未来是美好，可是我们生活在当下啊！离你描述的未来太过遥远。
每次我刚从未来兜转一圈回来，都免不了会被当下人的想法吓一跳。真的！就像刚从国外回来，需要调整时差一样。清甜选择站在传统一边，不过要记得，传统的东西未必样样都是好的，也需要适时做出改变。凯莉的做法看似传统，我太了解她了，她只是在做一个女巫能做到的，最出人意料的事情，无法用正常的思维去理解。不然，她就不是凯莉了。
你可以前卫一些，只是不必耻笑别人的传统。有的只是出于无奈，并非无情，麻木。也有真的无情，麻木的个案，我是知道的……这可真是个混乱无序的阶段啊！不过，任何的成长都有代价。这个过程即使有阵痛，有困惑，也都在意料之中。现在我们能做到的，就是尽自己所能，去让老人们感受到爱和温暖。还有，记住一点，他们的今天就是你们的明天。
我到老人院去看过外婆的。一个不大的院子，两三幢简易的楼房，被足有两米高的围墙铁桶般围起来。印象深刻的还有两扇锈迹斑斑的铁门，一条铁链，一把沉重的大铁锁……每次要用力拍铁门，同时大声叫管理员的名字……院子里除了几棵松树无再没有别的了。外婆的房间在二楼。上了二楼还有一扇铁门，一条铁链，一把铁锁……管理员手里抖动着一大圈钥匙……房间里有浓重的尿味，我屏住呼吸……被剃成光头的外婆从床上艰难地坐起身来——她的双腿早已断掉无法动弹……你是谁啊？她看我的眼神浑浊而陌生——外面的韭菜青了！韭菜？我朝她的方向望过去，是棵松树，无精打彩的，落满灰尘……
我强迫自己在那屋里坐了半小时就匆匆离开。走到楼下的时候，看到一个老人倒在墙角，表情空白。管理员抓着她的胳膊往屋里拽，老人用力踢蹬着双脚，扬起大片尘土……铁门咣当一声撞上了，我仍能看到，那地上留着长长一条拖拽的痕迹，边上散落着一只破旧的胶鞋……
在那个院子里，没有自由，没有美，没有一丁点儿的希望，只有伺机而动的死亡……我不要那样活着，不要！
你有过衰老的感觉吗，年青人！一定看不懂他们为什么佝偻着背，动作缓慢，蹒跚而行。痛啊，不然早已飞快地奔跑，敏捷得像草原上躲避苍鹰的羚羊。小时候，有一点小病小痛就会被爸妈带到医院，哭得惊天动物。老了老了，就要学会与各种疼痛各种与不适和平共处。看不懂他们天刚凉就穿上厚厚的衣服，依然哆嗦得像秋风里的一片黄叶。你还穿着单衣，那种寒凉透骨的感觉你完全没有。看不懂他们在无数个无眠的夜里坐起身来无奈地叹息。你们不困的吗？每天睁大双眼迎来朝阳。根本不懂身体的状况已经盛载不起过重的梦想。很累很累，就像积累了一个世纪的疲倦，连睁开眼睛都觉得艰难。有时就连自己也开始放弃自己。更在意衣饰吊牌上的价格，而不顾其是否今年的新款。不愿控制甜食的摄入量，不愿再去预约昂贵的牙医。手也开始痛了。任由一头乱发在风中飞散……这些，你都不会懂，因为你，从未老过。
第三节
一连好几天，我和童话都闷在院子里，懒得往外走动，也懒得给妈妈发微信报平安。结果招来她的追魂夺命CALL，叮呤呤叮呤呤地响个没完没了，直到手机电量即将耗尽的红灯亮起。我忍无可忍，终于接通电话，却又一言不发，没等她把老一套的“再不……就……”之类的恐吓说完，就匆匆掐断电话。
不就是要飞过去捉我回家吗？来吧，反正我不怕，怕的应该是你吧。顺手将手机扔在一边。用姑姑给我的那个密码：FAMILY，打开下一篇博文。
我开始烤布蕾。一直很喜欢烤布蕾。就像《天使爱美丽》里的艾米丽那样，喜欢并享受用汤匙敲碎顶部焦糖，发出清脆咔咔声的那一瞬间。也不仅是因为，美味的烤布蕾做起来却是意想不到的简单。
但在这里，在我的秘密食谱里，并不愿详细介绍烤布蕾的做法。相关的食谱太多太多，大约每一种信得过的食谱，都能教你做出像样的烤布蕾。你也一定有自己的烤布蕾配方。无论用哪一种方法，去做几碗烤布蕾吧，然后再回来这里。我的目的，是要用烤布蕾的思维蒸一碗蛋羹。
有一种食物你可能一辈子都在做，但可能一辈子都没有做好过，那就是蒸蛋羹。
一辈子都在蒸蛋羹是因为，做女儿的时候，你要蒸给年迈的父母吃；成家以后，你要蒸给犯感冒时胃口不好的爱人吃；做妈妈以后，你要蒸给嗷嗷待哺的孩子吃。甚至于做奶奶了以后，你还要蒸给嘴馋的孙子孙女们吃……
但一辈子都可能没有做好过，不是因为它难做，而是很少在意——它太普通太不起眼了。你会在做提拉米苏的时候，材料的计量精确到零点几克。你会一次又一次地练习打发蛋白，就为了能做出一个接近完美的雪芳蛋糕。就算是一个简单的焦糖烤布蕾，你都会不厌其烦地把加了鲜奶油，牛奶和香草的蛋液过滤一次又一次，再花数十分钟去低温烘烤。却不会为蒸一碗蛋羹费一点神，去总结蛋液和水的比例，以及温度，时间，关心稀释蛋液用凉水好还是温水好，容器是厚是薄是深是浅之类的问题。它太熟悉，熟悉得像自己的亲人。而你更有可能去关注一位电影明星袜子上的图案，也不会想到，要给你的亲人适时添置一件冬衣的。
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