然后把刚才卤水缸里的鸡捞出来，切下来，只需要把这些鸡切块就可以了。
顾安的刀法十分快，众人只觉得残影过，一整只鸡就切好了。
将这些切成块的鸡肉装盘，旁边放上一小碟熬制的酱汁，这道白切贵妃鸡就做好了。
许奶奶看过来，这道白切贵妃鸡是用白色圆盘装的，鸡头和鸡尾放在一头一尾，剩下都是切块的鸡。
鸡肉竟然卤水浸泡，已经变成了淡黄色，旁边一碗酱汁放在鸡头旁边，为整盘菜提了色。
“好了。”顾安一共做了五份白切贵妃鸡。
毕竟，每次新品出来，大家都会疯抢的厉害。
听到顾安说好，老蔡，立刻将这些白切贵妃鸡放入推车上，然后朝三楼运输。
钱大婶早就把碗筷放在楼上摆好了，把剩下的菜搬到三楼。
午饭就可以开吃了。
冯老爷子和冯文泽去医院了，所以中午不用等两人。
萧老爷子拿起筷子，不客气的吃了口。
其实在吃之前，看着这道菜，萧老爷子觉得或许口味很清淡，也或许这酱汁能提味，不过因为是顾安做的，所以萧老爷子的第一筷白切贵妃鸡没有沾酱。
入口第一感觉便是爽肉滑！随后而来的便是它的多种多样的味道，虽然没有放辣椒，但是鸡肉的腥味一点都尝不出来。
许奶奶也连连点头，她牙口一直不是很好，但这道白切贵妃鸡肉质刚刚好，轻松咬下，但又不会觉得没嚼劲。
老蔡和钱大婶也不住地称赞，单吃这道白切贵妃鸡已经很好了，加上酱汁后，鸡肉的香味似是更上一层楼。
对他们而言，鸡肉身上最好吃的便是鸡腿的位置，毕竟那里的肉质最嫩，但此刻顾安做的这道白切贵妃鸡，无论哪个部位的肉质都一样好吃。
乔晓萌也吃得开心极了，她对肉的兴趣一直不高，哪怕一个月不吃肉都可以，但此刻眼前的这一盘鸡肉却让她吃得津津有味，哪怕是天天吃这一份白切贵妃鸡，她也是愿意的。
至于乔云隆，他本就是一个不善言辞的人，但看他的表现就知道，这一块接一块的白切贵妃鸡往嘴里喂着，那能不好吃吗？
一顿饭吃饱，大家又各自忙碌。
……
因为休息几天后再营业，加上网上关于顾安的事讨论度很高。所以还没到开业时间，下面就排了不少队。
大家都想来见见这位英雄，也想尝尝这位英雄做的菜。
一些老食客看到这么多人，有点崩溃。
“冷姐姐也太厉害了。”
“是啊，我就只是想吃冷姐姐做的菜，没想到冷姐姐救人让餐厅出圈了。”
“这以后能吃冷姐姐的菜怕是困难了吧。”
“哎，我先前还期待冷姐姐的餐厅能够开通外卖服务，我现在也不指望了，就这个速度，未来说不定大厅吃饭都要预约。”
“我有点不厚道，我希望更多的人被拉入黑名单。”
“有啥用啊，华夏那么多人，即便拉了一半的人，剩下的我们也拼不过。”
“这倒是。”
“说实在的，如果冷姐姐的食物可以批量生产，哪怕味道稍微差一点，我也愿意买。”
“我也是。”
“要不，我们都把这个建议给冷姐姐服务员提一下吧，说不定冷姐姐还会同意。”
……
等到众人兴冲冲地走上来，准备提意见，却发现竟然上了新菜。
白切贵妃鸡，388元。
提建议的心思瞬间没了，赶紧下单再说！大部分食客都选择了这道菜。
还是有部分没点，白鸡贵妃鸡就是白切鸡，在他们印象中，不就是白色的鸡肉吗？无油无盐的，吃个啥。
田瑶和黎芹今天约好一起来吃顾安做的美食，两人是一个大学毕业的，参加工作后，有时也会约着一起出来吃和玩。
不过大部分时间都是AA，今天两人很早就过来排队，好不容易抵达餐厅。
田瑶作为顾安的老食客，自然知道但凡顾安上新品都必须得抢。
于是田瑶药理要点白切鸡，但是黎芹不同意。黎芹在南方吃过白切鸡，一直以来，她都觉得这种白切鸡特别难吃，即便蘸着酱油也没啥味道。
田瑶见黎芹不想吃，也没强迫：“没关系，我点一份自己吃，这个钱不AA了，我自己出。”
田瑶都这样说了，黎芹也不好反驳，她是真的觉得这道菜不好吃。
两人点好单之后，在餐厅里找了一个位置坐下。两人各自开始拍摄，在餐厅来吃饭，每次看到的美景似乎都不一样。
其实周围不少食客都点了白切贵妃鸡，这会都是大快朵颐地吃着。
黎芹做事之前最喜欢在网上查找攻略，其实她来顾安餐厅并不多，这是第三次来，每次来，她都会提前在网上查评价。
网友们提到多的，黎芹便记录下来，下次去吃的时候就会点。
这会看到旁边的食客们吃的贼香，她有些疑惑，这白切鸡真的这么好吃么？
白切贵妃鸡这道菜是新品，网上还没有评价，但黎芹在网上看到过网友的评论，凡是冷姐姐做的菜，闭着眼睛点都不会出错。
只是这句话，黎芹不大相信。
田瑶和黎芹点的食物很快上来了，两人把这些分成两份。