鱼莜伸出手指，挠了挠脸颊，不知为何，总感觉今天的观众好像格外激动呢……
目光又随即扫过评委席，师父正坐在最中央，低头整理着手中的文稿。
她面上不显，手下攥紧了拳头。
以前，师父和顾老爷子同是经营酒楼，既是同行又是对手，互相比了大半辈子，而如今，俩人都变老了，就成了徒弟跟徒弟比。
这场比赛，不仅关系到她能否进决赛，还关系到老一辈的面子工程，所以今天无论如何，她都不能输。
与此同时，阮湘琴也从观众席第一排找到了自家师父的身影。
对上师父望向舞台时充满信任的眼神，阮湘琴也是心头一凛。
她跟丈夫好不容易才拜在顾家门下，她不能辜负师父对她的期待，更不能辜负师父教给她的东西。
这轮的冠军就当拜入师门后，送给师父的第一个见面礼吧。
第73章 京都大赛（四） 现在该怎么办？……
初赛第二轮, 作为胜者组的成员对战，赛制在原先的基础上又进行了些许变动。
两方选手仍是做四道菜，一道前菜, 一道甜点, 两道热菜，以总分相加后的分数高者获胜, 但是赛前为对手挑选三样食材的环节，改成了任意拿取对方的三样食材。
鱼莜和阮湘琴二人都是在选完各自的食材后, 才知道这一赛制的变动。
被对方拿走的食材不可再被选回, 从对方食材堆里拿来的食材, 选手可以用, 也可以选择弃之不用。
挑选好的食材俱被摆放在各自面前的长桌上，鱼莜和阮湘琴心里都有点紧张, 因为不确定对方会拿走自己什么食材，万一是很重要的主食材，那可就麻烦了。
鱼莜心下感慨, 主办方设计的赛制真是越来越损了，既然是她们已挑选好的食材, 肯定每样都有用, 不管被拿走什么, 都得想法子替代和填补, 这可比给对手选食材要难多了。
主持人通过掷硬币的方式来决定谁先拿食材, 阮湘琴好运地成为了先拿的人。
阮湘琴看向鱼莜面前的食材桌, 海参、珍珠鲍、螺肉、乌鱼板、夏夷贝等数十种食材被堆得满满当当, 数量上看几乎是自己的三倍之多，心下惊讶，她这是要做四道菜还是十四道菜啊。
阮湘琴纠结半天, 指着食材桌的角落说：“我选择拿鱼露。”
既然摸不准哪样食材是她的主料，不如就选必定会用到的调料吧，想来也会给她制造些麻烦。
鱼莜听到她的选择，微挑了挑眉，这姑娘比她想象得要聪明啊。
一小瓶鱼露被主持人拿走，放在了阮湘琴的食材桌上，鱼莜扫视一圈，从她的食材堆里看到了某样食材，唇角微勾：“我选西瓜。”
话音一落，阮湘琴变了脸。
当刚看到这只比人脑袋还大一圈的西瓜时，鱼莜还有些纳闷，做什么菜能用得了这么大的西瓜，直到看到食材桌另一头，盘里摆着的两只褪了毛的小雏鸡，便猜到阮湘琴大概是要做西瓜鸡。
西瓜鸡又叫一卵孵双凤，是孔府菜里的特色菜，以瓜当卵，以鸡喻凤，整只鸡盛在西瓜内，瓜皮的清凉会渗进鸡肉里，夏日里吃最是清凉解暑。
这西瓜的大小，刚刚好能装得下这两只雏鸡，但这只是鱼莜的猜测，西瓜可做的料理还有很多。不过看阮湘琴的表情，她应该是猜中了。
眼见主持人抱走西瓜，阮湘琴此刻心思飞转，没了西瓜，自然就做不成西瓜鸡了，少了一道热菜，这可怎么是好。
关键她拿取的食材里并没有可以替代西瓜鸡的主料，再次看向鱼莜那什么都有的食材堆，眼睛倏地一亮，顾不得其他：“我要那条桂鱼。”
鱼莜看了眼手边那条肥硕的桂鱼，面容平静。
这条桂鱼她本来只想取用其中一小部分，并不是十分重要的食材，她想要给她就是了。
轮回鱼莜，她没有犹豫地选择道：“番茄酱。”
她猜阮湘琴应该是想用它做甜点菜，菠萝番茄虾球，之所以会这么想，是因为陈燊的笔记。
笔记上写，阮湘琴在以往的比赛中，曾多次制作过菠萝番茄虾球，对这道菜很是拿手，所以当她看到食材桌上有虾仁、菠萝和番茄酱时，就想到她可能会把这道菜作为甜点列入菜单。
又一个至关重要的食材被拿走，阮湘琴的脸色已经很难看了。
她只能从鱼莜的食材堆里找寻替代品，最后一次机会，她要走了一盘子银杏。
跟桂鱼相比，那盘银杏更是无足轻重，鱼莜本来是打算拿它来装点汤羹的。
鱼莜也只剩最后一次拿食材的机会，阮湘琴暗自祈祷，可别再选她的主食材了……
“香干。”
听到鱼莜轻飘飘吐出的两个字，阮湘琴简直有想掀桌的冲动。
仅仅是拿走三种食材，就破坏了她原定菜单上的三样菜，怎么会有这么巧合的事？她鱼莜挑食材的眼光就这么精准？
如果不是确信菜单不会泄露，她都要怀疑鱼莜已经提前知道她的菜单，而故意和她作对了。
这次拟的菜单，只有她丈夫和另外两位助手知晓，连主办方都不知，而且那两位助手都是跟了她很多年的，绝不可能会背叛。
两方选择的食材彻底敲定，同时菜单也公布了出来。
鱼莜所要做的菜单为五丝彩冻，珍味全家福，清汤火方，拔丝山药，阮湘琴即将要做的菜品为湘西酸肉，烤花揽桂鱼，腊味合蒸，诗礼银杏。