这时候，电视大学也开学了，顾舜华又恢复了上午上课晚上来玉花台上班的折腾，至于清酱肉的事，倒是不用顾舜华操心了，任竞年在学习之余，抽空就给干了。
任竞年跑了多家食品站，也去了农科院，又把能找的关系都给找到了，甚至还跑到了廊坊管道局找关系，最后陆续搞来大概五六百斤的后腿肉，这可不是小数目了。
按照三斤后腿肉出一斤清酱肉算，一斤清酱肉成本是五块钱，卖二十块，这么算下来也能挣三千，自己大概能分两千块呢。
而现在顾舜华只欠佟奶奶三千，这样一来，做完这一批，还债的压力就小了很多。
接下来想办法挣一千还债，再弄点钱整修那边的房子就是了。
只是任竞年中科院的项目组要忙，学校的学业也要忙，还要兼顾着清酱肉，自然忙得脚不沾地。
顾舜华见了，也是生怕耽误他中科院的项目，又催着他“等项目的事忙完了，那个汉字输入的事情你也得考虑考虑”。
任竞年倒是记着这事：“我最近也在收集这方面的资料，这几天去别的学校旁听讲座，遇到了编写大词典的郑先生，正好借机请教请教。”
顾舜华一想也对，这个事情虽然是和计算机有关，但其实根本上，还是和汉字有关系，需要对汉字进行编码，所以竟然也和汉字词典编写有关，那确实应该多了解。
任竞年：“不过这件事确实刻不容缓，我听说台湾日本都在做这方面的研究，日本人好像要研究‘主——辅’的整字键盘，而国内方面，北京大学正在研究汉字拼形组字的键盘，但这些都存在一个问题，键盘太大了，一般人没法用。”
顾舜华便道：“等做完这一批，我们先不做清酱肉了，你利用这个时间，多想想这个汉字输入的事。至于还欠佟奶奶的一千块，等夏天做西瓜酱挣了再还，或者咱们慢慢来，如果我能过了这次的职称考试，我工资一下子一个月能提二三十呢，到时候咱们经济就能更宽松。”
任竞年便笑了：“我知道，确实不用着急，佟奶奶那里，我们先给着利息，房子整修我们也可以慢慢来，不过清酱肉的事倒是不那么费劲，骨朵儿还有映红两口子帮了不少，我也就是负责一下初期原料的采购，顾客都不用愁，靠着你的名声，我们放出风去，随便卖。”
顾舜华想想也是，自己和任竞年都忙，多亏了骨朵儿，帮了大忙，最近真是每天都在百子湾盯着，苏映红和她爱人也是抽空就过去帮忙。
忙起来日子总是快，转眼出了正月，又是一年龙抬头，天气暖和起来，晚上的煤炉子也就能停了。
这几天太阳暖和，大杂院里老街坊陆续都开始拆棉袄了，过冬的棉袄厚实，现在进了二月，穿不着了，就脱下来，把里面的厚棉给抽出去，改成夹袄，春天和秋天还能继续穿。
大家伙日子过得都不算多宽裕，就是这么夹袄改棉袄，棉袄改夹袄过的。
顾舜华把两个孩子去年的衣服和鞋子拿出来，孩子长了身量，穿不着了，便给街坊中有小孩子的，大家伙也都乐意捡，高兴得很。
二月二那天，顾跃华回来了，他最近挺高兴的，说是正在申请入党，如果顺利，以后就是党员了，现在他是积极分子，还说打算加入学生会。
顾全福听了：“消停点吧，老实做学问比什么都强。”
顾舜华：“跃华还小，想什么都试试也正常，反正他上学期期末考得不错，只要别耽误学习，想入就入呗。”
顾全福叹：“谁知道以后怎么着，那些闲杂事，咱还是得少掺和，咱家祖上是勤行的，手艺人，不指望你们大出息，就靠着手艺有个饭碗得了，咱们家就没有当官的，不是当官的那块料。”
顾跃华自然觉得他爸这是念老经了，不过也没说什么，他一两周才回一次家，干嘛较劲这个，再说他爸也就是说说。
过了二月二，几个老朋友聚了聚，王新瑞肚子已经不小了，常慧的气色看着好了很多，私底下细细问起来，说是偷偷去协和医院检查了，没落下什么毛病，大家这才算放心了，反正还年轻，身体好，本钱就在，拼命考上大学以后还能再怀。
而这个时候，她的职称考试也要开始了。
厨师职称考试就在地安门外鼓楼大街前头的烟袋斜街，顾舜华一早赶过去，烟袋斜街路边都是一些小店铺，这些在解放前是卖旱烟袋古玩书画之类的小玩意儿，也有一些小吃，解放后，老字号公私合营，加上物资都是按计划来，许多小玩意儿没了，旱烟袋也没了，不过古玩书画还是能看到。
顾舜华难免多看了一眼，心里惦记着佟奶奶那碗，不过也知道，哪有这么巧的呢！
考试地点其实是在烟袋斜街旁边的小胡同里，钻进去后，对着门牌号看了半天，最后终于发现前面聚集了一些人，猜着就是了，赶紧过去。
外面写着白纸，公告今天的考生姓名，其中也有一些认出来顾舜华的，连忙打招呼，一脸敬佩。
顾舜华便也笑着打招呼，其实有些无奈，大家敬佩得不行了，但她还不是和大家一起考一级厨师。
正说笑着，主考人员来了，等主考人员一过来，她心里便咯噔一声。
今天一共有两位考官，一位是一位看上去五十多岁的老爷子，穿着蓝色中山装，戴着前进帽，胸前还别着一支英雄钢笔，一看就是文质彬彬的，不像是勤行里的，估计应该是饮食公司负责监考的行政官员。