却是大师兄沉得住气，撑得起场子，自己换了围裙，戴上三凤楼的头灶冠帽，叫上几个还在发呆的师弟，一样样吩咐起来。几个师弟如梦初醒，那时候最小的两个才刚十三四岁，都被这阵势吓着了。这会儿见自家大师兄没事人似的，再说了那位古师兄能耐确实也比不过自家师兄，他要走就走吧。
就这么着，刚二十出头的大师兄带着自家几个师弟，凡西月楼出什么菜，他就做什么菜，一盘盘一道道都把对方压得死死的。最后西月楼无奈，只好请从前西月楼的老师傅出来，做了几道西月楼的老菜，才算挽回一点颜面，没有都折个干净。大师兄便用剩余的材料，自己琢磨着又做了几个别的菜色出来，也是大获好评。
那古师兄眼见着要丢脸，便大呼道：“果然！众位都看着了吧！教我们的时候就藏了一手，转过背去又偷偷另外教自家亲徒弟！我师父当年就是瞎了眼，才会信了你们这些外来人！你们这是跑咱们德源县来占地盘来了，我们德源县的酒楼厨界，绝不会容你们这般肆意妄为！”
大师兄冷笑两声道：“你拿你跟前那盘腰花出来看看，我们都是一样的剞花刀，‘半中齐平’，你那七上八下的什么玩意儿？这是师父藏私没教你？秋蚬取肉要用阴阳水，水滚一边，稳一边，‘查火不可稍懈，扬水务需及时’，你那大火大水滚出来的抽缩成一团的蚬子死得冤不冤？汤浸油鸡，细密泡附鸡身即起，胸口皮干再浸，凡此上下一十八回，另换将沸涟漪水浸熟，你那鸡上层油皮都脱开了哪里做得不对你心里没数？！
“你不如把这编瞎话的功夫省下来好好磨练磨练自己的厨艺，省得瞎了眼睛怨天黑！哼！你方才的那些屁话，大约只有一句有道理，——当年老师傅真是瞎了眼，才会收了你这种人当徒弟！”
那位古师兄年纪比他们都要大上许多，今天比拼厨艺被一个娃儿打脸，完了还被言语挤兑得无地自容，一气之下竟然厥过去了。西月楼那边七手八脚把他抬到了医馆，却是血脉逆流之象，吃了好一阵子药，到底只救回来一半，另半边身子不时发麻，自然也做不得厨师了。
他家里上有父母下有妻儿，忽然遭逢此大变，就跟失了顶梁柱一般。大师兄后来知道他家情形，深悔当日太过年轻气盛，太不给人留余地了。辗转跟那同样叛变了的四师弟联系上了，这位见了大师兄，直接跪地上哭。只道当日他家里老爹赌钱欠了赌坊许多银子，利滚利就是把一家人都折卖了也不够。西月楼叫他在那场面上说那几句话，便助他平了此事。眼看着赌坊的人日日来家里转悠，他实在没法子才应允了。
大师兄将自己的积蓄都拿了出来给他，叫他拿去给古师兄家里，只别说是自己给的。那位四师弟答应了此事，之后虽还有往来，奈何相见时总是尴尬，便也渐渐疏远了。古师兄掌不得勺也不肯叫旁人平白占了去，如今便是这位四师弟当着西月楼的头灶大师傅。
第102章 驱虫避蚊
灵素听了三凤楼同西月楼间的恩怨往事，面上不见丁点波动，说古师兄叛出的时候也没见她动怒，听大师兄把古师兄气得半身不遂也没见她心生怜悯或大觉解气。等大师兄说完了前缘沉浸在悠悠往事中时，她才忽然开口问道：“那个汤浸油鸡，做得了，是不是皮该是脆韧的，肉嫩肉汁还多？”
大师兄怔了怔，只好点头道：“确该如此。”
灵素咽了口口水，还吧嗒了一下嘴：“哎，我想想也该是这个味道，真的好想吃啊……”
大师兄的眼睛渐渐睁圆了，不知道想到了什么，又泄了气，别过头冲她挥手道：“你回去吧。”
灵素摇头：“没说完呢，师父去哪儿了啊？”
大师兄道：“师父另外有事，不在德源县。”
灵素点点头，又问道：“那现在老给咱们捣乱的到底是谁？”
大师兄道：“没凭没据的不敢说十足十的把握，不过……我猜着大概是西月楼的少东家岳二在捣鬼。”
灵素道：“那咱们就这么受着？怪烦人的，就不能让他消停会儿！”
大师兄道：“虽出了几件事，又都不是大事，便是去衙门告，也告不出个名堂来。当面问他，也没哪个傻子会认。且食档酒楼，最怕外头传闲话，这个伤了那个拉肚子了谁又病了的话，犯忌讳。”
灵素皱眉：“所以就哑巴吃黄连了？”
大师兄道：“已经跟东家说过了，东家自会有打算。”
灵素晚上回来问方伯丰：“你们这里到底怎么算对，怎么算错？”
方伯丰笑道：“这个对错还分你们这里我们这里的？倒也有趣。你说明白点，到底是什么事儿？”
灵素道：“你昨天不是说楼里的事儿有古怪么，我就去问师兄了，原来还真是有古怪。”把西月楼同三凤楼之间的恩怨说了一回，又道，“我看大师兄心里挺愧疚的，可他当时生气也没有错吧？这事儿可搞不明白了，到底骂得好，还是骂错了？”
方伯丰想了会儿道：“听你这么说来，显是那头要暗算这边，大师兄生气了，同他们相斗起来，也是该当之事。只是犯了错的那个虽是罪有应得，可见他举家受此牵连，便又生了恻隐之心。这都没有错。难道因为一人可怜，他就可以算计旁人害旁人？那这天下也不用道理了，只弱的都是有理的，不是乱了套？再一个，若是因为一人做错了事，便叫那整家子都不得好过，那也不合道理。是以这错是错，可怜是可怜，并没有这个抵消了那个的说法。”