【R厨具卡“片鱼刀”】
【功能说明:名字说明了一切】
【R调味品卡“辣椒种子”】
【功能说明:虽然是系统产物,但是还是需要遵循生态原则的,能否最终种植成功需要靠自己咯】
【SR调味品卡“白皙细润”】
【功能说明:美人是美食最好的调味,美食是美人最好的补品】
这种好像全都说了,又好像什么都没说的感觉是怎么回事?
卡片说明用得着用这么淡的颜色吗!不仔细看都看不见,仔细看要看瞎眼!
还有这个片鱼刀!说明了一切是什么鬼?把特殊功效讲出来啊!
唐吟姜气闷,还是自己实验效果吧。
经过这段时间做菜刷点数,皇后娘娘赏赐的十两银子已经所剩无几,刚好又出了新的SR,可以献菜给皇后娘娘,以她的大方程度说不定还会有赏赐。
把这几张卡片一股脑的学会,鱼片刀取出待用,今天的午膳准备做水煮鱼片!
跟小桃安排好剧本之后,带着她亲自上备膳间领菜。
一进门,就看到了一脸笑脸热情相迎的布公公,只是那笑,怎么看都是阴笑,“哟,什么风把您吹来了。”
“布公公好。”唐吟姜朝他行了个礼,解释道:“这不是怕小桃年纪小不懂事,取错东西得罪了公公,这才亲自来。”
“麻烦公公为我记录吧,要辣椒、生姜、豆瓣酱……最要紧是要新鲜的鲤鱼。”
“姑姑可是说笑了,这大冬天的上哪去找鲤鱼呀!”
“咱们这可是皇宫,可是御膳房,为皇上做菜的地方,没有的也要想办法有不是。”
布公公随手翻了翻记录的册子,阴阳怪气:“让我查查……哟,瞧我这记性,姑姑这个月试菜的份额可早早用完了呀!”
“我知道,这次不是试菜,直接呈给皇后娘娘,这要上呈的菜,公公总不好不给材料吧?”
“怎么会呢,我怎么敢呀,只是这鲤鱼,是真没有。”
“那随便什么鱼给我来一条就行。”
布公公正要拒绝,小桃突然一脸着急地冲唐吟姜说:“姑姑,你不是说只有鲤鱼才能做这道奶汁鲤鱼吗,鲤鱼肥而不腻最合适了,像鲈鱼就不可与奶酪同食,那是绝对不可以用的。”
“小桃!多嘴!”唐吟姜赶紧侧头斥责,又为难地看向布公公:“公公你看这……”
布公公一拍手:“这赶巧了不是,今天刚进了几条新鲜鲈鱼,可鲤鱼,那是真没有,要是你要鲈鱼还有办法,这鲤鱼呀,爱莫能助咯。”
“那就来条鲈鱼吧。”
布公公闻言一震,心想这答应的也太快了,这才反应过来中了套了,这些年做着备膳间这肥差,处处受人奉承,没想到两个小丫头片子竟然给他玩心眼。
可已经说了有又没法再回绝,布公公眼里隐有怒意,重重地把笔往桌上一拍,吩咐完身旁小太监进去取材料,朝着唐吟姜二人冷哼一声:“今天备膳间里忙着给大厨们配菜,就没功夫给你杀鱼了,辛苦姑姑了。”
唐吟姜点了点材料,疑惑道:“这……怎么没有辣椒?”
“你别胡搅蛮缠,花椒胡椒还晓得,这辣椒是何物?从未听过。”
唐吟姜又回头询问小桃,见她也是满脸惑色。
难道这时候还没有辣椒?
等回了御膳房唐吟姜跟其他御厨好一番打听,均表示未曾听说过这等颜色形状的物件。
这下好了,没有辣椒怎么做水煮鱼呢?她自己抽来的辣椒还是种子呢!
唐吟姜站在灶台前,把自己已拥有的卡片过了一遍,想到了那个技能“灵光一闪”,犹豫了一会,还是把手冲脑袋拍去——
金御厨刚走进御膳房,就看到角落的隔间门大开着,唐吟姜正冲着自己脑袋一顿猛拍。
这人难道是想不出新菜式疯了不成?他轻蔑地一嗤,如果好菜是这么拍拍脑袋就能出来的,我们这些几十年经营的大厨都该种番薯去!
唐吟姜“啪啪啪”直拍了二十多下,也没有触发技能,按理来讲这百分之五的概率,二十下应该能触发一次才对啊?难道她运气真的这么差?
她生气地用力一拍脑袋。
【叮!技能卡“灵光一闪”已触发,食谱中辣味可用茱萸、花椒、胡椒以及生姜替代,具体调配份量已并入食谱卡】
……原来是她拍的不够重。
只是这茱萸是什么?
唐吟姜向其他人询问,得知现在虽没有辣椒,但还是有辣味的,靠的就是这茱萸。
将茱萸捣碎过滤加入石灰搅拌,名曰辣米油,再配上花椒,胡椒,生姜,就可以制作出来麻辣味,只是这相比辣椒要逊色不少,仅仅是能感受到“辣”的滋味罢了。
唐吟姜迅速扫了一遍取来的所有食材,和好吃辣的四川御厨讨要了一份辣米油,带上袖套围裙,开始做菜。
举着系统厨具片鱼刀,细细感受这把刀的手感,她隐隐约约猜到,也许这把刀,用新鲜的活鱼效果会更好,只是N卡的水果刀都可以保留水果的口感,何况R卡?
迅速抓住新鲜的鲈鱼,将它重重地摔在砧板上,再趁它不注意用刀背将其拍晕,随着刀光飞闪,“咻咻咻”地自鱼身滑过,鱼鳞尽数滑落。
去内脏,剁下头尾,斩成两半,从鱼骨将鱼肉剃下,只见到一截干净的鱼骨出现,没有一丝鱼肉挂在骨上。