何叶听着两个人说话，也没有插嘴的余地，安静地站在一旁。
“你听说了吗，老郑还有小赵都说过了年都不来了。”钱掌柜突然愁眉苦脸的说。
“老郑我知道，说是孙子出生了，回家享儿女清福去了，怎么小赵也不来了，没听说啊。”
“这年轻人性子不定，说走就走了，也不知道是不是被哪家酒楼挖了去。”
一听这话，何间的眉头瞬间也拧了起来，半是安慰地说道，“不会的，小赵人还不错的，要是被挖了总应该有个交代的，说不定家里有什么事不方便说。可是，钱掌柜这人手本就不够……”
“这培养个厨师也是要好几年，这过年期间现成的也不知道找不找得到人。”钱掌柜一脸为难，“这被昱王殿下知道了，还指不定怎么发火？”
何叶一听聿怀楼招新，原本平静下来的心又开始蠢蠢欲动，“那这招新有没有什么要求？是招学徒还是找正式厨师？”
“都招，这本来就缺人，过个年还走了两个。”钱掌柜不无忧虑地说道，“而且跟你们说实话，最近这收益一天一天都在降，外面都说聿怀楼现在都没有新的菜式，一直都在吃老本。”
一听这话，何间的脸也耷拉了下来，虽然聿怀楼常年名声在外，但是近几个月来，他也只是单纯忙着富贵人家的宴席，也没注意聿怀楼新菜式的开发。
前两天路过大堂看到不少人求购八宝饭，还以为聿怀楼生意一直很好，直到今日听到钱掌柜这么说才知道内情。
“我有一个法子，不知道当讲不当讲。”何叶犹豫地开了开口。
第12章
“有什么法子，你不妨直说。”何间想着上次也是何叶帮忙出的主意，这次或许也可以听听女儿的见解。
“不妨搞竞赛模式。”何叶突然想到了前世看到厨艺竞赛类的综艺节目。
既然聿怀楼作为务城第一大酒楼，又有昱王的名声加持。何叶想着俗话说得好，人往高处走，一旦竞赛的风声放出，来参加来的人绝对不会放过这个绝佳出名的机会，必定会趋之若鹜，甚至也有人会想要奔着取代何间的位置慕名前来。
以招募新人方式为契机举办竞赛，第一轮便是考验应聘者的基本功，所有人在规定时间内做同一道菜，从基础的摆盘再到色香味，便可以看出此人是不是符合聿怀楼的风格。
经过第一轮的筛选之后，第二轮便是考验创意，利用规定的食材看能够怎么摆脱原有的桎梏，研发出新品，而获得最高评价的一到三人的新品，便直接加入到聿怀楼的食单中保留下来。
听完何叶点子的钱掌柜，似乎理解了比赛的模式，但是还是很紧张的问：“那这聿怀楼办竞赛，不开业了？”
“不，这关键就在决定的人身上。”
“那你快点说。”何间也在一旁催促。
“既然要办竞赛，就需要评审，这评审不如就让聿怀楼的客人担任？”
“这……莫不是给每一家常客上门递帖子？”钱掌柜疑惑。
“不，竞赛的模式就是盈利，钱掌柜，之前可是否有过类似的竞赛。”何叶说。
“这比文比武都有，比厨艺还是第一次听说。”
“那对务城人来说便是新鲜事情，自会有好奇者前来，这时候聿怀楼不妨便向意图来参加的宾客每人收取入场费并拥有每轮投票权，这样也增加了宾客的参与度，聿怀楼也有了进项。”
听完何叶全部的阐述，钱掌柜乐得都要合不拢嘴，“好好好，这个方法我看行！等我这就去禀报昱王殿下。”
但在一旁的何间似乎还要些疑虑，“但这所有举办的前提，都是有人来参加，这万一要是没人来怎么办？”
“放心吧，老何，这风声放出去，光是聿怀楼这三个字，就能吸引不少厨师，谁还不想一步登天。”钱掌柜宽慰道，“待我去禀报昱王，这件事就能安排上。”
“这……”何间纠结，“那钱掌柜去禀报的时候，是否能隐去是小女出的主意。”
“老何，你这有什么顾虑，这么好的主意说不定昱王还有赏呢。”
“钱掌柜，你就帮帮忙。”何间说。
“那行，我就说老何你出的主意，要是有赏赐还是给你们，这功劳我老钱也不好贪。”钱掌柜如是说道。
“那便谢过了。”
“都聿怀楼的老人了，老钱你这么客气做什么。”
钱掌柜听了提议欢天喜地地抱着他的小算盘离开了，走之前还叮嘱何间走的时候不要忘记锁门。
“你不怪我吧。”何间转头问何叶。
“什么？”何叶一时间没有反应过来。
“就说不要让昱王知道的事情，”何间说，“毕竟涉及到皇家的事情，爹我也只是烧菜，其他事情也不关，我就想着你还是少参与为好。”
“爹，没事，我没放在心上。”何叶内心还暗自庆幸，何间提出了这一说法，她本来也只不过希望替何间解忧。
而且一旦举办了这场比赛，她打算瞒着何间也来参加，只是现在还不能说，打算参加之后再先斩后奏。
虽然是她自己提出的比赛，但是她也没有把握，再怎么样靠着前世那点打工的经验还不足以和那些专业的厨师一较高下，或许在创意那一项里，多少能占点优势。