等第二天秦门再来的时候，他就被方家已经吵成一团的大厨们给拉着，被方长推着和店小二一起试菜了——
上来的第一道菜就是黄桃炖猪脑，又是水果的甜味又是猪脑那黏腻的口感，秦门硬着头皮舀了一勺放嘴里，味道简直了。
“难吃。”
比起方氏菜馆其他人都是抬头不见低头见，对着老资格的大厨哪怕味道一般也不敢说不好吃，和菜馆其他人来往也不算密切的秦门很耿直地说出了自己的感觉，说完还意犹未尽，往后面补了个比喻：
“那感觉就跟吃了一坨屎似的……”还是糖尿病人拉的那种。
说完就把围着他的一圈厨师都给恶心坏了，做这道菜的大厨师是个看着有五十岁的胖男人，趁着人家方长没注意就把秦门像小鸡一样提溜过来，龇牙咧嘴恫吓一番。
可人家秦门堂堂男子汉不带怕的，这新发明的菜直接关系到他未来的收入和房子，他是绝对不会降低标准的！扯着方老板当自己的护身符，冷着脸接着试吃。
他在现代也许没吃过什么真的值得一提的美食，但肯爷爷和麦叔叔每次出新品的时候他还是会去尝一口的，知道一道美食要打出招牌来，除了广告宣传要做好之外最重要的就是本身也能色香味俱全，而显然，这些要求，眼前这些个菜都没达到。
“……这菜太丑，难以下筷。”
“……这菜太硬不好咬。”
“……这个太软没嚼劲儿。”
“……”
一圈下来，竟然没有一个菜得到他还算可以的评价。
被拉来试吃的店小二和作为大厨师弟的方长一脸敬佩地看着面前那不算高大的身影。这年头做厨子的多数都膀大腰圆，被这么一群人围住，人家秦小子还硬是把所有人做的菜说得一无是处……被抓来试吃的这群人立刻就在秦门身后用眼神交流——
决定了！新菜品就让这小子定吧！
等秦门反应过来的时候才发觉自己已经被身后这群人给坑了！
可是他又能怎么办呢？谁让他自己先冲出来说菜不好吃的，谁让他还指望着靠着新菜品给自己赚一套房子甚至是一套别墅？
哪怕知道被坑了他也心甘情愿。
所幸与他相熟的方长方老板还是有些良心的，在秦门连着两天否定了后厨发明的新菜式后，他在夜里特地找了自己的几位师兄说话，重点就是替白天一直戳他们肺管子的秦门给卖了个惨。
方长嘴皮子不像秦门那么利索，要是利索当初方氏菜馆险些在云来楼面前给跪下的时候他自己就撸袖子上去说书去了，就是因为话少又不善表达，这才只能看着对面的云来楼干急眼。
但即使方长的话少，也架不住秦门的人设自带一种苦逼感，本来就长得瘦瘦黑黑的，年纪又恰恰好十二岁，说还是孩子吧，放村里也已经是可以当大人来使唤的年纪了，说已经是大人了吧，你看他那模样你也不忍心，配上这么一个非洲难民形象，你再去听方长那简短的卖惨，是个人都能脑补出一场苦情戏。
方长说：“关之是从晋江逃难而来的。”
晋江两月前闹洪灾的事情大家都知道，一群大厨忍不住在脑海里想象出一幅小豆丁挥泪跌跌撞撞从家乡逃到都城的狼狈画面，心有不忍。
方长接着说：“据说关之的爹娘在他还在晋江时就已经不在了。”
居然是个孤儿么？
一群大厨又下意识脑补了一场小豆丁幼年丧父丧母寄人篱下看人颜色吃百家饭穿百家衣的可怜形象，眼眶红红的。
方长还说：“关之刚来都城的时候身无分文，连廉租房都住不起。”
大厨们回忆起了秦门刚来到方氏菜馆时那瘦得皮包骨黑得跟个鬼一般的模样，为了能留在菜馆对着大伙儿不住地恳求，顿时泪眼汪汪。
方长顿了顿，最后下了一剂重药：“关之和我说，他这十二年来吃得最好吃的菜是青椒炒桔子……”
“呜呜呜呜，师弟别说了呜呜呜，我们以后一定好好待秦小子，再也不再背后说他坏话呜呜呜……怎的可以这样可怜……”
大厨们忍不住了，一个个泪水狂飙，相互抱头痛哭，身上堆积起来的肉一颤一颤的。
对他们这群从记事起就跟着师父吃各家美食、信奉民以食为天理念的厨子来讲，他们简直不敢想象一个吃青椒炒桔子的孩子的童年过得得有多苦，原本还想着要给秦门点颜色看看，如今只剩下要做些好吃的给秦小子将他养得白白胖胖的这一个想法了。
于是等秦门再一次去试菜的时候，见到的就是一群对他没了敌意还满腔慈父热情的厨子，不仅他说菜不好吃的时候不生气，还给他在午饭晚饭后开小灶给他加餐！
秦门心里莫名其妙，不过这并不影响他吃东西——要知道这个年纪还是长身体的阶段呢，胃口大且吃饱了饿得快，基本吃饱了说完一场书就又饿了，能多吃两顿他可高兴了，连带着在点评大厨们做的奇奇怪怪的新菜的时候也没那么毒舌了，双方的关系在瞬间进入了“蜜月期”。
方氏菜馆的新菜发明就在这蜜月期中如火如荼地开始了，秦门也直到真的开始被大厨们拉着倒腾新菜了，才发现自己原先想的还是太简单了。
原本按照秦门的想法，发明新菜大概就跟他写明星同人一样，从公司那里拿来人设（食材），只要找到灵感就文思泉涌（做菜）顺理成章了。可实际上却并非如此，一道新菜不仅仅像秦门自己所想的那样要色香味俱全，大厨们自己也有自己的原则，既要保证吃着对人体有益，还要保证这菜做出去没有菜谱内行人甭想复制。