微微一偏。
小肃知机地从黑暗中显了身形，徐慨与之耳语三两句，小肃立刻转身，快步出了厅堂。
没一会儿，便有一位着靛色官服的京兆尹官员快步入了“时鲜”的厅堂，张望到了胡文和所在，几个跨步，“今儿个不是你当差吗？怎么在这儿吃饭呢！城东出事儿了！快走吧！”
有人搅了这场晚饭，胡文和没想到自个儿的第一反应是松了一口气，赶忙起了身，探头看了看灶屋，又觉得自个儿穿着官服去灶屋不合适，便冲柜台后的钟嬷嬷拱手作了个揖，“衙中有要事！还劳烦您同贺掌柜说一说，今儿个某便先走了，改日再来尝尝贺掌柜的手艺。”