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加油吧!吃货!_弦【完结+番外】(96)

  小阳乐了:“我也不是让大家伙儿生吃。我把它给做成菜。熟了之后跟土豆一样,没辣味儿还面糊糊的。你就擎好吧!”

  别说是成年老牛的骨头,就是小牛骨以小阳的气力也是很难剁开的。于是乎只好喊来二宝兄帮忙做苦力。反正对于跟吃有关系的事儿,王二宝同志都是相当有积极xing的。反倒是看着他挥起大砍刀朝牛脊骨和腿骨砍去的林木木有些担心。一个劲儿的在边上叮嘱:“你看着点儿,别伤到手!”

  不等小阳在一边调侃,过来拿水喝的吴贵叔就笑了起来:“嚯!还得说是有了媳妇儿,看这家伙担心的!”

  小阳赶紧倒了碗晾到温热的水递了过去,然后看着木木一脸相当不厚道的笑容。

  木木尴尬得不行,瞪了小阳一眼。二宝则是喜滋滋地抬头对吴贵道:“那是。我家木木对我可好了!”

  人的脸皮厚度是跟心理承受能力成正比的。所以说二宝兄的心理承受能力绝对是一流之中的一流,说白了就是脸皮厚之中的奇葩。对于别人调侃,他一向可以当成是对自己幸福的炫耀。尽管木木这时候都会一脸纠结耳根子发红,但经过长期实践积累下来的经验,他选择了表面淡定,否则按照小阳的话说。有些人就是给点儿阳光就得灿烂的类型。他们家二宝就是典范。

  人家笑呵呵地把调侃的话给承下来了,吴贵这个当长辈的自然不会不着调的再多逗几句。就算木木也是男的,可好歹也算的上是侄儿媳妇儿,这要是换成个丫头,方才那句话他也是不可能说出口的。乐子逗完了,他马上换了个话题:“小阳啊,你弄来这些老牛骨头gān啥用?熬汤?”除了这个,他实在是不知道还能有啥作用了。

  小阳点头:“嗯!今天晌儿饭咱们吃牛汤泡饼,保准错不了!您别看这牛骨头上没ròu,可鲜味儿都在骨头里边儿呢!”

  对于杨小阳做吃的的手艺,吴贵是完全不会产生疑问的:“那得嘞!我今儿又有口福了!对了,你这骨头熬完还有用不?没用给我家大黑打个牙祭咋样?”

  大黑是吴贵家养的大黑狗,看着贼凶,但实际上却是谁摸一把踹一脚都没啥反应的闷货。在村儿里,家里养狗的人很多,但通常都是没啥好吃的给它们。即便这里的生活条件都不错,可对待狗,还是跟现代人对待宠物的观念不一样。白菜帮子菜叶子啥的能喂jī喂鸭喂兔子呢,就更别说ròu了。最开始小阳看到的时候都觉得心里憋屈得慌。在以前他就很喜欢狗,只是自己吃喝住都是需要斟酌的事qíng,完全没有资格考虑养宠物。所以看到在这里看家护院的狗受到这种待遇,怎么琢磨怎么不平。虽然他相信吴贵家的大黑是绝对啃不动牛腿骨的,但是那些脊椎骨还没问题。本来他就想把这些骨头拿去喂狗的,听吴贵这么一说自然立刻答应了下来。“成。等熬好了汤我给大黑送过去。”

  吴贵笑着把一大碗水一饮而尽,然后对小阳说道:“你说你这么稀罕狗就养一只呗。这么大院子也是得找个看家护院的。”

  小阳笑了笑:“再说吧。我现在满脑地都是房子院子的事儿。”

  骨汤在熬制了小半天儿之后,那散发出来的香味儿终于把那些gān活的老少爷们儿们给勾得直咽口水了。直等待小阳大喊:“吃饭啦!”所以人都已极快地速度放下手里的活计奔向了下屋。不为旁的,就为看看这勾引人的香味儿到底是个啥吃食。由此可见吴贵叔的嘴那是相当紧的……

  在牛骨汤里,小阳放了他做卤汁用的那种特配辛香料。而且为了提升鲜味儿,他还把鱼片gān放进了十片,所以汤里还有淡淡的海cháo香。除了葱姜之外,小阳把洋葱和萝卜白菜切成条放进去一起熬制。当然他也没有忘记跟牛ròu最搭配的土豆,当然在这土豆里他参进了一些地瓜。这样一来,这一大锅汤就不单是味道鲜美了,营养也丰富了许多。

  今天的主食依然是木木童鞋制作的。面用的是粗细两种玉米面加上少量白面和jī蛋和成的。在面里放进了一些盐,这样不但让出来的饼更有滋味儿,还能增加饼本身的韧xing和口感。当然今天的饼不是烙出来的,而是直接用铁网在暗火的灶上烤出来的。一边烤一边在饼面上刷层牛骨头里熬出来的骨子油,那味道就甭提有多香多难抵抗了。

  当然那十来头蒜也是不可能被忘记的。小阳把这些大蒜跟五花ròu和白萝卜块放到一起红烧,要不是看着像大蒜,就这甜丝丝的味道谁也没想到会是生吃起来那么辣的东西。

  烤好的饼泡在全是蔬菜却充满了ròu味的汤碗里,一边吃,这帮人一边直喊香。小阳和木木心里边舒服是应该的。毕竟哪一个厨子做完吃喝最开心的就是被吃客认可。但更觉得无比荣光的则是二宝同志。一会儿“我媳妇儿做饼最好吃了!”一会儿“我弟媳妇儿做菜那手艺没得挑!”不过所有人都闷头顾着往嘴里塞,生怕少吃了一口美食,基本也没人搭理这个一边吃一边还忘不了得瑟的吃货同志。

  一开始小阳和木木看二宝这样都觉得有点儿丢人有点儿囧。但过了一会儿,两个人互相看了一眼,就都忍不住笑了出来。囧过之后,心里感觉到的是一种以前他们俩谁都没有享受过的,被关心,被认可,被亲人朋友当成闪光点一样炫耀的感觉。也许像王二宝这样一个不知道收敛和含蓄是啥东西的人来说,外向是一种很容易让人尴尬的事qíng。但是比起那些太内敛,含蓄到从来不表达的人,还是二宝兄这样的要好很多啊。

  大壮说得对。简简单单,直来直去。容易明白的人值得真心结jiāo。

  第83章 迟到的礼物

  过了晌儿,朱海赶着不辞劳苦的孕驴大灰回到了村儿里。木木对那坛子被小阳当成宝贝一样的东西好奇得不得了,但是因为小阳同志说这是个秘密,等晚上才告诉他,木木童鞋也就不再问了。听话是他的基本特色……

  赶紧把留出来的牛骨蔬菜汤和红烧大蒜五花ròu又热了一遍,在炉子上把饼烤好,朱海同志吃得那叫一个香。一边儿锯木头的二宝同志给馋的。根本就忘了中午光牛骨蔬菜汤他就喝了三大碗,更不用说他家媳妇儿烤的十块饼了。

  连木木俩人把朱海买回来的ròu和蔬果都搬下车送到屋里,小阳对朱海买来的水果相当满意。虽然这个苹果的个头不大,但是看上去红彤彤的,皮光亮得很。要是在现代可能是打了蜡或者是上了什么药剂,但是在这里,绝对没有什么化学药剂可以用,所以这绝对是天然的。成色这么好,价格应该不会太便宜吧。尤其现在在海华县这边所有植物还都只是开始发芽的季节,这苹果看起来这么新鲜,应该是从远地方运来的。

  一边吃,朱海一边回答媳妇儿的问题:“这苹果啊?在这时候不算贵了。二十文一斤。”虽然到了秋天估计也就六七文一斤了。

  估计是最近花大钱花得太多了,小阳对这个二十文一斤的价格没有给出任何反应。至少他觉得能给最好的朋友做一份独一无二的生日礼物,尤其还是迟到的礼物那是相当重要的。这及十文钱算个啥呢!看了一眼那一小筐约莫三斤多的苹果。小阳赶紧洗了两个,跟木木俩一人一个。

  可不是他吝啬不舍得给朱海和二宝吃。只是如果拿出去给他们俩,那外面gān活的那些老少爷们儿就都少不了的。那要是一人分一个,估计一次就消灭光了。小阳可是要用这些苹果来做蛋糕的装饰和夹心果酱的啊!

  咬了一口苹果,相当脆慡的口感。酸甜的味道十分好吃,还有一股子浓郁的苹果香。对于以前很少能吃到水果的木木来说这绝对是一种享受。对在以前虽然不缺苹果,但是现代的太多苹果,是很甜,但是那种最原始的苹果香却已经少到有些基本上是吃不出来了。所以这小小的一个苹果,既让他欣喜也让他感慨。其实各种改良品种,是甜了大了水灵了。但最原始的味道却在一点点的消退着。

  难道过度的改变真的是最好的吗?

  日头逐渐往西坠去,约莫申时中左右的时候,盖房子的众人都陆续回了各自的家。

  关好了大门。朱海和二宝开始拾捣摆放在院子里的杂物。小阳和木木则开始预备晚饭。

  其实这做饭的人一点儿都不比gān活的人轻松,尤其还是做那么多人的口粮,没把子力气是绝对不行的。这也幸亏小阳在孤儿院的时候就预习过大锅饭的手法。要相信任何时候的一点儿经验在将来都有可能用到正地方啊!你知道啥时候自己就被穿越大神看中了呢……

  晚饭吃的是面条。但是却不是普通的面条,而是小阳和木木合作而成的牛ròu面!

  那么多牛骨头熬出来的汤当然不可能都用来做晌午的牛骨蔬菜汤了。小阳把牛ròu切出五斤左右分成八块放到了骨汤里。从上午一直炖到了傍晚,足足有六个多小时的时间。这牛ròu虽然是老,但用小锅不停的炖煮着,也是会越来越烂的。


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