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妙手生香_董无渊【完结+番外】(170)

  他那老子这才平静下来,前两日简直像个热锅上的蚂蚁。

  事儿太多了,一时间也顾不上“时鲜”,还是有些不地道。

  张三郎自问有点对不起钏儿,喝了口茶水,涮涮嘴,算是正式结束了这顿饭,再冲含钏神秘兮兮地招招手。

  含钏俯身过来。

  张三郎从兜里掏了本泛黄的旧册子塞到含钏手中,“前朝的食经!爷花了一百两银子买下的!你看看里头的菜,有些还挺有意思。”

  含钏抿了抿嘴,克制住了翻白眼的冲动,张了张嘴,“卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子……”

  张三郎翻着看了看。

  哎呀。

  这不就是食经里写的菜谱子吗!

  这是挨个儿在背呢!

  含钏停了话头,把食经往身前一放,笑起来,“七岁学厨,头一遭就是背谱子!承您情,谢您的礼。明儿个,儿就把这册子拿个木架子裱起来,咱当做古董赏物放起来。”

  这合着就是观赏意义大于实用意义嘛!

  张三郎一边嘿嘿笑,一边不好意思地挠挠头,草率了草率了,大意了大意了,含钏这科班出身的还能没看过这个?

  主要是这段时日一门心思在亲事上……媳妇儿和朋友……嘿嘿,张三郎坚定不移地选媳妇儿。

  含钏不戳穿,也跟着嘿嘿笑。

  徐慨趁着夜色走进来时,看见的便是张三郎和含钏笑得开开心心的场面。

  还没走进厅堂,挂着浅笑的徐慨一张脸就黑了。

  第一百四十二章 羊肉菌菇炒面

  张三郎扭了个头,见徐慨立在门廊处,笑着抬手招了招,“您快来!今儿个有南乳醉虾!”

  徐慨的脸在暗处,瞧不清脸色。

  南乳醉虾?

  往前并没有这道菜……

  是新菜?

  徐慨抿了抿嘴角,低头撂起外袍抬脚往里走,长长的一段回廊,眼见着徐慨颀长的身形由远及近。

  张三郎在心里叹了一口气。

  说起四皇子,京城里谁人不赞一声丰神俊朗?便是在贵公子云集的北京城,四皇子的品貌身姿也是数得上一二的,真要拿人比,他那声名在外的大舅子算一个,嗯……也比不上,皇家自小攒下的清贵漠然较之清流世家的静谧温和,看上去更有冲击呀!

  徐慨走过来,手从身后拿了出去,握着一束灼灼开放的芍药,放在含钏的柜台上。

  “特来贺‘时鲜’开张。”徐慨面无表情地坐在了张三郎与含钏的中间,“听小肃说的,便请匠人将园子里开得正好的芍药剪了几朵,您插在花斛里也好……”

  徐慨看了眼含钏紧紧抿起的鬓发,头发上光秃秃的,除了一支束发的银钗,什么也没有,也是,这样做菜方便。

  旁的姑娘头上珠翠绢花,只有她,额间还冒着汗。

  徐慨将后话吞下了,把花儿放了便双手被背在身后,转身要走。

  碗口大的芍药花儿,绛色的波浪样的花瓣,细细长长鹅黄的花蕊,在深褐色的老木柜台上显得有些扎眼。

  像一团烧得正旺的火似的。

  张三郎瞪大了眼睛,紧紧抿住嘴唇,坚决不发出一丝声音。

  这是什么情况?

  四皇子,给,贺掌柜,送花?

  夜里?

  芍药?

  大红色的芍药?

  张三郎强迫自己背紧紧贴住墙,努力假装自己不存在。

  含钏张了张嘴,看了看花,再看了看徐慨走得不带一丝留恋的背影,脑子空空的,张口便是,“您吃过晚饭了吗?”

  说完便恨不得将自己舌头咬断。

  说啥不好,问晚饭作甚?

  若回答没吃,她不是还得进灶屋做饭?

  徐慨停了步子,转过身来看向含钏,面色没变,半张脸正好映照在厅堂中空洒下的月光里,眼神轻轻地摇了摇头,“听闻‘时鲜’今儿个再开张,便没让小肃过来拿食盒。”

  怕你忙。

  徐慨想说这三个字,话到了嗓子眼,却被舌头拦下了。

  说不出口。

  实在是说不出口。

  张三郎死死咬住嘴唇,把手也贴到墙上了,眼珠子滴溜溜地,看了徐慨再看含钏,竭力不发出一丝声音。

  含钏敛了敛眉,“那您坐吧。灶屋里还有点剩菜,凑合着给您做一顿。”说完手在围兜擦了擦,转身进了灶屋。

  一进灶屋,含钏便低着头打理食材,什么话也没说。

  这是上次白石观后,第一次见徐慨吧?虽日日做着饭,却到底没面对面见,许多尴尬和为难都消解在了无端的气息中,如今面对面相见,热气便从心里、身上直闯闯地腾上脸和脑子,很多奇怪的场景重新映射在眼前——

  比如,徐慨抖落披风,将只着肚兜的她紧紧裹住;

  比如,徐慨虚捂住她双眼的那双手;

  再比如,面向火光,徐慨望着她的眼神和未说出口的那些话……

  含钏将菌菇放下,双手狠狠地搓了搓脸。

  再见时,实在太尴尬了。

  明明知道该说什么,却什么也说不出口。

  说感谢吧,太客气了。

  说一说当时有多害怕多恐惧吧,却又太亲近了。

  含钏莫名鼻子发酸,揉了揉鼻尖,深吸了好几口气才将这股莫名涌上来的情绪咽下,埋着头将菌菇清洗好后切片,再切了几绺剩下的羊腿肉,挖了两勺茱萸酱、粗盐、鸡粉、水将羊肉腌起来,那头切了一段拉好的粗面,过了沸腾的盐水,待七八分熟后捞起放入冰水中——这样处理后的面既劲道又有韧劲。


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