在羊奶和牛奶中，如果让杨海燕自己选，她自然是喜欢牛奶的，但是在古代，羊奶比牛奶来的容易。
一、牛比羊珍贵很多，一只羊只需要一两银子就够了，而一头牛需要不低于八两的银子。
二、牛在古代是很珍贵的动物，对老百姓来说，拥有一头牛是一件非常光荣的事情，是非常值钱的家产，牛是作为劳动力存在的，不能随便杀。而羊则是和普通的家禽一样，用来吃的。
杨海燕买的两头羊，都是刚刚下崽子的，羊的产奶周期是7-9个月，每天大约是3-4斤，两只就是6-8斤了，当然有时候也是不稳定的。
不过7-9个月之后，养需要去配种怀孕，等生下了小羊仔之后，就会再度产奶。不过这样一来会麻烦，所以杨海燕的想法时候，等羊不产奶了，可以做烤全羊吃了，然后再买两只可以产奶的羊回来，一举两得。
老妇人：“这怎么带走啊？一碗有多少啊？”
洪婶拿出小碗，就是平常吃饭的小碗那般大小：“这样大的碗一碗。”一碗大约200克多点，每天的羊奶消毒除菌之后，给洪叔的儿子留一碗，再做了蛋糕和饼干之后，剩下的不到五斤了，也就是5000克不到，可以做20杯奶茶。
老妇人想了想：“我没有带碗，你们的碗可以借我买一碗吗？回头我把碗送回来，我家里也是镇上的。”
杨海燕道：“婶子，这个奶茶是不能久放的，半个时辰内要喝光，不然奶茶里的营养就没了，所以我们不提倡把奶茶外带，只提倡客人在铺子里喝，这边有准备桌椅，可以在这里歇息。”过于深的解释，比如羊奶牛奶如果不在规定的时间喝完，会滋生细菌之类的，这个时代的人是听不懂的，所以说没有营养是最通俗易懂的。
老妇人一听这个就不要了，万一孙子在半个时辰内没有喝光，没有了营养，那不是浪费吗？这可是要三文钱呢：“那我不要了，我就要小蛋糕和小饼干。”
杨海燕：“那您来我这边付钱。”
老妇人走到收银台：“掌柜，你们说买一份送一份礼物，我买了这些，送什么礼物啊？”
杨海燕：“您买了四块小蛋糕，要2文钱，12块小饼干，要3文钱，一共5文钱，对不对？”
老妇人：“对对对，我算过，是5文钱。”
杨海燕：“我们每花1文钱送1块饼干，您花了5文钱，送您5块小饼干，现在是4块小蛋糕、17块小饼干，您数一数，对不对？”
老妇人：“啊哟，这么好啊，一文钱送一块小饼干啊？那我5文钱，岂不是等于送了一文钱的小饼干？”
杨海燕：“是的，也就是今天开业才有这样的价格，今天过后就没有了。”
老妇人：“那不行，我还得再买点，我家孙子喜欢吃，今天既然有便宜，我得多买点存着。”
第25章
其他人听见了买一文钱送一块小饼干的事情, 顿时都加了分量，原本打算买个两文三文过过嘴的，马上多了两倍三倍的, 说到底小蛋糕和小饼干便宜、耐放, 以及老百姓都喜欢占点小便宜的心态。
等杨大花来的时候, 发现铺子里的人不少。有十来个人排着队：“海燕。”
杨海燕：“大花姐来了，洪婶，给大花姐盛一碗奶茶，再装一块绿豆饼、一块红豆饼。”
洪婶：“是，太太。”
杨大花赶忙道：“不用不用，我吃过早饭了。”
杨海燕拉着她到里面坐下：“这绿豆饼和红豆饼是新做的, 跟之前的黄豆饼一样, 不过馅不同, 你尝尝看。还有这奶茶只能放半个时辰，放多了就没营养了，今天一共准备了20碗, 这会儿没人买，反正放着也是放着, 你就喝吧, 别跟我客气。”
听她这样说，杨大花就不客气了。
不得不说，白浓的奶茶散发着香味, 来买点心的客人见了，都会好奇的问一句，不过听到三文钱一碗，又是半个时辰不喝就没营养了，就掀了心思。杨海燕发现, 奶茶在这个时代不适合，现代的奶茶都是用奶粉直接泡的，也就是耐放，但是她的奶茶是用羊奶现煮的，只能放一个时辰。通过今天的情况，她决定把奶茶从明天的点心中划去了。
辰时（7点-9点），陆陆续续来的客人不少，那都是前天洪婶的宣传起的效果，还有就是路过的人听到点心便宜进来看的，辰时这会儿，因为大家都出来买菜，所以人流量比较大，过了辰时，人就渐渐少了。
待没客人的时候，杨海燕道：“范婶，把那些奶茶去倒了，明天开始不做奶茶了，明天做点心的时候，多余的羊奶你们自己喝了补身体。”
范婶：“这些都倒了？”那多可惜啊。
杨海燕：“倒了。做生意卫生是第一条件，过期的、变质的，不能拿来。羊奶过了半个时辰就没营养了，过了一个时辰就会变质，所以不能喝，虽然不会致命，可是会闹肚子，咱们开铺子做生意，尤其是吃食，一定不能昧着良心。”
范婶一听会变质，喝了会拉肚子，就不动心思了，赶忙拎到后院倒了。
杨大花见状，忍不住道：“海燕，你真讲究。”这么多羊奶倒了，她看着也心疼。不过如海燕说的，做生意一定不能昧着良心。
杨海燕笑笑：“大花姐，你觉得这个铺子怎么样？”
杨大花：“挺好的，这可是铺子。”可惜她没有手艺，如果有手艺，有条件的话，她也想买个铺子，“对了海燕，你这铺子买来多少银子？”