男人们还在酒楼吃喝，陆小乙见院中无人，便带小丁小庚出了东屋。
小庚对院角的木人桩兴趣浓厚，他不懂搏击，却如小猴儿般吊着桩手玩耍，小乙和小丁溜到前面店铺，见右边铺子留着一人看守铺面，此人正是张铁牛。
开张之喜，张铁牛也穿的整洁，一改往日一身短褐装扮，穿上压箱底的细布长衫，无奈他牛高马大的身形跟飘逸的长衫风格不搭，看起来有些违和，他自己也有些拘谨，完全不像往日那么随意，好似被衣衫捆束起了天性，别扭极了。
小乙小丁轻手轻脚走过去，奈何张铁牛耳目聪明，扭头朝她们看来。
陆小乙嬉笑着跟张铁牛打招呼。
张铁牛虽然跟小乙熟，但小丁却是他第一次见，而且还是这么一位乖巧秀美的小姑娘，他立即变得拘谨起来，黝黑的脸颊看不出红晕，耳朵却出卖了他。
陆小乙知道他外表粗野内心羞涩，大方的介绍道：“张叔，这是我妹妹陆小丁，小丁，这是张叔。”
小丁乖巧的喊着张叔，张铁牛嗯了一声，极小声，恰巧有人来卖饼，张铁牛立即转移到卖饼上，小乙小丁也走到柜台前帮他。
来人是老顾客了，跟张铁牛熟识，笑道：“哟呵，铁牛兄弟，哪里请的小姑娘？你们不会学城南都豆腐店吧？请个豆腐西施来，生意好到爆！”
张铁牛粗声道：“去去去！少他妈的胡咧咧，说，几个饼？买完赶紧滚蛋！”
那人知道张铁牛性子，能开玩笑的时候不用自己开口，不能开玩笑就少惹，惹他犯了牛脾气，能把自己举起来轮十圈，摔地上还能再补上几脚。
那人哈哈一笑揭过这茬，道：“三个芝麻的！”
张铁牛取三个芝麻烤饼砸过去，吼道：“二十一文！给钱！”
张铁牛手劲不是盖的，三个烤饼如同三块石头朝那人砸去，那人晃晃悠悠接住饼，最后一个没控制好力道，裂开一条口子。
那人笑道：“哎哟，铁牛兄弟，你能不能稳着点，瞧这饼都裂口了！”
张铁牛却道：“裂口了有什么不好，省的你回家还得掰开！赶紧的，给钱给钱，二十一文！”
那人惊呼，“咋涨价了，昨天还是六文钱一个！”
“今天新开张，饼子各涨一文钱，爱买不买！”张铁牛不耐烦。
陆小乙在一旁看得嘴角抽搐，这是什么服务态度，服务员虎背熊腰长相彪悍粗声粗气暂且不提，就论他这拽拽的态度，一句爱买不买，就能把生意搞砸！
谁知那人却道：“我也不想买啊，我家老娘要吃，我能不买吗？不过话又说回来了，这饼子真是好吃，尤其芝麻味的越嚼越香。”
小乙小丁听到外人称赞她家饼子好吃，相视一笑俱是欢喜。
张铁牛也很得意，“那是肯定的，一夫城独一份的生意，除了咱们这儿，你去哪儿都买不上！算了，看你是熟人，二十文三个饼卖你得了！”
那人挺高兴，给了二十文又对张铁牛道：“祁总镖头咋说转行就转行了？往些年押镖不是干的风生水起吗？”
镖局之间的竞争，外人如何知晓，张铁牛也不会明说，“长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上，咱不想死在沙滩上就转行了呗！我告诉你啊，别以为咱转了行就好欺负，咱提起刀照样能砍人！”
张铁牛说的是实话，那人也信服，点头道：“那是那是，不过祁山镖局也是出了名的讲规矩，从来不会乱砍人！”
“你这不是废话吗？咱要乱砍人，现在哪能在这儿卖饼呀，都他妈蹲大狱呢！”
这时，又来了两个大婶买饼，张铁牛朝那人挥手：“去去去，别耽误我做生意，改天空了请你喝酒！”那人挺吃他这套，应承着乐呵呵的走了。
☆、第123章
那人一走，张铁牛立即换上一副笑颜，粗嗓门的粗犷男人非要用小萝莉一样的嗓音说话，“几位大婶想买点什么饼？”
陆小乙听得浑身一颤，苦着脸望向张铁牛，眼光传递着‘张叔你正常说话好不好？’怎奈张铁牛顾客至上，看都不看她一眼。
其中一个瘦脸大婶跟陆小乙同感，反射性的夹住篮子往后缩，另一个圆脸大婶却呵呵笑，“莫怕莫怕，这人好着呢！前次买饼见我东西多，还帮我送回家去，是个好人啊！”
张铁牛被夸奖了，哈哈大笑起来，这种发自内心的喜悦带动胸腔震动，胸腔带动胸肌震动，胸肌扯动臂肌，好似整个身子触电般的抽搐。
瘦脸大婶吓得后退一步，疑惑道：“这家饼子真那么好吃吗？要不咱们走吧！”
圆脸大婶热情的把瘦脸大婶拉上前，“好吃好吃，以前他家用驴车驮着卖的时候，我老买着呢！如今换成大铺面，买的人更多了！”
张铁牛终于把心底的喜悦之气吐纳完，轻言笑道：“大婶，买那种味道的呀？”
这次不管陆小乙，连小丁也打了个冷颤。
圆脸大婶道：“原味五个芝麻五个。”又问瘦脸大婶：“你要几个？”
瘦脸大婶几不可见的扫视张铁牛一眼，“每样一个行吗？”
“行啊行啊！怎么都行！”张铁牛爽快极了，各样饼子取六个，小心翼翼的端出来，恭恭敬敬的递给两位大婶。
若不是先前见他粗鲁的砸饼子，陆小乙简直就信了他是一位服务周到顾客至上的好员工。