隔壁何姐瞅见了，赶紧上前说自家店里菜和肉都有，问要定啥，不料那男子不耐烦的瞪了眼，也不答话，越过葛秋直接进来店。
乔玉香在里头擦座椅，吉祥收拾好小灶房的卫生，坐在边上喝水歇息，冷不丁的和来人打了个照面，一愣神，“客人，我们摊打烊了，你明日再来吧。”
来人脑门子上淌着汗，一拍大腿，说，“不行啊，我是黄宅来的，我家少爷晌午发烧了，服了药刚退烧，晚上没胃口吃饭，我家夫人要我来上你们这定俩菜带回去。”
“那这样吧，我们还有鸡蛋和准备自家吃的半截香肠，我做了你拿回去交差，咋样？”吉祥听说是黄家来的人，也来了精神，黄宅出手阔绰，也算是老客。
“行，太好了。”黄宅的伙计松了大口气。
吉祥麻利的搅拌好鸡蛋液，放在小灶火上蒸，至于那半截香肠，肥瘦相间，本来是做炒菜的，思量着黄家小少爷刚退烧，吉祥用香肠煨汤，用白菜吊的汤底，烫了白豆腐和白萝卜在里头，加上切得薄薄的香肠片，撒上一撮葱丝，香味一下便出来了，卖相也好。
提着两份菜，黄宅伙计付了钱，千恩万谢的走了。
听说刚才那伙计是黄宅来的，何姐可是吃了好大一回飞醋，要知道那黄老爷和夫人挑剔得很，家里的厨子三天两头换不停不说，下馆子也只去镇上的大酒楼，寻常的小饭馆都不去，遑论他们这样的苍蝇小摊子。
不过，幸好她不知道黄宅的人已经订过两回菜了，不然酸得能掉牙。
“玉香妹子！”
周铁牛和周老三摸黑到摊子上时，天早已经黑透了，吉祥把留给自家吃的香肠和青菜做菜卖给了黄家，今晚只好凑合，乔玉香从坛子里捞出来一个腌制的透透的酸萝卜，洗了后切成小丁，接着洗了一把香菜一把葱，还拍了几个大蒜，准备下油锅爆炒，另外拿三个鸡蛋搅合开，待会儿煮一锅鸡蛋蛋花汤。
吉祥用个小碗装了麻辣小鱼仔，一素一荤加个汤，凑合吃一顿，“明天给大家炖鱼吃。”
这话才说完，周老三和周铁牛就领着半桶鱼回来了，看见乔玉香后周铁牛那咧开的嘴角就没合拢过，嘻嘻笑着凑上前，乔玉香一怔，撇开目光笑了下，“铁牛你咋来了。”
“三哥叫我来帮忙。”周铁牛嘿嘿笑得憨厚，简直是没眼看。
周老三提着的鱼走过来递给吉祥看，“铁牛白天下河摸的鱼，还活着哩，你瞅瞅，看咋弄着好吃。”
吉祥看了眼，那鱼多是巴掌大小，清蒸恐怕刺多不好，还是下油煎了后加水炖煮成酸辣鱼好，“交给我吧，我来收拾。”
“嘿嘿，三哥，这和玉香妹子一起做事，我是一万个乐意，你先前咋没和我提？你要是早说了，我早就来了。”
趁着吉祥收拾鱼的功夫，周老三走到小灶房去取鲜花饼给周铁牛先尝口鲜，谁知周铁牛跟着过来了，一边跟边笑，那脸上就和开了花似的，全是甜蜜蜜，笑得周老三没眼看。
周铁牛倒是好，要么不开窍，这一开窍就像痴了似的。
“你瞧上人家了？”周老三把鲜花饼塞给周铁牛。
周铁牛接过咬了一大口，“光我瞧上人家又啥用，人家玉香妹子不一定瞧得上我，三哥，你说是不？”
乔玉香对铁牛啥意思，周老三心里稍微有点谱，大概率是瞧得上，不过难的是乔玉香的娘家，家里的叔叔婶子很难缠，周铁牛要想和乔玉香好，乔家人那一关得过。
“你好好干，在她面前好好表现，重要的是多干活，攥着工钱存在来，有了银子啥都好办，要不，她真瞧上你了，你空着双手拿啥娶人家？人咋和你过日子？”周老三道。
周铁牛饿极了，三俩口把饼子啃下去，“听三哥说话就是长见识，没错，我现在是该存笔老婆本了，将来啊，都给玉香妹子。”
“行了，咱出去吧。”周老三告诉周铁牛，这话先藏着心里，得慢慢来，先对乔玉香好，对她好她自然也喜欢你。
吉祥手脚快，已经把十几条小鱼给收拾干净了，先用酒、姜片腌制了一会，烧热油后下锅慢慢煎至两面金黄，不一会香味就飘了出来，鱼皮被爆香，嚓啦嚓啦的发出响声。
看鱼煎的差不多了，吉祥加水熬汤，往里头放了酸菜和辣椒，还有今日王金秀给的笋干，最后加上葱花香菜，收了汁以后，盛出来慢慢一大锅。
“唔，可真香啊。”周老三摩拳擦掌，已经迫不及待要尝一口。
离开文丘山的法会还有三日了，吉祥和周老三买了很多猪里脊肉、玫瑰酱、糯米粉和花生，小灶房里总会留两个人，做了一大篓子猪肉脯、鲜花饼和麻辣鱼仔，那卖猪肉的铺子看见周老三就直乐呵，大老远就和他打招呼。
“周老板，明天要定少肉？以后啊，你也不用亲自来铺子里取了，咱们都是老熟人哩，我杀好了肉，直接给你送过去不是更加方便？是不？”
周老三要的货多，一个要顾摊子上正常的肉量，二个要做猪肉脯，每天都要的多，成了个大主顾，肉铺的老板看见他就像看见了财神爷，笑脸相迎外，还总送他点小碎骨头，或者猪下水。
不过，周老三不吃这套，订肉只看品质和价钱，谁家的肉最好最便宜他就订哪家的，才不管什么熟悉不熟悉。