山药可以消食，红枣和山药搭配能补气健脾，对养生好，在最后上这一个甜点是一个完美的句号。
捏出一小团雪白的面团，裹进深红色的馅料，揉圆，在外层再裹上一层熟糯米粉，放入模具按压成型。
他们的速度很快，一小会的功夫已经做好了十个枣泥山药糕，分开放入红色的瓷碟上，红底白团形成鲜明的对比看起来就很好吃的样子。
有组别是采用了八个主菜，现在还没上完菜，从早上一直忙活到现在的两人终于稍微有空，久我在里面几乎一刻不停地做菜，对体力造成很大负荷，郑白不仅回来要帮忙，出去还要顺便把红楼菜式的来源典故讲个明白，口水都gān了，把最后一道菜做完两人不禁松懈下来找来了凳子排排坐下来，郑白顺便从身后冰箱里拿出了两瓶矿泉水，扔了一支给久我后吨吨吨地灌水。
半瓶下肚后郑白才放下了水瓶跟久我说：“刚刚我出去的时候看了看外面计分板上的分数了，想拿第一我们估计有些悬啊。”
“嗯？”久我斜瞥过来。
“这家茶楼的刘氏厨师兄弟还记得不？茶楼弄这么大型的活动果然是有把握，他们组的分数已经远抛最后一名十多分了，我们的平均分也差他们两分。”
别看两分差距，可以说每一道菜都输给他们两分，现在已经上了连带汤共8道菜了，2x8就是16分了，总分已经差了那么多。
除非最后一道点心对方时常发挥，他们拿个满分，不然是超不过对方的分数了。
果然最后分数没有出现太大的偏差，这家茶楼的厨师组得到了最后的冠军，郑白和久我以1.25分之差落败 ，纵使郑白和久我有总分超过对方的菜式，但抵不过对方每个都水平平稳发挥。
郑白和久我是有些失落悲伤的，8000块钱变成了6000，不能不悲伤，却不会太伤心yù绝，毕竟李氏兄弟大他们近乎一轮，在料理的经验上肯定是比他们这些在校生要多得多。
不如说最后分差是1.25分才让人更吃惊。
抱有这种想法的人很多，包括茶楼的老板。
此时老板正笑呵呵地把那6000块钱递给两人，说实话他对这两个小孩还是挺有好感的，一是感谢他们在微博上上热搜推广了一下这个活动，使得更多人知道了这家茶楼的存在，二是他们没有抢风头，只拿了个第二，让大家觉得比他们厉害的厨师在这家茶楼，茶楼的东西一定很美味。
给他带来好处还真多啊，这么一想老板笑得更和蔼了，笑眯眯地问：“你们成年之后有没有兴趣留在这里工作，我一定不会亏待你们的。”
这是起了招募之心了，让无数虎视眈眈的人咬碎牙——这个老滑头，已经占了两个那么好的厨师，还想把这两个风头更胜且厨艺有极大进步空间的人提前招走吗。
这些人此时十分紧张地盯着两人，就怕给出了一个肯定的答案。
还好郑白和久我同时摇头：“对不起。”
同时松了一口气。
“我们还有自己的店要继承，只能拒绝你的好意了，不好意思。”
“刺啦——”似乎在哪里，听到了，心碎的声音。
作者有话要说：
大家七夕快乐← 来自不仅单身还要上课而且还是一天满课的作者的祝福
再次感谢红学家们对红楼饮食的批注，让我写味道不至于两眼抓瞎
芦蒿的季节是在chūn季，八月份其实不算好吃了，这里是因为现代嘛，就当是培养出来的品种……
红楼宴就迅速过了吧，不然一道一道菜写过去，可能三章就过了（这不是我偷懒的原因）
郑白雕工苦手来源电视剧。
第45章 第四十五章：要不要私奔？（不）
输了的二人想了想还是觉得不甘心，互相一说就一拍即合，在颁奖结束之后溜到了试食区想要尝尝冠军的菜式，结果刚走到门口就被人数给吓到了，门边维持秩序的服务员看到两人愣在门口，上前来说：“如果您们是要试吃的请在后面排队……啊！”
看到服务员认出了他们，郑白连忙比嘘，刚刚出来的时候吗，没有做任何伪装然后就被围堵了，现在伪装好出来可不想又掉马——话说这什么qíng况啊，他们居然还有粉丝这玩意，他们不就是普通的厨师嘛？！
他们还没有意识到自己已经算是网红了，现在还适应不了qíng况。
服务员瞬间咽下了叫声，小小声地问：“您们是来？”那声音小得跟做贼似的。
“我们是想试一试刘师傅的菜。”郑白说明qíng况，服务员了然地点点头把人带向别的入口边走边说：“因为刘师傅们的菜很受欢迎，在就算试吃活动才开始不久，已经没有多少了。”说着看了看他们的脸色补充了一句，“当然您们的菜式也很受欢迎，刚刚已经说汤和前菜已经没了。”
试吃采取的是所有菜式评委尝过，评完分才全部一起端出来，而试吃者需要排队进场，由服务员给每一桌端上试吃的分量，所以说想要吃饱是不可能的，真的是试吃而已。
刚刚他们颁奖的时候这里已经在试吃了，加上出来被围堵过后回去伪装也耽搁不少时间，很有可能去到的时候已经没有多少吃的了？
服务员带人走后门进了一个小房间，然后去布置上菜。
果不其然如同服务员所说很多菜已经被清空了，最后端上来了分量很少，真的仅仅够试试味道的一汤三菜和糕点。
刘氏师傅所做的是海鲜宴，汤前菜主菜甜点主食材都是海鲜河鲜。
汤是以象拔蚌为主食材，贝类为辅助熬煮出来的汤，一口喝下去，除了鲜找不到其他词语说出来，处理得十分完美，没有一丝海鲜类食物的腥味，只将独属于海鲜的味道提取出来。
三碟菜都是主菜，主食材都不同，分别是鱼，虾，蚌。鱼ròu鲜嫰入口如同化了一般，虾带着蒜蓉的味道，淡淡的辣味中带着虾甜甜的余韵，蚌采取炭烧，又咸又香，让人觉得舌头都吞了下去。菜式之间由淡到咸的过渡真的美妙到上天了。
最后的糕点是鱼糕，清香可口嫰滑，将中间主菜带来的高||cháo缓缓带下来，回归于平缓却让人无穷回忆刚刚口上的滋味。
仅仅这几个菜，郑白就已经知道，他们输得并不冤，明明用的是单一题材，却不会寡淡，他们的菜是具有连贯xing，前一个菜，是为了后一个菜作为铺垫，就像是一个故事，一首歌，相比起来他们的菜说是红楼，只是将红楼的菜式拿出来，却不是讲红楼的故事，这一点上，是彻彻底底的输了。
“果然，料理的世界qiáng者太多了，我还有一大段路要走呢。”在回去的路上，郑白如此感叹。
“这样子才有挑战的价值啊。”久我看上去倒是战意满满。
郑拜看了看久我，微微笑了：“也是，不然就太无聊了。”
嘛，这两天的事不止拿了钱还涨了经验，也是一件好事。
到了晚上，郑白就想把上面那句话给收回来了。
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