看到老爷子一身笔挺的中山装，打扮的庄重又气派，俨然一副老干部的架势。
宁欣直接冲他竖起来大拇指：“爷爷，你今天看上去真帅！”
说得老爷子傲娇的扬起了下巴。
他冲着宁欣板起了脸，哼了一声：“小孩子家胡说八道，我这么大岁数的人了，什么帅不帅的。”
话虽然是这么说，可连眼角的纹路里都带着笑意。
宁欣才不怕他，笑嘻嘻的亲自为他带位，让他领到了二楼相对安静的一个角落坐了下来。
可石老爷子哪里坐得住？
论起来，他在疗养所里也住了差不多快一个月了，对于里面的人和物，这儿恨不得比宁欣还熟。
看外面又有人来，他挥挥手就开始撵宁欣走：“你去忙你的，我到后面玩儿会去。”
说着，他干脆顺着楼梯上了三楼，从那和后院相连的小门直接去了疗养所。
看他那样子，宁欣也没拦着。
顺着窗户往外面看了一眼，看到来人是卫师傅和他的那几位老伙伴，连忙迎了出去。
自从那天在小吃店一聚之后，宁欣和卫师傅这一老一小算是联系上了。
知道老人家对美食很有研究，宁欣再做什么好吃的，都会托许绍年给老人带一份过去。
在后来确定药膳房的食谱的时候，也专门把老人请回了家，请他试吃，帮忙参谋一二。
卫师傅自从家道中落之后，已经多少年没有受到外人如此的尊重了。
宁欣的表现让老人家很是欢喜。
于是对于她的请求可以说得上尽心尽力。
特别是在药膳房的菜谱制定方面，还有小吃的选择方面，给了宁欣非常多的建议。
虽然认识的时间不长，现在两个人俨然已经成了忘年交。
药膳房开业，卫师傅不仅自己来了，更是呼朋引伴将自己多年的好友全都拉过来给宁欣捧场。
为了表示重视，几位老人更是都穿上了自己最好的衣服，此时站在一起，全都看上去精精神神，体体面面。
虽然年龄大了，可一个个依然风采照人。
宁欣快步下楼，将几位老人家领进了门。
因为现在时间还早，客人并没有来几个，宁欣亲自领着几位老人将饭店内部全都参观了一遍。
然后才领他们到靠窗，观景最好的位置坐下。
不仅如此，还亲手为老人家们送来了凉茶和可口的点心，给足了卫师傅面子。
最后还是卫师傅亲口提出：“你去忙吧，我们自己坐会儿就行。”
之后宁欣才道歉离开。
在坐的几位老人都知道这姑娘就是目前很有名的宁家的接班人，也是这个大饭店的老板。
看她如此给卫师傅面子，全都朝他投去了羡慕的眼神。
随后又来了几波人，
有宁奕的发小，还有几个他在下乡时候认识的关系不错的朋友。
这些人自然都由宁奕招待。
而王姨，李叔，小美姐这些和宁家关系不错的街坊邻居，则由老太太亲自领到了合适的位置安排妥当。
很快，药膳房一楼，二楼都变得热闹了起来。
宁欣这御膳房的设计图纸是自己后来重新改过的。
她将设计院同志把二楼，三楼全部设计成包间的方案给否定了，只在三楼最里面靠近专属通道的地方留了两个大包厢，用以接待住在疗养所的贵宾。
其他位置则按照自己最初设想的那样，做成了快餐店的形式。
除了在靠窗的位置设计了几个卡座，准备了几把软椅以外，其他的位置全部摆放着最简单的桌椅。
而且位置与位置之间的距离也相对密集。
总之就是按照后世快餐店的形式，以人员能够快速流动为宗旨设计的。
这样的方式，必定会流失一部分高消费的人群，甚至连这个时代饭店最喜欢招揽的生意——婚宴都无法举行。
可宁欣却有自己的坚持。
当初她决定要开药膳房，除了赚钱改变自身生活状态之外，还有一个重要的目的是想要通过这种方式，尽自己的所能回馈于民。
所以关于饭店的定位从最初就坚定一条，那就是普通人都能吃起。
知道今天饭馆要开门，除了宁家亲自邀请的客人外，还有一些慕名而来的人们，很快就将三层楼的位置坐了大半。
好在今天的饭菜，按照宁欣事先交待的全部以份饭为主，所以，无论人来的多少，对于后厨来说，压力都不会太大。
安置好前厅，宁欣去了后厨。
此时的厨房里早已经是一片热火朝天的景象，以丁芹为首的厨师还有小工们全都在各司其职，忙活着手里的事情。
看到宁欣进来，大家也没有停下手中的活儿，只有丁芹朝她望过来：“人齐了，现在可以开始了？”
“没有，再等会儿，再等半个小时吧。到时候我哥会放鞭炮，你们听得炮声就开始炒菜。”
宁欣说着，走到了自己最关注的蒸箱跟前，去看上面的时间和温度。
这个蒸箱也是由石书记牵线，他们通过饮食公司的采购部帮忙定制的。
可以说是花了大价钱了。
将宁欣这几个月赚的钱都搭进去了不说，甚至将宁父当年的抚恤金也贴补进去了一部分。