因为倒的油不多，加上顾安之前并未做过饭，所以即便有食谱，但因不知道火控控制的问题，顾安把调料煮糊几次。
忍住甩锅的准备，顾安拿起旁边的菜刀对着空气挥舞了几下，似是要发泄心中不满。
而后淡定的放下菜刀，再次洗净锅，顾安这一次终于勉强没把买来的调料熬糊。
全部加入后，顾安用锅铲轻微搅拌，额头却是渗出不少细汗。
淡黄色的油变成了褐色，淡淡的药材香加上油香，还挺好闻，顾安捞出这些榨枯的药材，再倒入耗油、生抽以及白糖。
锅中立刻变成了酱红色，好闻的香味更加浓郁。
顾安忍不住咽了下口水，看来这个系统给的食谱还算靠谱。
将锅中的油倒入碗中，然后将豆腐切成四方大小的块状，刀子她会用，但要将豆腐切成均匀大小，还是有些困难，顾安尽量保持这些豆腐大小一致，然后在上面划上几刀，这样做豆腐更入味。
再在锅中倒上薄薄一层油，将这些豆腐平铺上去，煎至一会，倒入冷水，盖上锅盖。
顾安开始清洗刚才买来的刷子，等到锅中滋滋声渐渐小了起来，才又将锅盖掀开。
被盖住的豆香味一下子飘了出来，似乎要把房间每一处都占满。
顾安拿起刷子将刚才熬制的酱料刷在豆腐上，白色的豆腐立刻染上一层酱红色，平添几分食欲。
顾安忍住想吃的心，拿起筷子慢慢地翻着锅中的豆腐，豆腐的另一边已煎至金黄，再刷上一层油，酱油的浓香中和了豆腐的清香，散发出一种好闻的味道。
等到锅中的汁水收得差不多，顾安撒上一层孜然粉，又撒上一层辣椒粉，最后再撒上一把葱花，酱红色的豆腐点缀了翠绿色，让人食欲大开。
欣赏着自己的佳作，顾安十分满意，就在此刻响起一阵敲门声。
第2章 chapter002
顾安将火熄灭，拿起旁边的菜刀，猫着身子慢慢地朝门口挪去。
“有人吗？”门外响起一个陌生的中年妇女声音。
顾安将门开了一个缝隙，看到门外站着的是一个中年妇女，眼里没有任何攻击神色，她拉着一个小男孩，眼睛正滴溜溜的看向屋内。
透过缝隙，中年妇女看到顾安的大半张脸，有些惊讶，似是没想到在这种破楼里，还能住着像顾安这么年轻还这么漂亮的姑娘，她手里正拿着一把菜刀，看样子刚才做饭的应该是她：“你好。”
“有事？”顾安声音清冷，眼里的戒备十分明显。
“我想问下，你是在做什么？”味道实在是太香了，家里小孩非要缠着她过来，但这个邻居是新来的，她也不好意思直接开口要，便只能委婉问对方做的什么。
顾安挑眉，并不打算回答。
中年妇女暗道顾安不知道人情世故，她话里的隐含之意就是让顾安给她一些，然而顾安没懂，她便开口直接道：“能分我们一些吗？”
顾安径直拒绝：“不能。”
听到这话，一旁的小孩嗷呜哭了起来，中年妇女心中十分不满，但嘴上还是道：“那我买些可以吗？”
顾安有些了解为何系统让她开一个美食摊位，这样就可以赚钱给封谨买药。顾安刚才出去一趟，对物价有一个了解，加上系统给了提示价格，铁板豆腐的售价不低于二十，便报价：“二十。”
中年妇女顿时炸毛，不管做什么也不至于二十的价格，她立刻抱起旁边的小孩骂骂咧咧地走开。
顾安关上门，回到厨房，将菜刀放在一旁，拿起筷子夹起一块豆腐，酱红色的豆腐上飘着些许红色的辣椒面和浅褐色的孜然粉，再加上翠绿的小葱，整个颜色好看极了。
咬上一口，“咔嚓”一声，那是豆腐外层被煎至金黄的脆壳咬下去后发出的声响。
浓香的味道顿时布满唇齿之间，还来不及细细感受，咸香的豆腐汁水紧接而来，香味让顾安整个紧张的精神都放松下来，细细的感受着流淌在嘴里的美味。
顾安觉得自己甚至产生了食谱也是个好东西的错觉。
还来不及吃下一口，外面的门再次被敲响，任谁在吃美食时被打断都会不悦。
顾安拿起菜刀怒气冲冲走到门口，将门开了十公分宽的距离。
门外还是那位中年妇女，怀里抱着的孩子已然哭抽，顾安内心毫无波动，甚至举起了手中的菜刀。
那妇女原本准备骂几句，在看到顾安手里的菜刀将脏话咽进肚中，有些憋屈的说：“二十就二十，给我一份。”说完，她将一张皱巴巴的纸币递给顾安。
顾安拿好钱关上门，回到厨房，用塑料袋装了十块豆腐。
妇女看到袋子里的豆腐，不满的神色更加浓厚，然而怀里的小孩却笑了起来。
中年妇女原本想瞪一眼顾安，然而顾安再次将门摔上。
妇女骂了几句，又训斥了孩子几句，这才提着豆腐上楼。
刚一到家，孩子一把抢过袋子，朝桌旁边走去，他将袋子放在桌上，刚一打开，那股霸道的香味瞬间充满整个房间。
比街上的臭豆腐倒是要好闻不少，想到这，中年妇女难看的脸色好了那么一分，但一想到花二十块买了十块豆腐，脸色又黑了下来，暗道顾安是个奸商。
孩子伸手去抓了一块豆腐喂进嘴里，而后被烫的嗷嗷直叫，中年妇人吓得赶紧跑了过去：“果果快吐出来。”