陆怀茵的前程是最重要的，这一剂猛药下去，李青当场就答应了！
“为了你以后考试的时候能吃饱穿暖，爹答应你！”
此时李青完全被陆怀茵带沟里了，他完全不知道，京城里对进京赶考的考生都会有一定的优待，而且一场考试也花不了太多的钱，顶多就是遭点罪。只是因为李青，什么都不知道。
“好！那我现在把我的思路说出来。”
其实陆怀茵想的也不是什么特别的生意，就是做卤煮。卤味这个时代没有，她可以借着这个机会把卤味发扬光大！
再说，卤味这个东西需要的时间不长，而且一锅下去可以煮出很多的量，这样卖出去也好卖。
问她这是哪里来的配方，就说是从书上看到过的，什么书？忘了。
而且卤味这个东西只要把握好量，差不多都能卤好。后世那么多up主拍这么多卤味视频，不都成功了吗？
陆怀茵知道自己可以说服大家，所以回来的时候就带回了她购买的调料。
“我也是从书上看到过的，我不知道能不能行。家里好像有鸡蛋吧？咱们可以试试用鸡蛋？”
李青心痛的把几个鸡蛋拿了出来。
而陆怀茵则是用着灶房里的小锅开始做卤水，她以前做过几次，都成功了，所以这次也不应该不成功。
第13章 卖卤味
卤味做的很成功，几乎不需要做什么，只是把卤水做好，再把要卤的东西放进去，等上些时间，这就差不多好了。
虽然卤的是鸡蛋，但是味道真的不错，就算卤过头了，也不会显得太难吃。
陆家人见状，你看看我，我看看你，想着卤味这东西真的能卖出去吗？
卤水这种东西最好是煮一些耐煮的东西，所以尝尝煮的是肉类。也因此，陆怀茵花了点钱购买猪肉鸡肉和鸭肉，鸡肉买的差不多是鸡脖子鸡翅膀和鸡腿，鸭肉也一样。
把东西放进锅里熬住一晚，第二天就可以拿去卖了。
李青眼睁睁的看着这玩意儿出现的，所以对于此事，也觉得应该可以卖出去吧？
越想，越觉得此事可以，于是就自告奋勇说自己去卖。
但是陆怀茵拒绝了，说她会跟着去。
李青有些不赞同，“茵茵，你在家好好读书就行，这种脏活累活还是爹来做。”
“并非如此。”陆怀茵摇了摇头，说：“摊子开起来并不是很简单的一件事，俗话说，凡事开头难，只要写开头做好了，以后的日子，也就好过了。”
李青听得似懂非懂，只是心里嘀咕着，卤这么一大锅肉，这要是卖不出去，那真是笑话。
第二天，陆家大部分人上街了，没有坐牛车，而且徒步去的镇上。
在专门卖东西的地方摆下摊子，又交了点钱，也就准备开始卖东西了。
陆家人是头一回卖东西，只觉得这件事非常的新鲜，完全不知道该开这个头。
一时为难间，却听陆怀茵开始吆喝起来。
“卖卤味了！卤鸡腿，鸡翅，鸭腿鸭翅，还有猪肉了！”
其实要是有些蔬菜的话更好，但是她暂时找不到什么耐煮的蔬菜，万一放下去煮烂了，还会把一锅卤水煮坏了。
“卖卤味了！好吃不贵，见到就不要错过，瞧一瞧，看一看了！”
所谓的吆喝便是如此了，人呢，就得放下面子，大胆的喊出声，这样才会吸引人过来。
不一会儿，路过的人好奇的停下，看着小摊子带着一个锅，完全不知道在卖什么，就问，“你们说卖的卤味是什么？”
而这时，陆怀茵把早就准备好的试吃卤味拿了出来，切的很小块，上面插着牙签，“这位客官，这就是我们卖的卤味了，你可以试吃一块，如果不好吃，可以不用买。”
这便是以退为进了。
尝一尝又不需要钱。
那客人犹豫了一会，鼻尖传来卤味的气息，很香，让人闻着有点想流口水。
犹豫了一会，终于伸手拿起吃了一块。
很新奇的味道，有点咸咸的，却又感觉特别的美味。吃进肚子里，只觉得胃口大开。
“不错不错，那你这个卤味怎么卖？”
陆怀茵也是做过市场调研的，对于价钱她早就想好了，“猪肉二十文一斤，鸡翅鸭翅八文钱一斤，鸡腿鸭腿十文钱一斤。考虑到刚开业，客官买两斤卤味可以赠你一根鸡腿或者鸭腿。”
“这么贵？”那人皱着眉，根本没想到居然会这么贵。
陆怀茵早就料到对方的反应，笑了笑，说：“客官您这就说笑了，二十文一斤其实也就比买猪肉的价钱贵了那么几文钱，我们也赚不到多少。你想，若是去酒楼，你点一份肉，二十文估计也买不到这么多肉吧！”
肉价分为两个肉价，一个是肥肉，十五文一斤，一个是瘦肉，十二文一斤。前者可以炼油，所以更贵一些。
大多数人都喜欢吃肥肉一点，但陆怀茵的卤味里，更多的是瘦肉，肥肉很少见。
那人细细的想了想，买两斤还送鸡腿或者鸭腿，也就是说买四十文还送十文钱，等于只花了三十文，其实也算不错了。
“那给我来两斤吧！”
“好嘞客官，请稍等！”
人都有一种小心思，买四十送一十，其实都花了四十，因为送了那么一十，就觉得是自己占了这便宜。