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穿书美食手记_二汀【完结+番外】(33)

  “楚至清!”

  周蓉附在王言心耳边只这么瞧瞧地说上了一句,立马就让她明白了。

  还能是什么,无非就是又一个楚至清的爱慕者,这是来找茬了。

  看来这门婚事还是要尽快解除才行,要不哪天走在大路上被人拦住揍一顿可就糟糕了。

  “我今天要多吃些王二姑娘的拿手菜。”

  最后还是郑伯亚跳了出来,笑嘻嘻地吸溜了下口水,一副已经等不及的模样。

  “那你们稍等,我去厨房了。”

  朝几人笑了笑,王言心完全没打算留下来寒暄,转身就去了厨房。

  身后不出意外的传出蒋修然呵斥蒋云裳的声音。

  第17章 第一桌客人终于迎来了正式的……

  终于迎来了正式的第一桌客人,虽然这女子对她敌意很重,可这也不能妨碍王言心的好心情。

  她哼着只有自己能听懂的小调,扫视了一圈厨房里的材料。

  那鸡她是准备拿来做“员工餐”了,再看看还剩着的材料,她心里渐渐有了菜单。

  三男两女,六道菜足矣。

  既然是主要卖鱼的,又有现成的番茄,那主菜就定为了番茄鱼。

  “杨叔,您去后院捞条鱼起来。”

  “好嘞。”

  鱼都养在后院的河边,是王言心一早从灵塘里换出来的鱼,做这种鲜美的鱼汤最是合适。

  等杨老爷子出了厨房,王言心开始穿上自己定制的围裙。

  为了处理这宽大袖口,她还专门买了两根牛筋来,等把袖子挽到手肘处,用牛筋一扎,终于能活动自如了。

  “姑娘,我该干些啥。”

  看整个厨房都开始动起来,春柳也凑了上来,一脸的跃跃欲试。

  “你把那边的青菜洗洗,还有葱姜蒜。”

  “我马上去。”

  言食的厨房自开业后第一次为了食客燃起了柴火。

  还是第一次见通体黝黑的鱼,杨老爷子有些怵不敢下手,蹲在水池边慌了神。

  辅料都已经准备好的王言心见鱼都还没来,这才出了厨房去看。

  看着地上还在活蹦乱跳的鱼,王言心心下了然,笑着蹲下了身,接过了刀:“杨叔我来吧。”

  这是一条黑鱼,原本长得就有些像是蛇皮,加上灵塘的滋润,早就通体黝黑,背上的花纹更是骇人。

  可就是这么吓人的鱼,王言心连眼都没眨,只一小会就处理得干干净净。

  “杨叔,您去剁□□,咱们中午吃鸡肉。”

  看杨老爷子一脸迷茫地看着那条鱼,王言心连忙说起另外一件事转移他的注意力。

  “哦哦,好的。”

  终于回了神,杨老爷子尴尬地扯了扯唇角,跟着王言心走进了厨房。

  鱼片腌制好,材料已经准备齐全。

  锅里放着的油也渐渐冒出了烟,王言心用手试了试温度,连忙把鱼骨倒下了锅。

  滋啦——

  姜片也随着鱼骨进了锅子,只一瞬间,猪油伴着老姜的香味就飘了出来。

  看鱼骨已经变成了微微的淡黄色,王言心捞起鱼骨,倒入了剁好的西红柿。

  自然熟的西红柿一下锅就发出微酸的气味,只用铲子翻了几下,渐渐就化成了泥状。

  唰——

  清水入锅,酸味更是明显。

  等烧开的这段时间,王言心顺手把刚处理好的猪腰花也倒进了另一口已经热好的油锅里。

  刚下过的猪腰花带着些微微的腥味和酒味。

  只轻轻翻炒了几下,腰花已经变色,即可捞起控油。

  这边的锅里番茄汤已开,王言心顺手把鱼骨丢了进去,嘱咐陈婆婆:“这口灶小火。”

  另一边的锅里底油已热,下入早准备好的姜蒜开始爆炒。

  等香味开始飘出,王言心这才把准备好的辣椒丝和葱段倒了进去。

  辣味伴着油香盖过了番茄微酸,一直在厨房剁鸡肉的杨老爷子又忍不住走了神,只顾着猛吸这股香味。

  左边的锅里,鱼汤已经变成了乳红色,鲜味也在此刻飘了出来

  咕咚——

  这是倒好茶水进来正好闻到味道的陈三乡发出地咽口水声。

  他刚站在大堂里只隐约闻到了点姜味,可只走进了厨房,他觉得自己好像闻都闻不过来了。

  猪腰子下锅,与辣椒丝和葱进行了一番融合。

  王言心右手握着锅柄稍稍用力往前送,锅子就在灶口上前后移动了起来,锅里的菜也开始上下翻飞,溅出去的油点子引来一阵阵火光。

  书里的这个世界还没有爆炒这种概念,几人见王言心的手就在一阵火光中翻飞着,纷纷惊奇不已。

  只一瞬,火苗回归原位,锅里的爆炒猪腰花也出锅了。

  随手把锅子递给了一直等着的春柳,王言心转头看向陈三乡:“可以上菜了。”

  这才如梦初醒的陈三乡忙不迭地上前端起了盘子放上了托盘。

  若不是看着王言心处理,他是打死都不会相信这带着花纹的肉片竟然是腰子。

  味道直直冲入他的鼻孔,带着浓烈的葱香味。

  不敢再多看,生怕自己忍不住偷吃,陈三乡加快步伐,端着托盘进了雅间:“这是爆炒腰花。”

  介绍完,立马放下这道菜头也不回地转头就走。

  坐着的几人本还想听听介绍,可见这小厮掉头就跑,他们连话都还没问出来。


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