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大唐女膳祖[重生]_粉红小白菜【完结+番外】(118)

  就见一穿着灰衣衫子的小郎出来,一边擦汗一边对着簿子上念道:“小桌二人一桌,三人一桌,厢房大桌六人。”

  停滞不动的队伍突然被点醒一般,丁聪被镖局的人挤在中间,被动地顺着人流进去。

  这店门脸小,只窄窄一间门,一道大屏风间壁,上面飘着一缕缕白烟气。

  丁聪还没仔细看,当先就被涌进鼻子里的香味激地一停。

  他不是厨子,做不了精细佳肴,但是‘一闻二观三品味’的道理还是明白的。

  这味道...

  “快点走!磨蹭什么呢?吃屎都赶不上热乎的!”后面人催他。

  丁聪没好气地瞪他一眼,真是什么好心情都没了!

  /

  说是厢房,其实就是几架屏风将地方竖成齐齐整整的小间,门都没有,往里走还和几个眼熟的邻里拱手打招呼。

  就这还叫厢房?赵玲珑净糊弄鬼呢。丁聪心里腹诽不已。

  他凑在了镖局的行列里,正好和人家挤在六人坐的位置上。

  人还没坐稳当,就被小厮第一句话震地不忿。

  小厮弯腰添茶,道:“几位到的是六人座。这位置有最低消费,要到六钱银子才行。”

  丁聪喊了一声,“凭什么?”

  那小厮并不惊慌,耐心解释道:“这规矩是写在店门前的木牌子上的。想来您贵人多事儿,没留神。”

  料是应对这样的情景不止一次,他先是从布置、装饰说起,又从食材原料,锅底汤水来讲,最后以一句‘若是您吃得不尽兴,走前和我们掌柜的说一声,给您免了这桌的花销。’收尾。

  这不是傻子嘛?要是人人都说吃得不尽兴,难不成个个都不收钱?

  小厮笑不改色,“今日在我香堂吃得不尽兴,可见赵家菜并不适宜客官。往后凡是赵家菜,客官俱可不受用。”

  世上人奸猾,今日吃不着,改日再来。

  这一家不行,改换门庭再来。

  自己买不着,还不兴家里人买回去,偷着吃?

  小厮笑不语,只道:“客官拭目以待。”

  听这说辞,赵玲珑像是留着后手呢!

  丁聪瘪瘪嘴,再要说什么,就见另一褐色衣着的小郎手持一三足大鬲(ge)走近来,料是里边已经煮开,汩汩声不绝,其上的白汽随走动缭绕。

  食案上的木板盖子拿开,正中一个早已修整好的圆面空洞,将将好容纳那大鬲。

  另一人半跪在地上,将食案下一柄手拉开,而后将燃地火红的柴块板盒安放进去。

  众人或迷茫或好奇地盯着小厮举动,过一会儿便也明白是什么道理。

  无非就是煮粥一般。

  丁聪看着冒着小泡的汤水,再次发问道:“这又是什么?”

  他能看见上下翻涌的东西中有几样眼熟的番椒作物,难不成就是一锅番椒汤?

  那椒种,他尝过几颗。

  入喉辛辣,若热炭滚喉一般,犹记得当时韦家郎君因多食用番椒汤,而口吐白沫的样子。

  赵玲珑为了求财,竟如此枉顾人命嘛?

  到这时,小厮也看出这一桌做主的不是喋喋不休的这位。

  他招呼着后厨小厮上前,交差道:“这汤乃是我香堂独有的红汤。几位郎君在外等位时,已经下好锅子,辣度选的是轻微口。正适宜第一次尝试番椒之人。”

  “今日是我香堂开业,每桌食客都可免费享荤素签子各十个。”

  后厨菜式小郎君自此接手,一边将木盘上的签子下锅,一边念名,“此乃素签,胡瓜。”

  “此乃素签,昆仑瓜”

  “此乃素签,菠薐菜”

  .

  .

  .

  “此乃荤签,腌彘前腿条”

  “此乃荤签,青玉开背虾一只”

  ......

  如此念完,小郎君从木盘下取出一活页册子,其上密密麻麻尽数是如之前下锅的荤素品类,“各位应知晓我香堂荤素签子的价钱吧。荤签一签一文,素签两只一文。各位瞧着,您们要点些什么呢?”

  眼疾手快,最先抢了一只鱼肉丸子下肚的丁聪两眼灿灿,“点!再来二十串鱼肉丸子。不不不,五十串。”

  小厮眉开眼笑,看着这位财主,在点菜单子鱼肉丸子那一栏后面的‘拾’一列写下‘伍’。

  “贵客,还有喜欢的要点嘛?下仆瞧着今日厨间的一味嫩牛里脊实在是好,各位可要尝尝?”

  “要要要!”

  这样的场景在不同桌子边上演着。

  前堂热火朝天,后厨有条不紊地忙碌,各方配合,这一家新开的‘香入飞飞’中了个开门红。

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  作者有话要说:

  作者有话说:

  1.唐朝其实禁食牛肉,但是民间偷偷吃得人不少。像文中这种开门做生意摆牛肉上食案的,是要下大狱判刑的。

  再次说明:本人虚构,以唐朝是为写作背景。仅仅是借助,部分择用。

  拒绝考据。

  2.大鬲,唐时煮粥工具,像是鼎,中空的。

  第52章

  金秋送爽,送来新一季的时令食材。

  其中翠红李子成为赵玲珑新晋的心头好。

  成熟的脆红李拳头大小,洗净后外皮翠红鲜艳,一口下去汁水淋漓,初时口感发酸,但回甘清冽,平日是孩童漫山遍野搜寻的小吃头。


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