这诸多的因素加起来，彩铅具体要怎么生产，该往哪个方向发展，都是一个值得仔细考量的问题。
反正《物理原集》的出版事宜已经定在了十月十三号，这半个月唐星是没有办法离开固城了，方臻便也没急着就跟他商量拟定合同的事儿，留了足够的时间让唐星好好想想。
毕竟，方臻就是一个技术支持，商业方面是唐星的强项。
暂时没有了其他的杂事干扰，短期内也不用再应付唐星，方臻和安向晨就把精力都投入到福寿斋奶牛养殖场的建设中。
在郊外买地并不是一件容易的事，其要考虑和审查的严格程度，是城内住宅买卖无法比拟的。
这也是为什么，方臻在打定主意要重开福寿斋时，就已经和李清胜说过要买地，却直到前天，李清胜那边才给了方臻准话。
也幸亏有李清胜的帮助，能够得到买卖资格，买地这事儿他就已经算是帮方臻办成了一半，剩下的另一半，便是具体的选址，以及亲自去府衙填报各种资料，按照买卖地皮的各项规定走完整个流程。
选址是第一位的，选好了地址，衙门那边才能落到纸面上。所以一大早，两人带好出入城门的公验，骑着大红出了城。
固城的百姓并非都居住在城里，城外也有散落的小村落，以及大片的农田，因此，可以供给买卖的土地，需要到更远的地方，或者靠近山林的地方。
由于李清胜已经事先跟他们说好了可供选择的地皮有哪些，分别在什么地方，所以两人没有花多大功夫漫山遍野寻找，在几处李清胜帮他们筛选过的地方，分别作了考察。
仅仅是选地，就花去一天的时间，一来一回路上就花了三个时辰，到处转过之后，两人先回了城，吃过晚饭才在书房里讨论那几处地点的优劣之处分别在哪儿，并且最终敲定了一块最符合他们要求的。
他们选择了一块向阳的坡地，正好能将小半个山坡包在内，这样，阳光充足，还能给这些奶牛提供足够的运动环境。且这个小山附近有一条河流，到时候他们可以挖一条沟渠，将河流引流一部分，用来满足养殖场的饮水需求。
土地选定，剩下的事就分为两个方面，一是去府衙办理各种手续，二是加紧开始土地规划，请工匠建养殖场，买材料搞装修。正好方臻和安向晨各有所长，于是他们便分别行动。
安向晨那头与官员打交道，全是些场面话，自不必说。
方臻这头，要改造养殖场，首先要考虑的就是如何建立科学化的各个分区。现在土地手续还没办好，他不能实地动手，便在纸上将他们选定的那片地画了下来，并且开始规划什么地方用来做什么。
固城现有的奶牛养殖户只有一家，关于养殖区的建设和如何饲养奶牛的问题，方臻特地去请教过那户人家。
但这种事相当于人家的商业机密，也不是轻易便会告知的，为此，方臻也颇费了一番功夫，并且再三保证他的奶牛只供自家铺子使用，绝对不会在城中售卖，这才说动了养殖户，带着方臻参观了自己的牧场。
在知道现有养殖场设置的情况后，方臻又融合了些自己现代的知识储备，将几个分区细化，最后确认要建立供工人生活居住的生活管理区、奶牛生产区、牛奶消杀处理区和病牛隔离区。
方臻不可能在大成将这片山头铲平了盖宿舍楼，不过幸好土地面积够大，且古代人的各种需求性不是很高，方臻决定在生活管理区建几排类似现代工地活动板房的建筑。
当然，活动板房是应急需要，毕竟十几天的时间不可能就建好住宅标准的房子。方臻打算等牧场彻底建好，把金贵的奶牛安顿好了，再慢慢施工，对生活区进行改建。
而奶牛生产区，又分为三个小部分，一是奶牛平时睡觉休息的圈舍，二是奶工挤奶的生产车间，三是牛奶的临时储备区。
这些都是奶牛养殖的重中之重，可以说牛奶的质量如何，与奶牛的情况有着直接的关联，方臻必须要保证这些家伙的吃住称心如意。
至于牛奶的消杀处理区，便是常规的生产车间了。大成的牛奶消杀技术已经十分成熟，只要操作得当，一般情况下不会出现问题。
不过，这里的消杀仍然采用的是土法，靠的是用旺火煮出奶脂膜，同样能够达到巴氏消毒法的效果。
其实土法消毒在牛奶煮出奶脂膜后，仍需要再煮十五分钟，而这个煮的时间，必须要精确掌握，少了消毒效果达不到，多了会破坏掉牛奶的营养价值。
但大成有种叫牛嚼花的药草，只要在煮牛奶的过程中将它洗净加入其中，便可以不计时间，煮出奶脂膜即可消杀完成。而且这种草无色无味，不会影响牛奶原有的味道。
在大成，所有的奶商都是用这种办法来消毒的。而这个办法，也是固城的奶牛养殖户告诉方臻。
这种牛嚼花较为常见，且形状奇特好认，如果有精力，可以自己进山去采，新鲜或干枯的都能用，一采一大把，一桶里放上一朵，能用好几十天。当然，也不是人人都愿意进山，那么只要去城中的药铺买就行了，价格不高，储量充足。
最后的病牛隔离区不必多说，其作用就是为了及时隔离，防止某种牛类疾病蔓延到整个牛群。
实际上除了这些，要建成一个成熟规模化的奶牛养殖场，还要考虑到母牛的发情、育种等工作，并非简简单单建好养殖场就能一劳永逸。但后续的发展在当前来说还不成问题，方臻还是得先把迫在眉睫的事情处理好。
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