又让人拿个大浅筐来，把那篓菌子都给倒里头了，一边看，一边拿根棍子给分堆，嘴里得空念叨一声：“嗯，树鸡蘑……大脚……嗯嗯，小羊肚儿，唔……青头盖……嗯……”
等一个桃子吃完了，那蘑菇也都分好了，他才对灵素笑道：“你这都是哪儿来的？看着都是刚捡的样儿，难得，难得！只是你不知道吧，这香蕈子，鲜的虽是滑嫩，要那股子香气啊，还得晒干了才好。晒干了再一发，那泡发的水都不能仍咯！不错，不错，都是好东西。这小羊肚儿，嘿，寻常拿来炖汤自然是不错的，更好一个法子，黄牛的肥胼同这个，一块儿煎……这东西虽是个菌子，却有股子烤肉香儿，这俩在一处，那才叫天造地设……”
说到这里，老爷子忍不住先吸溜了一下，就听对面正咕嘟一声咽口水，把他乐坏了：“唉哟，你小姑娘不错，挺机灵，能听懂话，有慧根啊！”
灵素也不知哪儿来的冲劲，忽然对老爷子道：“老先生，我能跟着您学做菜吗？”
周围人都一愣，边上管事的面色不好了，淡淡道：“好个想头，你可知道苗老爷子是什么身份来历？说出这样话来，也不怕人笑掉大牙……”
还待再说，苗老伸手拦了笑道：“废话，她若知道能这么开口嘛？她就是不知道，刚听我白话这两句，觉着我这糟老头子很有些本事，才想要同我学的，是吧小姑娘？”
灵素点头：“我觉着您说的都可有道理了。我想学做菜，茶摊上的大娘教过我一阵子，说日常做饭尽够用了。我觉着不够。像上回那野猪，我就不知道要怎么弄才好。感觉……感觉老是挺对不住它，闹得它白死了似的……”
第43章 拜师学艺
“噗嗤！”老爷子笑出声来，细想一回，忍不住仰天大笑起来，好一阵才停下，管事的赶紧让人给端茶上来，老爷子喝了一口，笑道：“就冲你这话啊，你还真够格给我当个徒弟……”
灵素大喜，正要再说话，却被老爷子拦住了，他伸手指往那里头忙活的人堆里一指，笑道：“只是啊，抢着要给我当徒弟的人太多了，我若是就这么收了你，往后我可没法同人交代。你要想拜我为师，你得给我显显你的本事，叫他们都服气了才成。”
灵素便问：“什么本事呢？”
那边就出来一个高大的青年，大圆脑袋全是肉，一双小眼睛都嵌在里头了，只他眼睛都小成那样了，灵素还是从中看出了些不屑和不耐来，可见这人眼睛虽小这眼神却是有力得很，要不然灵素也看不见不是……
闲话少叙，就见这位直接扯了块什么巾子来，把眼睛一蒙，从边上取过一块肉，刷刷刷给切成片，又一推，刷刷刷给切成丝儿了，完了取下眼睛上蒙的东西，看了灵素一眼。
灵素心说这个我成啊，这个我天生会啊！
也不用人让，自个儿过去了，拿了人家方才那块什么巾子把自己眼睛蒙上了，然后……然后她捞了条鱼……她捞了条鱼！
蒙着眼睛她把那鱼去鳞剖洗，一片两份，翻过面来去掉腹部大刺，都给开成菊花刀了。估摸着这样该差不多了，把刀一放，也把蒙脸上的东西取下来了。
周围一圈人目瞪口呆看着她。这是……这是砸场子来的？从野猪肉开始到现在，这线可布得够长的……可也不像啊……这人什么来路？同行的？谁家派来的？！西月楼？不会啊，就他家那少东家的性子，若有这样的人在手，还不赶紧得约了五大楼开擂台？！哪里忍得住这样！
正在众人心疑难定时候，灵素忽然“啊”了一声，忐忑又为难地看着苗老爷子道：“老、老先生……这、这鱼……它、它……不是很贵吧？……”
这下连一直面无表情的管事都愣住了，苗老爷子哈哈大笑起来，拍着椅子扶手道：“好！好啊！果然是强中自有强中手！小子你要加把劲儿！别到时候被你这小师妹超过去了！”
管事的听了面色一变，老爷子一摆手，只问灵素道：“来来来，小徒儿，我问问你，你学了我的手艺，往后是想做什么的？自己开酒楼？还是给达官贵人们做掌厨去？”
灵素摇摇头：“我想能做好吃的，把到手的鸡鸭鱼肉都好好用起来，让它们物尽其用，也算死得其所。……嗯，别糟践东西……”
众人都不知该拿何种眼神看她才好，只苗老爷子大乐，笑道：“好，好，我就收了你这个徒儿。只是我这师门有规矩，不收女徒弟，你是入不了序了。左右你也不要打这旗号混饭吃，学都是一样的学，我也一样教你。对了，你叫什么名字？”
灵素忙道：“回师父的话，徒儿薛灵素。”
老爷子点头道：“不错，不错，好，从今儿起，你就是我苗十八的徒弟了！”
灵素顺杆往上爬那是极快的：“师父，那今天先教我什么？”
老爷子耸耸肩膀，这话赶话事儿赶事儿的就给弄了个徒弟来，哪里想过先教什么的话儿？再说了，自己进了三凤楼，带的徒弟也是这里头的头灶二灶，哪个不是自有了七八十来年的功夫，才够资格找自己点拨点拨的？
眼前这个，只看着行事声言，便知道是个愣的。这后厨也没有女人掌勺的道理，可自己的徒儿、哪怕只是挂个名儿的，也没有去打下手的道理啊！这还真是有点愁人呐。