接下来就是蛋肠粉和肉肠粉，以及肉蛋肠粉，要是客人想加其他料做个豪华版肠粉，再另外算钱。
卷筒粉分素卷粉、纯肉卷粉、半荤卷粉。
天气有点热，这个时候又没有冰箱，双皮奶和姜撞奶也只能当天做，当天卖，摆摊的第一天阿蓝忙得脚不沾地，幸好柳氏和大妮都学会了如何做肠粉和卷粉，这两样的食材都交给她们俩准备，阿蓝便专心做姜撞奶和双皮奶。
凌晨四点钟起床，一直忙活到清晨六点钟左右才准备完，出门的时候体力活就轮到晏徊上手了。
小推车被他改造过，虽然由于是旧车，推起来有点费劲，但是放下来的时候十分平整，还加装了两个固定的架子和一个可以伸缩的延伸出去的木板，看起来就跟别的只摆一张桌子两个炉子的其他摊贩不一样。
帮忙把东西送到摊位，晏徊又开始点炉子烧水给蒸笼上汽。
旁边的摊主都好奇她们这是在做什么，直到第一份卷粉和肠粉完成，正巧这个时候还没客人，他们就先自己当早餐吃了，顺便分一些给左右两边的摊主。
吃完东西，阿蓝就让大妮和柱子两个小孩帮忙吆喝，自己继续做双皮奶和姜撞奶，这两样说简单也简单，说难也难，有些人看一两遍就会，但是会了不代表能做得好吃，有些东西阿蓝是提前在家做成了半成品也不怕别人偷师。
如果肠粉和卷筒粉还能说是汤粉没切的样子，跟别的摊子上的东西有点撞属性，那么双皮奶和姜撞奶就是完完全全跟别人不一样。
爱看热闹看稀罕是人们的通病。
这么一碗碗白生生看起来像嫩豆腐，却用奶做出来的东西，吸引了一些路人的注意力，阿蓝也不是小气的人，当即拿出几份让路人们一起尝尝，顺便再推销一下自己家的肠粉和卷筒粉。
有个路人试过之后明显动心了，想买双皮奶，一问价格，居然要十个铜板又摇头：“这好吃是好吃，可着实有点儿贵。”
晏徊在旁边听了灵光一闪，指了指刚出锅的肠粉，给阿蓝使了个眼色。
阿蓝心领神会忙道：“咱家这个双皮奶可不算贵，又是蛋又是奶的，用的都是真材实料，毫不夸张地说，全镇乃至全县仅此一家，这是第一份儿的好东西，您就是去县城府城都买不到，不过今天第一天开张，买一份双皮奶，可以送一份素肠粉，就当让利给捧场的客人们了，只开摊前三天有这个优惠，过了时间可没有了。”
素肠粉一份是两个铜板，一个铜板都能买两个鸡蛋，相当于白得两个鸡蛋了，划算！
有那既对双皮奶有兴趣又想吃肠粉的人，原本还觉得十个铜板太贵，但现在十个铜板能买两样东西，其中一样还能饱腹，他们当即觉得不算贵了。
摊子终于开张，摆出来的桌子边上一下坐了好几个客人，有时候做生意就是很玄乎，摊子没人的时候也许很久都不会有第一个人来，一旦有人了，热闹了，客人会越来越多。
不到中午，他们准备的东西就卖完了，回去一算，刨去成本，净赚半两银子。
“今天第一次试水，准备的东西比较少，后面来的不少人没吃到，明天可以再增加今天这个量的百分之二三十试试，没想到一天居然就能赚半两，做生意可真挣钱，要不是我们那世界原料匮乏，我都想摆摊去。”
“其实再算上人工成本的话，挣的不算多。”
阿蓝一愣：“也是，要是有冰箱我还能提前准备食材，一个人出去摆摊就算辛苦一点，有手机支付，很少需要收钱找钱也勉强能忙得过来，在这里需要临时准备食材，没有一次次性杯子碗筷，必须要有人收拾桌子收钱清洗碗筷，我一个人肯定忙不过来，电视上的古代小摊贩说自己是小本生意整个辛苦钱，还真没说错，要是有个铺子就好了，至少不用推车出去风里来雨里去。”
“想多了吧，”晏徊道：“还不知道要不要走呢，现在这个小买卖能让我们在这里暂时稳定下来挺好的，我身上的药能匀出一些换钱，如果要跟女主去上海才能完成剧情任务的话，我就卖药去。”
“真希望能早点遇到安敏，不知道她现在进行到书里哪一步了，我最不喜欢这种悬着的感觉。”
“咱们不能一直守株待兔。”晏徊看向孙家的方向：“我先帮着你们摆几天摊，等其他人都习惯了，就去孙家附近转一转。”
阿蓝问：“你不怕被原身那个奇葩娘发现？万一她让你带着老婆孩子跟她住怎么办？”
晏徊挑了挑眉：“怕什么？该是他们怕我才对，要真撞见了，我就哭穷管孙氏要钱，到时候她估计恨不得没遇到过我。”耍赖这事儿他根本不用学。
第35章 欺负
孙家在镇上是个数得上号的大户人家。因是乱世, 孙家在这万好镇又是地头蛇，没人会管孙家家宅是否违制，是以孙家家宅面积极大且处处透露着一些违制的摆设。
老陈在角门处等了将近半个时辰, 后院终于来人：“你就是老陈？”
“是是是，”老陈对着那大丫鬟点头哈腰道：“不知小姐可愿见我？”
“跟我进来吧。”丫鬟说着转过身带路，老陈急忙跟上，面上恭恭敬敬, 心里却不住抱怨, 这紫棠分明是个现代人谁还不知道谁呢？还非要摆这些谱, 让他一阵好等。