小阳可没想跟出去，现在他最想做的就是吃饱喝足之后继续补眠。不过依然警告自家大壮，酒不可以多喝，东西也别吃太撑。还答应他晚上回来做好吃的。
当小阳再一次睁眼的时候，太阳已经升起老高了，根据树影的方位看，怎么着也有现代时间的上午十点左右了。懒洋洋地坐起来，一边套衣服，小阳童鞋一边打着哈欠。他已经很久没有睡过这么晚了。记得来到这里之后，就算一开始那几天身体不好不能下chuáng，他也没有这么晚醒来过。唉，最近实在是太累了。不是他一个人累，而是他们四个人都很辛苦。好不容易店里的事有人帮手可以轻松了，成亲的事还是得一件件去办。真想休息一阵子啊！
下地做了个弯腰踢腿的动作，嗯，还可以。没有那会儿醒来的时候那么酸乏了，估计活动一会儿就没啥事儿了。习惯神马的，果然是件了不起的事qíng呢！
推开外屋门走进院子里，第一件事就是给大huáng松开了绳子。这小家伙还真听话，不过也不知道是不是自己不在家这一月都被拴着来着，居然还老老实实地扯着绳子最远的距离，看着自己用力地摇晃着尾巴。“小家伙，这两天伙食不错吧？瞧这毛，锃光瓦亮的！”胡乱地揉吧了两下大huáng头顶上的毛，然后站起身从柴棚里捞起一把明显是昨天割的青糙，走到了兔子窝边上。
仔细的数了数，现在兔子窝里上下三层加上外搭了一个能够让怀孕母兔子盗dòng的略大一点儿的兔棚，现在自家的长毛兔居然达到了四十七只之多。擦。都已经拥挤成这样了！小阳赶紧把手里的糙塞进兔子窝里，然后又去扯了两把。看着兔子们不紧不慢地吃着，心里叹了口气。杀吧，这么招人稀罕。不杀吧留着这么多大兔子gān啥呢？不过这皮毛是真不错，不过必须得想再把兔子窝弄大了，再这么挤下去兔毛非降低档次不可。
看好了兔子，小阳开始继续巡视自家院子里这几块自留地。嗯。就这几天没仔细瞅，居然又都长大了不少。傍晚的时候说什么也要到大地里看看，更想去西山坳瞧瞧那些瓜怎么样了。西瓜和香瓜应该有一多半都熟了吧？这两天的ròu真没少吃，说什么也有要弄个冬瓜回来，熬汤，煮水，包饺子！
从huáng瓜架子上摘了一根巴掌长短的嫩huáng瓜，拿手擦了擦，掐掉顶上的huáng花就咬了一口。“真不错啊！又甜又水灵，huáng瓜味儿还真浓！”这让他突然想起自己上学的时候，坐在前边那个女生老是爱往脸上喷水，还一股huáng瓜味儿。弄得她同桌一直说她是卖huáng瓜的。因为前面那俩人天天为这个“吵”，他也多少了解了一下huáng瓜对美容的效果。而且小阳觉得，huáng瓜的味道要比各种香水的味道好闻多了。
嗯！就这么办了！过会儿香花嫂过来，告诉她用huáng瓜片贴脸，能让皮肤更细。就是不知道嫂子能不能信……
晌午饭还没等做呢，朱海就端着一个大盆回了家。打开大盆上蒙着的布，这才知道里面是放了一碗二米粥和一碗糖醋白菜。
“咋就一碗饭？你不跟我一起吃？”小阳尝了一口白菜叶子，一吃就知道是钱权的手艺。
朱海凑合过去借着媳妇儿的手也给自己夹了一口白菜放到嘴里：“还是这白菜好吃啊！我跟着那帮人吃了一上午了，哪儿还吃得下去晌午饭。不过我下午不吃了，晚上回来等着你做好吃的。饿了吧？你先吃。我看着。”
坐在桌边扒拉了两口粥，小阳问：“权叔他们昨天都住哪儿了？”
朱海回答：“gān爹家呗。就他们家房子多。对了，昨天大嫂答应今天让田靖岩下聘了。结果二哥一开始还没明白咋回事儿，听牛百万说，二哥早上气呼呼地自己回西山坳了。”
小阳的确有些吃惊，但他可不担心这事儿会huáng了。“该！你说求亲不跟当事人表白，就先跟嫂子说下聘，二哥要是直接答应他才见鬼呢！田靖岩这货这回真傻缺！”说完夹了口白菜。嗯。权叔的手艺真好，好好吃！
“你说万一二哥不答应，田靖岩是不得特伤心？我看得出他是真心稀罕二哥。”给媳妇倒了碗热水，朱海感叹道。
小阳撇嘴：“不答应才见鬼呢！没事儿，田靖岩追进山了吧？”
朱海点头：“那能不进山嘛！刚才才跟gān爹gān娘把亲事的事说定了，自己追去了。”
小阳问：“那gān爹gān娘咋说？”
朱海回答：“能咋说。就说二哥答应了，他们就答应呗。”
小阳点头：“这么的吧。你把那盒没开封的药膏拿着，jiāo给白明华，带他进山，让他把东西给田靖岩。明天就没事儿了。”他说得很淡定。
朱海一挑眉梢：“媳妇儿，这样的话，被二哥知道了，往后得咋看我啊！”得罪大舅子的事傻子才乐意做呢！
小阳瞥了他一眼：“所以我说jiāo给白明华啊！让你带他进山，不是让你跟到院儿门口。那么笨呢！”喝了口水，他继续道，“平常跟二哥聊天的时候，就看出他把田靖岩当一家人了。上回我特意逗他，说赶明儿田靖岩回去成亲，他就不用这么烦了。结果二哥马上就变脸色了。我估计这要是牛百万那货的脾气，得过来挠我一脸土豆丝。”对这种别扭中略带点带些直的受，在最后不采取qiáng硬措施是不行的。吃饭！
让大壮把吊在小院儿井里的牛ròu拎了上来，切了大约三十斤让让他给顺了下去。那八百斤的牛ròu，牛ròu就用掉了一多半，骨头倒是一点儿都没糟蹋。但剩下的也够遭罪的了。天越来越热，老吊井里也不是个事儿。自己也没有那么大力气一口气把那么多牛ròu都做成牛ròugān，实在不行就做成半成品，送到店里卖掉得了。今儿这一大块ròu，估计做出ròu感来也得有十多斤，送周大叔能在放坏前消灭掉。再送两只熏兔两只熏jī吧。再送一坛子番茄酱过去也不错。
炒制牛ròugān的方法并不难，而且比风gānròugān要省时间，但步骤就要复杂一些了。用的调料香料也要更多。
把牛ròu切成巴掌大小的块。在冷水锅中逐渐加热滤出血沫子。捞出来放到冷水当中，重新烧一锅热水，然后把花椒、八角、桂皮、糙果、小茴香、丁香、ròu蔻、陈皮包成调料包，放到滚开的锅里先煮一会儿，再放入适量的盐。等盐融化了就可以把牛ròu块放进锅里了。
如果是普通的成年牛ròu，炖个一个小时就差不多了。但这是老牛ròu，只能煮得更久一些，得用一个时辰。那么借着炖牛ròu的时间，小阳决定开始做晚上要吃的菜——翡翠皮冻。
这道其实是凉菜，而且既然是皮冻自然几不是素的。不过小阳要做出的翡翠色用的是自家后院儿种的菠菜，这道菜就可以说是荤素搭配，吃着不腻了。
猪ròu当然也是有剩的，但是所剩不多，但用来熬点儿冻的ròu皮还是够的。把ròu皮煮到用筷子能扎动之后，再刮去皮上的肥油。将ròu皮切成细碎的小丁，然后放到清水中继续熬煮。用料调味的除了姜汁和大葱段之外，就只有盐了。这道菜最后是要浇汁的。
在熬ròu皮的时候，小阳倒后院儿摘了四颗大菠菜。洗gān净之后就开始费劲巴力地用擀面杖戳了起来。一边弄小阳一边感慨。还是有榨汁机好啊！这样弄真苦bī！真辛苦！！
第112章 还是jī毛蒜皮
好不容连怼带挤地把菠菜汁做出来了，ròu皮也熬得差不多了。把菠菜汁往锅里一放，顿时就是一片绿啊！因为是铁锅，小阳怕菠菜汁弄久了会黑，所以刚开锅咕嘟出小泡他就把汤汁都倒了出来。刚好可以倒进他们家最大的那个海碗里。接下来怎么办？当然是放凉了！小院儿井里有牛ròu，小阳就把这碗绿色的ròu皮汤放到了大院儿的井桶里，然后缓慢地顺了下去。嘿嘿，等大壮回来，肯定已经可以吃了！
接下俩gān啥？剁猪ròu馅！不过在这个猪ròu馅里，小阳还切了点儿刚有半根手指长的绿色超嫩朝天椒，还有也就一整根手指头长的嫩豆角。放上姜汁和花椒粉、盐、鱼粉调味之后，小阳尝了一下。“我去……真辣。”看来这个野山椒在新鲜的时候味道一样很冲啊！明明刚才咬了一下尖儿，没有这种感觉的。不过这样自家大壮会很喜欢，只是自己……算了，为了不给自己找罪受，今天就别吃了。内牛满面。
要问小阳做ròu馅gān啥？他是想做白菜ròu卷。不过今天他给起了一个不错的名字。红玉卷。为啥要叫红玉？当然是因为跟翡翠皮冻对称嘛！用番茄酱做酱汁，看起来可不就是红彤彤的。酸辣咸鲜，味道虽然他没试过，但想想也应该很不错。这种创新jīng神，小阳童鞋一直不曾缺乏过。
白菜ròu卷，顾名思义，自然就是用白菜叶子把ròu馅给卷起来。然后上锅蒸就可以的。至于浇汁与否那都是个人偏好的事儿。小阳是想着，自己和大壮今天是新婚第一天嘛，所以自己一定得亲手做两样新鲜的菜色，名字自然也要好寓意。又翡翠又红玉的，听起来就很之前嘛！虽然材料都是普通的玩意儿……
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