周幸是被整的两眼冒金星，上辈子是工厂女工而已，她没做过服务业啊！本就是缺人手招的她，哪还能像后世一样来个三个月试用期？昨夜第一天来让她休息就不错了。阿南还不识字，没办法像后世的快餐店一样弄个菜牌对着喊，只好全凭大脑记。急的周幸恨不得把认字的本领拿出来使，好在还残存一丝理智，知道这个做法很逆天，强忍了。她又略有点脸盲，男人么，衣服款式还差不多，她只能勉强记位置，第一天真是苦逼透了。
才端了一瓶金华的东阳酒，就有一位李郎君喊：“去买一份索饼。”
周幸答应了一声就飞奔出去。厅里各种小食都有，并不用跑远，只是这来回N趟，着实需要非一般的体力。捧着一块饼，再回到包厢端到李郎君面前道顿住，微微蹲身行礼：“郎君，请用。”临时上岗培训，礼仪只能教到这个份上了。
不想李郎君怒的一掀：“你是聋子啊！我要你买索饼，你却与我买了素饼！这般瞧不起人么？我便只能吃素饼不成？”
欢欢吓了一跳，但她见惯了各色人等，不管对不对先赔礼再说，立刻赔笑道：“郎君莫急，这个幸幸乃乡下来的，不惯东京话，郎君大人大量，且饶过她这一遭吧。”
一起来的客人也劝道：“何必与一个小小姐计较？我们且喝酒，让她再买一份便是！”
李郎君冷笑：“分明是看不起人，这么小个的素饼，必是那陈婆卖的！怕我不与你钱么？”
周幸只得说：“对不住，奴再去买一份。”
李郎君指了一下欢欢：“你，去买！抬举的她！”
不想月恒忽把杯子直往桌上一砸，冷笑道：“好了不得，欺负小婢有意思么？到我跟前指桑骂槐呢！？”
“误会！误会！”一位姓刘的郎君道：“李郎发酒疯，娘子千万别生气。”说着对李郎君狂使眼色，我的亲兄弟唉，咱只是读书人，功名都没混上，教坊可以不对咱开放的好么？仔细被撵出去，你得瑟个P啊。
这李郎君，原本家里穷些，偏要装出个大方样，幸而人并不很坏，也就有三五个朋友相聚。一贯又喜欢月恒，如今见月恒生气，早顾不得周幸，一叠声的陪不是。月恒却索性晾着他。跟乡下妞死磕，掉份啊你？懒的理你！李郎君后悔莫迭，此事后话。
当下周幸还是得赔礼道歉，再跑一趟买了羊肉索饼②来，欢欢接过端在李郎君面前笑道：“郎君请用。”
李郎君早没这等心思，正搜肠刮肚想笑话逗美人开心，哪里肯动筷子？欢欢也不理，反正不是她们掏钱，随他爱怎么浪费怎么浪费，大家忙着呢！月恒心情不爽，众人又想听曲，便撺掇着欢欢上场。欢欢看了一眼月恒，见月恒微微点头，自去抱了琵琶来弹唱。少了一个伺候的人，场子里更加忙乱。阿南怕周幸再闹出事故来，就只让她温酒。此时喝的都是低度酒，这些人也是海灌。眼前三四个温酒的小水缸都只将将供应的上！为了提成，阿南和欢欢还各种作态劝酒。欢欢最好操作，只要笑着说：“你们酒都不喝，我才不要谈曲子与你们听！”这帮人自然纷纷效仿酒鬼，灌一个个烂醉如泥。
直闹到子时，教坊里才有人渐渐离去。此时外头的车轿生意开始兴隆，一个一个的女使上前叫车夫闲汉，或是扶或是背，把这帮醉鬼甩进车里，都是熟惯的活计，连地名都不肖报，车夫能送到客人家的大门口。也有官客留宿于此的，便也是喊男仆扶着进客房，早有女使准备沐浴熏香，直接高枕而卧，真是神仙般的享受。怪道连皇帝都生出羡慕的心思来。
月恒的客人也倒的差不多了，她的气也消的没影没踪。酒宴将散，她又抱起琵琶，轻弹吟唱，一群郎君正半梦半醒，忽听得仙乐入耳，又美人再前，三迷五道中被欢欢趁乱灌酒，一曲终了彻底醉死过去。阿南轻车熟路的喊了一大群闲汉来，直接清场！
人都散尽后，欢欢道：“我先服侍姐姐去歇息，你们收拾好了也早点睡，明日还有事呢。”
阿南道：“知道，姐姐慢走。欢欢姐仔细脚下。”
欢欢点头，扶着月恒走了，留了一大摊子残羹剩饭。
周幸忍不住道：“真浪费。”
阿南嗤笑：“朱门酒肉臭，路有冻死骨，自古以来的道理。你别惦记这你乡下的老家了，这都不值什么。今日这几个弱鸡，喝酒都喝不得，才这么几坛，我们也分不得几个钱。哪日要是碰到豪爽客，一夜的花红够你家粗茶淡饭一月使的呢！”
周幸脸一红：“我就是觉得可惜。”
阿南挥挥手：“可惜也没用，不过这些东西拿去外头，也喂饱好些乞丐闲汉，算不得顶浪费了。”
周幸听到这话，心理好受了很多，谁吃了不重要，只要别丢了霉烂了才好。这个年代科技不发达，亩产少的可怜，精米细面这么直接丢了，会刺激的她五脏六腑都难受。既然有人吃，她也就不做声了。看着阿南喊了粗使婆子来收碗筷，又迅速跟着阿南擦东西擦桌子地板，直忙到丑时才弄干净。因屋里还是酒气熏天，外面又寒冬腊月不好开窗透气。阿南便开了一小条缝隙，又点了一把香才松口气：“我们今日的事算做完了，洗脸去！”
“还有热水么？”
“才烧了官人们的香汤，热水尽够的。我们这里埋了地热，什么时候都有热水。欢欢姐她们自己洗衣服，都使热水呢。只是我们还小，也没甚本事，不过粗使，厨房里的人看人下菜碟，除了洗漱饮用，其余一点都不给。待我们也学了本事得了脸，就好过多啦。要是能到月恒姐姐那个地步，自然也有女使服侍。”