要说到吃麻辣烫啊，顶好是客人们往吧台前坐一排，老板当面给煮，煮好一伸手就能送到，这样老板跟客人、客人跟客人都能说说话，吃起来有气氛。
正好，这时候的县城的规模比后世要小得多，人跟人之间都比较熟，这样更方便他们说话。
何娇杏给说了说，刘枣花一听，中啊！
“那得让你们老三把马车借我使使，卖这个估摸经常要回村收菜。”
“不光是素菜，还得做些丸子，还有豆腐豆干以及粉丝粉条。面食不能煮，坏汤底的。”
刘枣花听着都感觉压力不小，她要学的还多。
想着挣了钱要跟她五五分账何娇杏也没为难嫂子，说锅底她清早过去帮忙配，至于丸子以及粉丝粉条怎么做也教给她，让刘枣花好好干，别小看了麻辣烫，这个在冬天里是比什么都好卖的。你上酒楼去吃几口菜就冷了，这个边吃边煮，吃多久都是热乎的。
在挣钱的事上，刘枣花从不掉链子，她钵仔糕还卖着，就已经在为麻辣烫做准备，不光让程家富去木匠铺“绑”了老四过来帮她设计吧台，还跟村里头通气，让乡里乡亲多种点菜，数量包括种类都跟上，她那头要收不少。
这都是初秋，一直以来冬夏更长，春秋较短，想着天跟着就要转冷，刘枣花一身紧迫感，总感觉时间不够用。
冬天呐，可不就是养肥膘的时候？
冷起来人饿得快，胃口好，能吃，正好做吃食生意。
刘枣花的钵仔糕生意在中秋节前就停了，后面那段时间铺子里是程家旺带着程家富在忙活，给她改装。而刘枣花呢？也没回村，带着七斤去了斜对面的程记，把闺女扔给婆婆看着，她帮忙揉面做月饼。
这一年的中秋团圆节，程记的月饼在本县大大的出了风头。
他们提前十天开卖，不费什么力气就抵了东西两家糕饼铺的生意。老式月饼是年年买年年吃，哪怕做得再好，多少都有些腻了。程记一上货，就带来从没有过的新口味，不是说冰皮月饼就比本地的传统月饼好多少，它胜在新鲜，白白的略有些透明质感的冰皮看着也起食欲，要说口味其实偏甜，不过爱吃月饼的大多就是甜口，这也称不上是缺点。
总之这一年买月饼的最先都往程记这边来，过来看排队的人太多，货不够，才会改道去香饴坊或者如意斋。
对寻常人家来说没买上不是多大事儿，城中富户不这么想，他们之间存着攀比心，城里最新鲜最时髦的东西他们都要有，还要第一时间有。
就像这冰皮月饼，本来不过是个月饼，但你要是没买到，还摆出老式月饼来招待客人，就难免要招些笑话。
攀比不是什么好风气，却能让商人得利。
冰皮月饼也不是人人都爱吃，就有很多人他不好这口，也一盘两盘的跟风往外摆，反正不让其他人嘲笑他是乡下土包子。
托这些人的福，程记的月饼供不应求，名声传遍了，不说下属的镇子，府城那边同样听说，还有人在听说以后特地差人赶马车过来，天不亮就来排队，上百个的买。
程记凭月饼又赚一笔，积蓄越来越丰。
第112章
到秋天, 南方还不显得, 北边降温的速度就太快了, 感觉暑意刚消，秋风便萧瑟起来, 出门看满地都是枯叶, 扫也扫不干净。诸如这般的秋景持续不了多久, 秋风就逐渐转为凛凛寒风。
同样是中秋团圆节, 长荣县还在穿单衣，京城里面都换上夹棉的薄袄。
差不多也是这时候，风靡整个禄州府的手摇风扇经过长途跋涉抵达了京城, 和风扇一并乘上的还有地方官员的文书，里面说了不少事，风扇也算一样。
这风扇要是早两个月送到，京城这头兴许会稀罕, 这时候来就显得鸡肋了一些, 尤其呈上来的文书上还吹嘘了这玩意儿在地方上风靡的程度, 说富裕人家全都用上了, 衙门包括学塾全用上了，城里面那些酒楼食肆茶馆要是没有这个, 在三伏天都没法开门……
看到这份报告文书的京官都嫌夸张，他们依照文书上讲述的使用方法，命人拉动把手让扇叶旋转起来。
高速旋转的扇叶的确带起不小的风, 那风吹得京官老爷一哆嗦，张嘴骂道：“平常做事磨磨叽叽, 这会儿你倒是卖力，却不看看这是什么时候，你想冷死本大人？！”
手下人这么有干劲纯粹是拿到个新家伙手痒，挨了官大人骂，他赶紧的停了手，噗通跪下。
“蠢笨东西！退一边去！”
试用过风扇之后，这位大人又琢磨一番，想着京城里许久没有新鲜物事，这聊胜于无。他寻了个机会，把风扇呈到圣上面前，本来以为也就只能博个新鲜，没想到竟然引来圣心大悦。
得说皇上一开始也没觉得这东西要紧，适用之后甚至感觉风扇不如冰盆。
风扇只能带出风，风大了还容易吹飞纸张吹乱鬓发，冰盆就没有这些麻烦，非但如此还能消去暑气，多摆两个就能让屋里头凉爽下来。皇上原是这么想的，这么想来，手摇风扇可不就是鸡肋？它用起来不如冰盆舒服不说，还需要人力带动。
巧的是，户部尚书彭文英人在御前，他在见识过风扇的妙用之后，心中震撼不已，说这是造福一方的好东西。
皇上不解。
他不解也很正常，人生在宫里长在宫里，还是奶娃的时候就用着全天下最好的东西，他生活太好，好到很难亲身体会到百姓的苦。皇上甚至不知道南边的冬天是极少下雪的，都不下雪，何谈结冻？不结冻，哪来的冰？没有冰，用什么冰盆？