那个时候顾全福仁义，看李老黑养着一个老娘和三岁孩子，日子不好过，常照顾一下他，有什么洋落儿也会想着他。
解放前，这位李老黑改名叫李新国，去参军了，赶上机运好，解放后也是一个人物了，不过人家感恩，一直记得这茬儿，现在运动过去了，就忙不迭地想拉拔下顾全福。
顾全福叹了口气：“舜华，这确实是个机会，转正我不敢打包票，但我想着，你过去，好歹跟着我学点本事，历练历练，以后练出来了，走出去，也是我顾全福的亲传子弟，这辈子到哪儿，世道再变，你都能混口饭吃了。”
顾舜华：“爸，我能行吗，虽然打小儿我也跟着爸你学过两手，但真到了饭店里，那是真枪实刀的功夫啊！”
顾全福却道：“六七个徒弟呢，不差你这一个，爸把爸手里这绝活儿都留给你，好歹也不至于把你爷爷传下来的手艺失了传承。”
顾舜华略犹豫了下，她想了很多。
想到以后时代的变革，想到她本来还有工作后读夜校的打算，也想到她想趁着以后的机会做生意的打算，在这即将到来的滚滚变革浪潮中，她拥有了一些先知，但到底是普通人，一个像自己这样的普通人，就算凭着投机取巧，又能获得多少？
如果自己跟着爸爸学厨，爸爸掌灶几十年，自己随便学点皮毛，那也是一技之长。
想了很久，她终于道：“行，爸，我跟着你学。”
做下这个决定的时候，心里一块石头落了地。
她选择了这条路，必然也就放弃了许多其它的路，不过这样也好，未来国企会下岗，企业会破产，能在时代的浪潮中扬帆无阻的，那是有大本事的，平心而论，自己是那块料吗，身上背负着两个孩子的责任，她敢冒险吗？
倒不如本本分分把自己祖传的手艺接下来，以后，就凭着御膳八珍宴这五个字，她便落魄街头，也能有个活路。
顾全福看自己女儿点头，也松了口气。
其实作父母的，对如今这日子心里有个盘算，对几个孩子什么本事也有个想法，老三顾跃华现在一门心思要考大学，他是盼着他能考上，这样好歹分配个工作，不至于犯愁吃穿，老大是个没本事的，回来后先混着，等自己以后退休了，就接自己的班，好歹混一个正式工，别的不能指望了。
唯独这个女儿，打小儿就有灵性，他希望能接了自己手艺，不至于让祖传的方子就这么没了，也让她能有个手艺，算是弥补一下自己对过去的愧疚。
当下他点头，道：“那我回头就应了经理，等你把两个孩子幼儿园的事定好了，到时候我们父女一起过去上班，你先跟着我在红案上练手。”
顾舜华抿唇，还是点头。
勤行里把灶膛人员分三种，红案白案水案，水案是洗菜，给鸡鱼开膛的，白案则是负责面点制作的，不参与炒菜，而红案却是烹饪加工鸡鸭鱼肉副食的。
顾舜华一个新手，直接被顾全福带到红案上，这对她也是一个考验。
而陈翠月，抱着包袱，哭着出了家门，一出家门，风吹着雪，扑打在脸上，她差点咳出来！
她真是恨不得死了才好，怎么能这样，她被自己的男人打了，街坊邻居竟然没一个拽住她的，但凡有一个拽住的，她怎么也不可能离开家啊！
还有她那儿子，竟然劝她给舜华赔不是，不就一个煤球啊，至于吗？陈璐那里挨冻，难道不该管吗？
再怎么着，陈璐那也是好孩子啊！
陈翠月闷头往前走，恰好遇到一个从官茅房出来的，差点和人家撞上，赶紧躲开，低着头匆忙过去了陈耀堂家大杂院。
要说陈家，其实当年也是大户人家，那时候是开绒花铺子的，铺子就在崇文门外花市，生意不错，承应着一家梨园行戏装上的绒活买卖，王府勋贵家里也会买他家的绒花绢花，在当时的北平城算是有点名气，不过她家老爷子没得早，老爷子一走，绒花铺子开不下去，赶上那时候北平城物价飞涨，以前再多的家底都败坏没了，就这么不行了。
不过顾家老爷子和陈家老爷子当年是八拜之交的兄弟，双方做的娃娃亲，那时候顾全福虽然当着荟云楼掌勺春风得意，可也信守承诺，娶了陈翠月。
陈耀堂家住房条件和顾家差不多，不过到底只养一个闺女，十三平房子打一个隔断，倒是能活得稍微体面。
陈翠月被男人从家里赶出来，觉得没脸，推开那破旧的老木门，也不敢声张，就悄没声地进去，幸亏现在下了雪，大家伙也差不多去上班了，院子里并没什么人。
她走到了自家弟弟门前，就听到里面冯仙儿正和陈耀堂说话呢。
冯仙儿：“你说你姐，混成什么样了，要她一个煤球，她都不能做主，哪家姑奶奶这么不争气的？”
陈翠月听这话，心里一紧，她娘家嫌弃她没本事呢！她羞愧得不行了。
陈耀堂：“她啊，就是个脓包，能有什么本事，当初要不是咱们家和顾家是老一辈子一辈的交情，她能嫁给顾全福？顾全福当时在北平城也是能叫得上名号的，她还不是沾了我爸的光，现在她养出一个好闺女，竟然不理咱们这个茬了，这良心都被狗吃了啊！”
陈翠月听得一个哆嗦，她不敢相信地瞪大眼睛。