然目力所及之处，都收拾得干净齐整，桌柜床铺井然，窗栅边甚至还挽着纹样素净的帷帘。青绿色的帘子，被仲春午后的阳光，映照得格外好看，观之舒心。
而最教姚欢关注到的是，姨母，好像没有公婆、丈夫、子女
就这么一主一仆？
姚欢正思量间，姨母端着吃食进屋了。
嗬，好大一碗腰花面。
姨母殷切的注视下，姚欢不得不硬着头皮张开嘴，接住美团喂来的一大筷子腰花。
姚欢从小就不爱吃动物内脏，猪下水里又最怵腰子和大肠，酒店里收拾得再干净的火爆腰花，她仍觉得一股尿骚味，莫说吃了，闻一闻都要呕。
方才听姨母说要做外甥女最爱吃的腰花汤饼，姚欢虽然心中一个格楞，但又猜想或许自己穿越到这个时代，借了姚家姑娘的身体后，或许也会承接上这姑娘的口味习惯。而若是老天爷仍令她带着曾经的悲欢记忆般，带着自己前世的味觉喜好，那她也打定主意，既然穿来了这个时代，给啥吃啥。
不曾想，待得那软颤颤的一坨儿腰花入口，舌尖上竟鲜明地传来令大脑分外愉悦的信息。
一丝丝酸甜，一点点咸鲜，不凉不烫，动物脂肪特有的肉香中，又混着几分植物的清香，嫩嫩的弹性和韧韧的脆性，平衡得堪称完美。
真没想到，小小一块儿腰花，就让头顶绽放了多巴胺的礼花！
姨母自诩叱咤汴河两岸的猪下水美食圈，不论面对的食客是亲是疏，她最享受的便是在对方吃上美食的一瞬间，从他们眉间眼梢读到的那种愉快和满足。
外甥女好好一个如花似玉又质朴善良的孩子，因着刚烈的性子险些就与自己天人永隔，现下瞧着姚欢狼吞虎咽、分明真的活过来了的模样，姨母感受到的，不仅仅是作为庖者的得意，心头更充盈了对老天爷的感激。
谢谢老天爷，你一次次将我沈馥之的至亲夺走，好歹这最后一次，你可算是发了回恻隐之心，把姐姐唯一的骨血留下了。
姨母一高兴，发了兴致，往榻上坐了，打开了话匣子。
“欢姐儿，你母亲当年教我为厨时，总训示我五味不可偏颇。咸令人短寿，酸伤人筋骨，辛味损正气，苦味损心气，而若甘甜过甚，则有伤人志。所以，虽然姨母那间食棚里的炙猪肠和腰花汤饼，敢称汴京城里头一家，但业精于勤荒于嬉毁于随，在这两样吃食的调味上，俺一直仍要往深里琢磨了去。”
姨母凑上前，盯着姚欢碗里的腰花，继续娓娓道来：“下水乃至骚之物，却也是至香之物，调味不但要祛骚，更要将它的荤香衬出来。这些时日，姨母试了个新方子，将猪腰子撇去白骚后，在滚烫的汉葱沸水里汆到将将断生，然后拿黄豆酱、山葵茸、山楂泥、冰糖碎腌渍两三个时辰。待要做汤饼时，一头宽汤锅里饼面将起，一头炒镬中将腌渍过的腰子滚一遍热油，捞出摆在饼面上。如此这般，腰花酸甜辛咸皆有，每一味却都不夺了食材的肉气，你觉着，吃来是不是比从前更香了？”
姚欢“唔”地应了一声，又揣摩着姨母的口音，大胆说了个字：“香！”
似乎没有任何破绽啊，这古朴的舌尖音。姚欢顿时有了几分学舌的信心。
姨母看姚欢凑着美团手里的筷箸，风卷残云般吃完了，不由笑得更放心了些：“方才那郎中教过，须提防你呕吐，恐有内伤，现下瞧来，倒还太平。说起那郎中，倒是副好模样，只是面生得很，怕是城北的医家。可惜事急，俺也不得他尊姓大名，无法去拜谢。”
她正叨叨，忽听天井里一声恭恭敬敬的喊：“东家，阿四已经把棚子收了，来送今日的银钱。”
第四章 曾家夫妇上门
姚欢听姨母在天井里，和一个嗓音清悦的小郎唠了些话，复又进得屋来。
“是张阿四。今日亏得他去给几个船家送炙猪肠时，瞧见了你，兔子般来给俺报信。俺先头还隐约听见吹鼓声，哪里想得到竟是那恶妇今日就将你送去曾家。”
姚欢掂着姨母的话音，原来姨母是个饭铺的老板娘，而“张阿四”是伙计。
接着，姚欢又获得了重要的信息。
只听姨母叹口气：“阿四是个机灵又勤快的孩子，若不是我与你姨父早已和离，一人独居，凡事忌讳些，家中不好容得伙计住着，否则他也不必日日睡在饭铺里。如今这月令还算舒宜，腊月里就苦了他。”
姚欢一愣。
离了？
眼前这又美又飒的姨母，果然是个有故事的女同学呐。
姚欢自睁开眼睛看到这应是北宋年间的古人世界后，从难以置信的震惊，到惶惑无措，再到生发出如浪涌沙滩般的兴奋与好奇，到了此刻，她终于认为须打起精神、盘画主意地来面对老天爷对自己的安排了。
只是，有些揣摩探究应徐徐为之，蒙得太随意，出一次错便多一分古怪，总不好每回都拿被撞晕了失忆来说事。
姚欢于是俯低了身子，作出支撑不住想躺下的意思，姨母忙道：“唔，你快歇着，让美团看顾着你，姨母去记账。”
不料，她话音刚落，门外又传来张阿四的呼唤，这回听得出三分急迫，还带着些惧意。
“东家，曾府，曾府来人了。”
姨母噌地站起来，却不是惊惶，而是带着一丝嘲讽之意自语道：“是兴师问罪，还是直接要人？欢姐儿莫怕，姨母去瞧瞧。”