何田脸颊通红，嘴唇也比正常时候要丰满了许多，感觉下一秒嘴里就能冒火了。
于是她好心地给他倒了一杯绿茶，关怀道：“我看你吃不了太辣的食物，要不然我单独给你颠两个菜吧。”
不蒸馒头争口气，祝南星这句话跟“你和小孩儿一桌吧”有什么区别！
他坚决地摇了摇头，一半是因为面子，一半是因为这该死的辣椒竟然如此诱惑，让他控制不住想要再来第二口。
一顿饭下来，何田平坦小腹微微隆起，像是一个小土坡。他摊躺在竹椅上，长呼一口气，感慨道：“祝南星，我给你出资，你开家店吧，就卖这烤鱼。”
她瞪大眼睛：“啥？”
“我说，你的脑子价值连城。当今圣上应该赐予你‘陈国之光’的荣誉。”他由衷地夸奖，“如果我们合作开店，应该能挣一笔大钱。”
他对祝南星的小吃摊略有耳闻，只当大家对她的赞美是过分夸张的吹嘘。毕竟只是个小摊子，各种条件都有限的情况下，怎么可能做出酒楼那样高水准的菜品。
经过一些调查，他得出结论：祝南星的摊子能这么红火，一是因为她家小吃与众不同的外观，制造了很大的噱头。二是因为她的经商手段确实高超，不论是拉拢人心还是对人心态的把握都十分到位。
他尝过祝南星的小吃，承认味道确实不错。但是和酒楼里专业厨子做的硬菜一比，小吃多少有些不够看，实在配不上百姓们一句“祝姑娘的小吃胜过万千酒楼”的高度赞美。
今日本来是想上门和她探讨一番经商之道，却没想到祝姑娘用一道烤鱼狠狠地打了他的脸。
“祝姑娘的小吃能这么成功，靠的都是真本事！小弟我甘拜下风。”他赞叹道。
“没有没有，全靠大家捧场，您过誉了。只不过……”
她皱着眉头想了想说辞，“目前国家经济状况不好，就连住在京城的百姓都省吃俭用，一文钱恨不得掰成两份花。我开小吃摊最大的目的肯定是为了赚钱，但除此之外，还希望百姓能吃上便宜多样的小吃，饭吃好了，日子才能过下去，才不会觉得苦。”
何田没想到一个开小吃摊的小娘子能有这样的深谋远虑，称赞道：“陈国有祝姑娘这样的人，真是国之幸事。”
“所以，目前我还没有开店的打算，只想守着我的小吃摊赚点儿够花的小钱。”她低眉一笑，“等国家经济走起来了，我一定答应您，和您一起合作在京城开最大的饭庄。”
……
临走之前，何田收起来脸上的那份轻佻和不羁，双手抱拳，朝她深深地鞠了一躬。这一鞠躬不仅是表达对她的敬意，也是表达对自己武断评价的一种歉意。
然而祝南星拒绝他的真正原因其实是：
“笑话！《太子妃成长计划》那本破书唯一有用的地方就是能帮助我探知太子和太子妃的经济改革计划，我才不跟别人合作，万一又不小心篡改剧情就完蛋了！我现在就应该低调，乖乖躺好，到时候顺应着国家政策，跟着太子和太子妃躺着赚大钱，做梦都会笑。”
何田回到家，屋内已经有位男子在等他。
“你去哪儿了？我等了你一上午。”男子问。
“关你屁事。”他回嘴。
男子的脸凑过去，离何田越来越近。
“你干嘛！”何田一把把他推开。
“你衣服上是什么味儿，熏的慌。”
何田一闻，好家伙，衣服吸了一身烤鱼的味道。
“说了你也不懂，快点从我家滚出去！”
第12章 饥饿营销 果然，古今中外，不论男女，……
剩下的两条海鱼，祝南星打算做成手打鱼丸下到麻辣烫锅里。
有了中午的经验，她处理这两条鱼的速度也变快了。
小心翼翼地把鱼刺和鱼骨挑干净并剔出鱼骨，她用刀背把剩余的鱼肉砸压成泥，放入碗中。在碗中加入食盐、胡椒粉和两个鸡蛋清后，用筷子进行充分搅拌。
祝南星将葱姜泡水后过滤掉葱和姜，分多次把葱姜水加入鱼肉里，每次加水后顺一个方向搅拌到水完全被吸收再加下一次。一直把水全部加完，再加入适量干淀粉搅拌均匀就完成了。
食客们听说有新品，还是鱼肉类，都高兴极了。麻辣烫虽然好吃，但大部分都是蔬菜，肉食动物表示相当难过，喜欢吃麻辣烫，肉类却翻来覆去就那几样，吃多了也会腻。
听到食客们这番抱怨，祝南星若有所思。
因为是手打鱼丸，吃的就是那个新鲜的味道，所以她没有提前就把全部鱼肉做成鱼丸，而是盖了布直接把鱼肉馅端到摊子上现煮。
鱼丸两文一颗，五文三颗，好这口儿的食客知会祝南星一声，她就拿着勺子把鱼肉馅挖出球状，放到深底漏勺中，下到麻辣烫汤锅里火最沸腾的地方。
不需要等太久，鱼肉就变成鱼丸了，白色软糯的小丸子，一口咬下去全是都是鱼肉的鲜香，鱼丸弹牙又有嚼劲儿，肉质细腻爽滑可口。
这道新品直接爆火，成为今天最受欢迎的食材，几乎每位食客都要来上几个尝尝鲜。一晚上光是鱼丸就挣了五两银子。
她记过账，现在自己的小吃摊算得上是步入正轨，一天最少能有十五两银子的收入，抛去买原料的钱，净收入是十两银子，一个月就能挣300两银子，折合下来是3两黄金。