“什么意思？”夏鱼仍旧一头雾水。
“前日, 京城来了个大官巡查民情，一时半会儿走不了。”
白庆神神秘秘压低了声音：“城里那些当官的, 谁敢一下子拿出这么多银子盘下酒楼，那不是送上门让人暗查吗？”
夏鱼登时明白了他的意思。
这些当官的，但凡手头有大把闲钱的，谁私下里没点见不得人的事？
京城来的人可是下手极狠的, 但凡揪到谁的一点错误，必会将芝麻大的小事无限放大。
所以安全起见，那些人只好选择放弃，眼巴巴瞧着一块肥肉吃不到嘴里。
而那些清清白白的好官也没那么多银子盘下酒楼, 这机会自然轮到了夏鱼的头上。
白庆想了想, 又补一句：“不过，现在只是简单的报个名, 要是想买酒楼的人多，还得再进行筛选。”
“好, 白大哥，你帮我报个名。”夏鱼坚定地点了点头，这个机会她一定要把握住。
“那好, 等有了音讯我再来通知你。”
白庆说完, 还没等夏鱼留他吃饭，便离开了食肆。
夏鱼一边打包秦府预定好的十只烤鸭，一边发起愁来。
现在食肆的生意是好了，靠着烤鸭和卤味熟食基本可以日入几十两银子, 但是想要在几天之内赚够八百两银子可是太难了。
而且白庆也说了，现在还只是报名阶段，难保有其他人跟自己一样也收到了内部消息，抢先一步报了名额。
万一下一步是拍卖呢？那她要赚得可就不止八百两银子那么多了。
“老板，真是不好意思，我今天出门着急，忘了带银子，一会儿再给你送来。”一个来买烤鸭的人面色焦急地跟夏鱼说道。
夏鱼点头笑道：“没事，不用着急。”
待那人匆忙离开，一个念头忽然在夏鱼的脑海中闪过：办卡！
前世，大街小巷的店铺都有办充值卡的活动，那她为什么不能在这个时代也发扬一下？
存五十两银子送五两，存一百两银子送十二两，这大力度的优惠活动听着都让人心动。
而且，办卡不仅可以临时缓解食肆的窘境，也方便了食客，就算客人来买饭菜时不带钱都行，直接从账上扣了。
夏鱼觉得自己太厉害了，怎么能想到这样精妙绝伦的主意呢！
说办就办，晚上食肆关门后，夏鱼就让王伯写了几十张内容一样的纸张。
上面详细描述了有关充值活动的相关内容和奖励，下面署名有余食肆。
这些便是夏鱼准备的宣传页，随着预定的烤鸭纷发到大客户们的手中。
宣传页有了，夏鱼开始着手画充值卡的图样，明天找铁匠打些铜牌。
这个卡夏鱼不准备做得太廉价，也不准备做多。
当她把图纸展示给王伯几人看时，正堂里立刻安静了下来。
王伯摇头道：“一个铜制的牌子几乎要二两银子，太贵了。”
“是呀，妞妞，这做个牌子也太贵了吧。”李华跟着道。
万一没人办卡，那找人打好的充值卡不就白白浪费了吗？这样投入的风险太大。
“要的就是贵呀！”夏鱼解释道，“这样才能突出客人的特别性。那些公子哥和小姐们不是素爱攀比吗？但凡有一个拥有，那就是瞩目。打开了一个市场，还怕没人跟着办吗？”
这些的前提就是你做得卡要精致、另类瞩目，不然随随便便一个破木牌子谁稀得炫耀啊。
洪小亮站在夏鱼的身旁，点头道：“我觉得这个方法挺好，充一百两银子送十二两，那可是白白送他十二两的菜呢。特别适合张二公子这种爱请人吃饭的常客。”
这个想法和夏鱼不谋而合，她第一个想到的人也是张茂学。
第二日，洪小亮一早便跑去了铁匠铺子，督促制卡。
夏鱼取了一张充值活动的纸页贴在进门处，引得不少人围着看。
“这充值活动是个什么东西？”一个年轻点的妇人听到旁边人的议论，忙插话问道。
“这上面写了，在食肆里办卡，存五十两银子送五两，相当于你办一张五十两银子的卡，里面有五十五两银子可花。”旁边的人好心跟她解释道。
“那个一百两的合适，充一百两，就相当于有一百一十二两银子可以花了。”身后不知谁跟着说了一句。
年轻妇人有点心动，可是她手头又没那么多钱，心动也没用。
她无奈地摇了摇头，走去柜台买了些便宜的卤味。
有余食肆进行办卡活动的消息如春风般迅速传到城中。
面对这么多的优惠，穷人心动，富人观望，毕竟还没有人去试过水，谁知道有余食肆会不会突然黄了跑人。
也有商人看透了更深一层的意思——提前预支，这对自己的生意无疑是利大于弊的，如果客人在自家办了卡，那就根本不担心同行把客人抢走了。
是以城中不少的商人也跟着动了心思，甚至有速度快的也跟着贴了办卡公告，找匠人定做起了卡片。
一早，张茂学接到夏鱼递来的书信，便坐着马车来到有余食肆。
“老板，你需要我帮忙做什么？”一进门，张茂学就熟门熟路地钻进厨房里。
“张二公子，你来了。”夏鱼正在切黄瓜，看到他来，便净了手，给他搬了一张凳子。