名牌厨师姓梁，在业界都算是有些名气的，师承刘一心，是非常有名气的粤菜大师。
梁师傅按道理还说不会来这里，他也没说为什么辞职，但莫浔是从系统招募的，基本上心思都没有坏的，也就没有详细问过。
后来梁师傅才透露过一些，原来是被人陷害，所以被迫离职的。
除此之外，就没在透露其他的了。
酒楼开业的日子临近元旦，莫浔除了打算在网络投放视频广告，还打算把广告投放在地铁。
可动用的预算不算多，幸好这些钱还够用，莫浔下了决定之后，和钱小璇两个人去联系，莫浔的店铺稍有名气，但地铁运营也没那么好松口，莫浔又跑动了一番，最后终于盖章同意了。
主要是预算不多，地铁广告投放最少也的三个月时间，莫浔的预算刚好这么多，对方当然不太乐意了，广告替换也是得更换的，很麻烦。
地铁报价最贵的就是进站的这块地方，但莫浔要的是车身的一块，这里虽然能看到的人不算特别多，但大多数能够长时间阅读。
她不求人数的最大化，而是转化率。
视频广告也要去跟，上次的广告公司合作得不错，莫浔照样也将这次的交给他们，成片出来的结果非常不错，两种是截然不同的感觉。
酒楼的拍摄更显高大上，凸显的就是高级感。
视频通过之后，就投放在视频平台，花钱去推广。
上次醉鹅的视频是利用了草莓的粉丝爆火的，这次酒楼完全就是自我营销，主要是定位不一样，才会这样做的。
爆火这事儿不是每次都有，莫浔很快就收到营销推广出来的数据，反馈出来的还是不错的，观看量破亿，只是多少能够转化出来，一切都不确定。
开业时间在即，莫浔邀请了绍和风、阿亮来参加开业剪彩，还要请了媒体，林清清和李婧也跟着过来了。
除了邀请的这些人，还有不少围观的群众，好奇地看着，也感慨着：“这个酒楼真漂亮！”
绍和风、阿亮、莫浔和翟乐成他们一人一把剪刀，剪下一刀，就算正式开业！他们举着彩礼，留下媒体拍照的时间，便退场，舞狮上来表演。
这次酒楼的开业，莫浔有多热闹就弄多热闹，除了第一天有开业典礼，往后三天还有演出和抽奖。
张大爷也站围观群众里面笑呵呵的看着，也忍不住感慨：“当初她开的不过是一间早餐店，现在开得是大酒楼了。”
第36章 酒楼-元旦礼盒
喜庆的舞狮结束了, 围观的人群走一半还有一些进了店，开业大酬宾第一天都有折扣，附近的老人家都约好要来, 更别说他们人手拿着几张优惠卡，都是可以叠加的优惠！
这些当然是作为老客户才能有的, 这几天在其他的店里都有海报, 消费多少可以加联系方式领取优惠卡券。
张大爷也在其中, 他原本想带着孩子过来吃的，就是可惜家里孩子要去补习，儿子要加班！都没一个空闲的, 只好跟着一群同样退休空闲的老头过来了。
张大爷他们落桌，很快就来人添了茶，大家洗了碗筷就开始点餐，饺子要几笼、排骨也要几笼，粥也要一锅，点着点着，就感觉多了。
“好了好了，就这些吧，到时候要吃不完就再撤掉。”
他们终于停下了动作, 喝着茶一边唠嗑一边等。
一楼的桌位并不多，刚好六桌, 位置不挤，酒楼的装饰也很棒, 如果是年轻人来肯定是拍照的多。
饺子先上的桌子, 晶莹剔透的表皮，里面放着漂亮的虾肉，张大爷手脚迅速很快夹上一个, 蘸上酱料，一口吃完，新鲜的虾肉裹着十分有韧劲的饺子皮，这一咬下去厚实感满满。
主要是这个虾肉，实在个个都很紧实。
其他大爷看他这个样子，笑了：“平时看你慢悠悠的，吃东西倒是挺快啊？”
“这家的东西得快点吃，好吃。”
有趁着他们在说话的空档吃上东西的，嘴上塞得满满不停点头，“好吃实在是好吃！”
他们便不说话了，正好这时候上了新菜，他们一筷子全吃完了，张大爷正馋排骨，谁想到没了。
“哎呀，你们这群人才叫饿狼扑食！”
而除了这一桌之外，其他几桌的客人基本上都这样，东西真是好吃，新鲜热乎，环境也好，他们坐着吃一早上，特别的美。
早上的生意做完，中午这段就不是大厨师来镇场了，基本上是他们手底下的徒弟来掌厨，一般也不会有人中午时间段来酒楼吃饭，晚上五点才是大厨重新上场的时间。
如果说莫浔这个酒楼有什么不一样的话，就是这个停车场后面有一个直通的道路，可以直接从停车场到二楼包厢和三楼。
这两个地方都是接预订单的。
今天开业，接着绍和风的人情，酒楼包厢接了一个预定。
莫浔在店里面接待客人，见到来人愣了一下，是方沈靖，她今天穿得一袭白色的衬衫，少了点酷感多了甜感。
她挽着一位老人的手腕，跟着一群人进了包厢，看见莫浔还对着她眨了眨眼睛。
莫浔笑了，没想到绍和风给她卖这么大的人情。
一个长着跟方沈靖非常相似的妇人露出笑容，点头看着包厢的装潢，“这个房间倒是做得挺漂亮的。”