一个巨大的泡沫，将我整个人包裹起来，慢慢浮上天空随风飘荡，把我带回到那个寒冷的冬天。泡沫的弧面凝结成一层厚厚的冰花，海底水草一样精美的图案。就在触地的瞬间泡沫清脆破裂。
我看到路面上厚厚一层积雪，屋檐垂下参差冰棱就像大雪怪的牙齿。那个身穿深蓝色西装，白衬衣打底，系着血一样鲜红领带的小伙子向那年的我跑去，腿上像装了弹簧一样迅速有力。我拒绝了他，他冲我的背影大喊……我想过去劝她，跟她说，别傻了小姑娘，书里从来没有黄金屋千盅粟。抓住这次机会，你就能过上另一种精彩人生。不必为了生存工作奔波劳碌，不必看别人的眼色卑躬屈膝，不必泯灭善良磨利尖爪去为点滴的利益勾心斗角。你可以放心去做自己喜欢的事情，过你想过的生活，随意自由，洒脱离俗。
可是双腿却像灌满铅水一样，沉重得迈不开一步……一扭头，却看到了笑意盈盈的姑姑。
清甜，你要记住，她轻轻抚摸着我的长发，往事就是一部古旧泛黄文艺片，我们只是台下的观众。观众可以对剧情褒奖吐槽，可以陪角色欢笑哭泣，尽管他们感觉不到观众的存在。可以为错误的选择错失的机会懊恼叹息，却无法改变已经发生的一切……
昏睡到第二天中午，我才被一阵敲门声惊醒。我两眼惺松地打开门，一看，是爱丽丝。
爸爸让我来送绿豆蒲公英解酒茶。妈妈喝过以后好多了。从来没见她喝得这么醉过。
她还告诉我，梅青婆婆的黑豆森林粗粮面包果然得了一等奖。还有，她骨碌着眼睛，示意我向下看。凡是有作品参与评奖的人都能得到一份礼物。
我低头一看，原来是满满一篮子熟透了的红宝石樱桃。
绿豆蒲公英解酒茶果然缓解了宿醉的头痛，我又能坐在姑姑的橡木桌前，打开电脑。一碟洗净的樱桃放在一边，泛着红宝石一样的诱人光泽。
S-P-O-N-G-E，我逐字母输入密码框。思绊。如果我没猜错，这就是姑姑提示我的密码。
果然，“幸福配方四”徐徐打开。
第二十章
第二十章 怪姑婆的传家秘方
第一节
每个童话里的小公主，都有一个神仙教母，或者一个怪脾气的姑婆。清甜家的小公主们注意，你们的怪姑婆来啦！
喜欢丝绊蛋糕的人非常多，一点不逊于雪芳。就连一向抗拒甜食的爸爸都点名要吃我做的丝绊，可见它的魔力有多大。也有很多人向我询问过思绊蛋糕的配方，一向心软的我却始终没有松口，那是因为有一点小私心在作祟——想把它记下来，以后教给清甜，清甜再教给小清甜，小清甜再教给小小清甜……就这样，让它变成怪姑婆的专属蛋糕。
做思绊蛋糕所需的食材非常简单易得，通常只有鸡蛋，面粉和糖。步骤也很少，只需要打发蛋液，加糖，拌面粉，然后入炉烘烤。然而越是看起来简单，想把它做得细腻而湿润，越是困难。法式的长棍子面包就是类似的例子，食材只有面粉，水，盐和酵母，然而要想把它做得外脆内软，充满大的孔洞十分不易。可以这么说，思绊就是蛋糕里让人且爱且恨的长棍子面包。
以前在国外攻读学位的时候，每天被论文折磨得死去活来，绞尽脑汁大半天也不见得写出多少文字。工作的时候则疲于应付人际交往，然而人心复杂微妙，即便费尽心力，真心终难换来诚意。别人靠运动，饮酒，上教堂来缓解压力，我则在洗手做羹汤的过程中舒缓心情。
回想起做思绊走过的这一路有笑有泪，更多的是汗水。现在我可以自豪地说，只要你给我一个手动的打蛋器，只给我鸡蛋，面粉和糖，不出一小时，我就能做出既健康又好吃的思绊蛋糕来。
烘焙就是这样，有一份付出就会有一份收获，也许这种收获很渺小，微不足道。但它带来的成就感看着见摸得着，真真切切。看着面糊在烤炉里慢慢受热隆起胀大，散发出诱人的焦糖香味儿，心里充满一种踏实的满足感。慢慢地你就懂得，生活越是简单，越能感受到幸福的滋味。简单的美，美得长久弥真。
我那么重视丝绊，还因为它是一种基础性的蛋糕。学会以后，很多其它的糕点就变得容易了。你可以把它做成方形的卡斯提拉，底部洒上粗粒的黄砂糖。可以做成圆形的海棉蛋糕，切成薄片，刷上酒糖液，夹上奶油馅料，就成了维多利亚三明治裸蛋糕。如果表面也抹一层奶油，或者包裹杏仁糖，之后装饰鲜花水果糖花，就摇身一变，成了优雅华丽的庆典蛋糕。把面糊分装在小纸杯里，烤熟后就成了人见人爱的杯子海棉小蛋糕。点缀樱花后蒸熟，就成了樱花蒸蛋糕。烤成薄片后卷起来，就成了著名的瑞士卷。你还可把它做成慕斯蛋糕的夹层，芝士蛋糕的打底……无所不能的丝绊！
多亏有了这位怪姑婆，清甜家的小公主们可以少走很多弯路了！感觉到幸福了吗！
小公主们看过来，这就是传家秘方，把它一字一句记在心里。
怪姑婆的思绊蛋糕
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●蛋白122克，蛋黄110克
●绵白糖100克，白醋或柠檬汁2克，盐2.5克，麦芽糖浆43克
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