而脱水蔬菜则不一样，因为是通过人工的方式在短时间内让蔬菜脱去水分，无论营养还是口感都可以得到极大程度的保留，而且只要放入水中就能恢复原本的样子，可以说既便于存储，也方便食用，是在末世情况下非常不错的一种储存蔬菜的方式。
制作脱水蔬菜的方法并不难，陈新在帮着莫卿妍将采收下来的蔬菜种需要交给特警队的部分放入仓库之后，就开始了制作脱水蔬菜的准备。
“食材，这些蔬菜你打算切吗？”莫卿妍看着陈新将新鲜的蔬菜搬到厨房，好奇的向他询问着。
陈新点了点头，一边将蔬菜从塑料箱子里拿出来放入水池，拧开水龙头冲洗的同时，一边向莫卿妍回答道：“切成条好保存一些，整株的话不好沥水，也不好晾晒。”
“那我来帮忙吧，要怎么切？”听到陈新这么说，莫卿妍十分主动的想要帮忙。
“这还不就切成长条就可以了？”陈新有些奇怪的抬起头看向了莫卿妍，有些不解地问道：“我记得龙娘你应该做过这个吧？怎么好像不会做了一样？”
莫卿妍作为一个野外生存爱好者，对于脱水蔬菜这种应急储备当然是会做的，但她表现出来的样子却并不像是会做的样子。
面对陈新的疑问，莫卿妍只是略有一些嘴硬地说道：“我还不是担心你的做法和我知道的不一样嘛！你是中级厨师，谁知道你是不是还要调个味什么的。”
“额……”面对莫卿妍明显是傲娇的话，陈新也只能摸了摸自己的眉毛说道：“这只是做脱水蔬菜，又不是做蔬果干，我干嘛要做调味。不过你倒是提醒我了，下个月可以调整一下，少种一点白菜和生菜，把红薯和其他作物种下去，到时候可以做点果蔬干来吃。”
“……好吧，随你高兴。”莫卿妍看着陈新，听到他这么说，也不好再多说些什么。
陈新见莫卿妍没有再说什么，于是将注意力都转回到了眼前蔬菜的处理上来，将一部分蔬菜放到水池里清洗干净，并且掰成一片一片的之后才对莫卿妍说道：“我洗好的这些菜都切成菜丝，砧板和菜刀都在那里，当心别切着手。”
“知道了，我像是那种切菜会切着手的人吗？”莫卿妍回了陈新一句，这才走到灶台前，拿过砧板和菜刀，将陈新洗好的菜放到砧板上，切了起来。
一边切着菜，莫卿妍却忽然对陈新开口问道：“话说你和阿岚是准备复合吗？”
“好好地干嘛问这个？”陈新有些诧异，莫卿妍问的这个问题显然有些出乎他的预料。
“嗯？难道不是吗？你们两个都睡一张床了，你要是说不想和阿岚在一起的话，那你就是个渣男。”莫卿妍的态度很直接，话也说得很直白。
“这个……看阿岚的意思吧，当初的情况你也了解，她愿不愿意和我在一起，我也说不好。”陈新回答的有些逃避。
这个答案显然不能让莫卿妍满意，她颇有几分不满的对着陈新吼道：“什么叫你也说不好？阿岚都跟你睡一张床了，还叫看她愿不愿意？你还要女孩子怎么样你才觉得她愿意和你在一起？非要阿岚亲口和你说‘我们在一起’才行是吧？”
“这个……好了好了，我知道了，我会和阿岚好好说一下这个事的。”陈新尴尬的点了点头，然而在他继续洗菜的时候，却小声的嘀咕了一句：“那你这么住在我家，又是什么意思呢？”
第二百二十四章 种植计划
莫卿妍对陈新的质问只能算是一个小小的插曲，因为秦岚并不在避难所的关系，虽说让陈新感到有些为难和尴尬，但却并没有造成什么影响或是带来改变。
陈新将几百斤新鲜蔬菜洗干净，交给莫卿妍切碎之后，便将这些蔬菜拿到了机房，摊开在了昨天做好的架子上。
这些架子非常简单，只不过是用几根钢管焊接起来之后，上面铺了一层层网纱而已，这是陈新昨晚做好的，就是为了方便今天晾晒蔬菜。
将切好的蔬菜丝码放到纱网上，打散摊开便于水分蒸发，陈新便将这些架子架在了地源热泵的供热水管上。
“这样就行了吗？会不会烤不干啊？”莫卿妍看到陈新只是将架子架在水管上面，并不是像陈新妈妈说的那样直接把切好的蔬菜放到水管上，不由得有些担心会不会烤不干。
陈新摇了摇头，向莫卿妍解释道：“放管子上当然可以，不过那样利用率有些低，而且不利于水汽蒸发，加上量有点大，这么烤会好一点。”
听到陈新这么说，莫卿妍也没有多说什么，只是问道：“那温度够吗？我记得以前做脱水蔬菜，都是放烤箱里80℃烤干的，你这就算是放在暖水管上，温度也不一定够吧？”
“供热管道的温度超过80℃，这上面的空气温度也接近60℃，拿来烘干蔬菜是没问题的。”对于这个问题陈新当然考虑过，并没有这方面的顾虑：“而且烘干蔬菜水果一般60℃左右的温度就已经足够了，加上又是敞开的，水汽蒸发的快，不会烤不干的。”
虽然陈新这样说着，莫卿妍还是不放心的伸手在供热管道上摸了摸，确实感觉到了有些烫手，管道上方的空气也是热的，这才放心的点了点头。
尽管陈新做的架子是多层的，但几百斤蔬菜也不是几个架子可以放得下的，尤其是为了保证足够的通风，陈新还不能在纱网上摆放太多的蔬菜，于是乎在所有的架子都放满之后，还有一多半的蔬菜没有放上去。
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