田螺吐了一夜泥，下锅用辣椒花椒爆炒，屋里都是辣味，田螺的味道微乎其微，其他调料顾筱是按卤汤调料放的，炒香的田螺倒一锅水，再把焯过水的鸡块猪骨放进去。
这锅汤从上午烧到了下午，烧的食客抓心抓肺。
等沈羲和快回来，顾筱把锅盖揭开，把田螺汤盛到瓷盆里，用油锅炸了不少腐竹和花生米。
猪骨和鸡肉顾筱全给捞出来了，鸡肉撕成细丝，用辣椒油和醋拌了。
陈氏看正经肉不用，汤里田螺不少，“不是炖鸡？”
顾筱道：“咱们今天吃汤面，我熬的汤底，要是好吃就卖。”
另一边沈羲和下职，从门口进来被人叫住了，他定神看了两眼，“吴大人？”
礼部侍郎吴光荣道：“正是在下，沈大人也下职了。”
吴光荣刚到，和沈羲和就前后脚的空，他来沈家比沈羲和还快。
沈羲和点了一下头，“嗯，下职回家。”
吴光荣道：“你婚事都筹备的差不多了，你有空去礼部一趟，看看还有什么遗漏的地方。”
沈羲和：“多谢。”
吴光荣道：“你们家里煮啥呢，怎么跟以前的味道不一样。”
顾筱喜欢做好吃的，沈羲和也不清楚，“我也不知，吴大人慢慢吃。”
面已经煮上了，顾筱也不知道田螺面味道怎么样。
田螺汤里面放酸豆角酸笋醋和辣椒油，这一煮，味道变得奇怪起来，陈氏闻了闻，“是酸笋？平时闻着也没这么臭。”
顾筱舀了一点汤出来，“大嫂你尝尝，吃起来不臭。”
陈氏喝了一小口，不仅不臭还挺香的，和火锅面的味道完全不一样。
煮好的汤面捞出来，顾筱喊他们吃饭，“尝尝好不好吃，好吃了可以添新菜。”
沈家人吃饭还吃酸笋呢，倒是不觉得臭，汤面酸酸辣辣，面很入味，一边吃面一边嗦田螺，吃的十分过瘾。
陈氏爱吃这个味道，田螺好吃，要是她做，指定用盐炒一炒，一股土腥味。
顾筱吃着和螺蛳粉的味道差许多，但能吃到这样的面，已经很知足了，以后慢慢改方子，肯定能越做越好吃。
沈羲和吃完一碗就放下筷子了，顾筱想让他多吃点，“我再给你煮一碗。”
“小小，我吃饱了。”沈羲和吃个七分饱就行了，晚上不宜吃太多，他在襄城好不容易瘦了，不想再长胖了。
他干了两个多月的活，身上肉结实。
沈家煮面都是用大锅小竹篓，可方便了，吃不够的现煮也就一会儿，顾筱许久没吃，吃了一碗半。
吃过饭，沈羲和拉她回屋，“礼部婚事筹办的差不多了，你有想要的东西吗。”
礼部筹办婚事，主管司仪。
也就是请主婚人，迎亲送亲的吉人，还会管婚宴宾客，婚宴菜式，至于聘礼嫁妆，要沈家准备。
顾筱眨眨眼睛，“我没什么想要的，就是第一次成亲，也不知道该干什么。嫁衣是娘和二嫂绣的，被子枕套是大嫂做的，还给我做了好几身衣裳，聘礼嫁妆……”
“前几天，娘还去新家打扫贴喜字了。”顾筱这个准新娘每天吃吃喝喝，张绪知道她要成亲了，连东西都不让她做。
顾筱其实有点怕，皇上赐婚，成亲那日可别掉链子。
顾筱往沈羲和那边靠了靠，“成亲要拜天地，拜堂……还有什么？”
沈羲和看着顾筱凑近的脸，呼吸一滞，他确实问过，也知道。
礼部算的吉时迎亲，这里是娘家，从永安街到新家，花轿绕半个城。
送亲的人敲锣打鼓，还有人往地上撒银钱，图吉利。
到了新家就拜堂成亲，一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜……
主婚人和司仪人会说吉利的话，然后就入洞房。
前边有宾客，新郎要去敬酒，喝完了才能回去揭盖头，新娘子就一直一直在新房坐着。
沈羲和道：“你身上得带着吃的，饿了就吃东西，我会快点忙完前边的事，去找你。”
他的姑娘，沈羲和一刻都不想让她等。
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九月过了十月就快了，十月初盛京街边的树叶子都掉光了，满目苍凉，可盛京城却有一桩大喜事。
皇上赐婚，百官庆贺，礼部拟的宾客名单，魏太傅，韩太师，六部尚书赫然在列，其他官员各府公爵，名字也在其中。
新婚夫妇成亲前三日不能见面，沈羲和这三日住的新宅子，顾筱这三天就试嫁衣，试头面，安心做嫁娘。
什么事都不用她操心。
刘念慈常来陪她，刘家的瓷器铺子生意稳健红火，刘念慈忙完铺子的事，就来沈家和顾筱说话。
“原还问你什么时候成亲，我想着兴和我一块，结果早了好几个月。”
刘念慈婚期定在明年三月，顾筱道：“我也没想这么快……”
皇上赐婚，礼部算的日子，她哪儿做得了主。
顾筱冲刘念慈笑了笑，“我先成亲，有什么要注意的地方告诉你，就不会手忙脚乱了。”
刘念慈问：“新娘子能有什么注意的地方。”
顾筱：“盖头不能摘，所以不能吃东西，要自己偷偷带着点，还有走路要小心，那么多人，跌了可不行……”
刘念慈使劲点点头，“绝对不能跌，吃的也要带。”