口感要滑嫩，又不能太甜，更不能结块或是碎了，还得恰恰好。
牛奶要先蒸一会儿，等表面浮起一层奶皮才好。
然后在奶皮开一个口子，把里面的牛奶倒出来，还不能把奶皮整个弄破弄碎了。
在倒出来的牛奶里加进蛋清和糖，搅拌均匀后，重新在刚才奶皮破的那个口子里倒入牛奶，让奶皮自然而然又浮起在表面。
再重新蒸一会，还不能蒸太久，小火后熄火闷一小会儿，双皮奶才会如丝如绸，口感细腻嫩滑。
姜汁撞奶周玉就实在做不出来，最后还是另外一个师傅做好的。
要姜去皮洗干净后磨出姜汁，再用干净的纱布过滤一次。
另一边牛奶一边加糖一边煮热后放凉一会儿，然后把牛奶迅速倒进姜汁里面。
步骤看着不难，难在牛奶太热不行，太冷也不行，完全不能凝固起来。
牛奶温度要恰恰好，这就叫周玉有些抓狂，好在另外一个点心师傅用手来估摸出温度，这才让姜撞奶成功了。
苏叶担心皇帝受不了姜汁撞奶的姜味，就把双皮奶放在他跟前。
皇帝尝了一口，只觉得舌尖里都是奶香，又好奇苏叶这边的姜汁撞奶，被她喂了一口，微微皱眉，确实吃不惯这姜汁的味道。
两人用完饭漱口后就一边喝茶一边说一会话，端午之后很快就到中秋了，苏叶就想着手里拿着菜谱，也能试试月饼的味道换一换。
宫里每年月饼都是五仁的，再就是枣泥，然后就没别的了。
当然月饼这个东西就是应景，真会吃的人也不多，而且后宫的嫔妃怕胖，更不可能吃很多了。
哪怕只吃两口，苏叶也受够了只有两种味道的月饼，琢磨着御膳房能不能做个冰皮月饼，或者来个蛋黄莲蓉，甚至双蛋黄的，白莲蓉的？
周玉后背一寒，哆嗦了一下，总觉得有种不好的预感。
回头苏叶派人送来的单子，他一看就头疼，知道这位贵妃娘娘又要折腾新的吃食了。
皇帝也不介意苏叶折腾，反正苏叶总会折腾出好吃的，然后高高兴兴呈到他跟前来。
他还挺喜欢苏叶这样全心全意为自己琢磨好吃的，看着自己的双眼亮晶晶的，眼底是满满当当的笑意和欢喜。
苏叶自然不知道皇帝今晚有多满意，她其实也挺满意的。
打着为皇帝着想，给皇帝想新菜式的旗号，然后正大光明弄点好吃的，她容易么？
不过这样也算是双赢了，皇帝的口味跟她差不多，苏叶喜欢吃的皇帝一般都喜欢。
有这等省心的好事，苏叶只要为自己的新菜式努力就行了，皇帝就是附带的。
好处是皇帝满意了，御膳房就配合得很，简直是一路开绿灯，苏叶要什么就给什么，不管让师傅们人仰马翻到什么地步最后都能弄出来。
一个师傅不行，御膳房还有好多师傅呢！
苏叶琢磨着要是把粤菜早茶点心全弄出来就好了，她还挺想念的，比如叉烧包、肠粉、凤爪、马蹄糕、煲仔饭、烤乳猪、云吞面等等。
啊，光是想想，她感觉口水都快下来了，不知道什么时候御膳房才学会做这所有的菜式？
然后一顿饭全送上来，满满一桌子，多幸福！
苏叶当晚在梦里就坐在桌前，面前是满满的各式菜肴，可惜拿起双筷要夹的时候却醒了，别提多郁闷的。
醒来没见皇帝，外边的天色尚早，她还觉得奇怪。
秋夕一边伺候苏叶坐起身，一边小声道：“李伴伴过来传话，奴婢隐约听见了魏贵人的字眼。”
苏叶点点头，也不知道魏贵人又闹什么幺蛾子了。
皇帝原本也不想管，只是之前永琏定下的瓜尔佳氏出了那样的事，他忽然想起来就让人跟魏贵人说一声，问问永琏以后的福晋是谁。
魏贵人哪里知道啊，她记忆中的永琏九岁就死了，哪里还能长大到娶福晋呢？
她实在说不出什么来，要胡说八道的话皇帝肯定发现了，那自己真是满身是嘴都说不清楚了。
一次两次说谎，皇帝察觉后只会觉得魏贵人嘴里就没实话，以后又怎么可能相信自己呢？
魏贵人想了整整一夜，终于下定决心不能再继续这样下去了。
一个谎言就需要无数的谎言来遮掩，总会有错漏的时候，更别提在皇帝面前，诚实才是最重要的。
哪怕真相让皇帝接受不了，总比以后被皇帝揭穿来得好！
熬了一夜的魏贵人有些憔悴，还是跟看守自己的嬷嬷道：“我要见皇上，你们去禀报一番，就说我有非常重要的事要单独跟皇上说。”
她神色凝重，又一夜没睡，不知道究竟是怎样重要的事，嬷嬷们不敢耽搁，赶紧去跟李玉说了。
李玉还是等到皇帝醒来后才告诉他一声，不然把皇帝吵醒，回头魏贵人又没什么大事，这不是连累死他吗？
皇帝点点头，原本不太想管，后来看天色还算早，去上朝之前还有点时间，就让人把魏贵人带过来了。
既要单独见面，皇帝就把人叫进了御书房，李玉在门口守着。
魏贵人进来行礼后缓缓道：“皇上，臣妾之前一直不敢说，就是因为很多事情跟妾记忆中并不一样，于是有些害怕而不敢开口。”
“哦？”皇帝其实也察觉到了，毕竟魏贵人刚开始说皇太后和他寿命的时候非常肯定，后面那些就有些迟疑了，一副欲言又止的模样。