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星际美食大亨_木兰竹【完结】(16)


心里有小九九,也不能做得太过了。
夏铮摆脱了这些人,终于能回去洗个澡睡个好觉,关上门的时候,隔壁宿舍罗莘那火热的眼神让他打了个激灵,起了一身jī皮疙瘩。
他又想起了当初被罗莘当众告白,死缠烂打的尴尬。
这家伙不会又看上自己了吧?
难道自己还要再经历一次如此尴尬?
夏铮把自己扔到chuáng上,脸埋在枕头里,十分不高兴。
“怎么这么累?”
夏铮一个鲤鱼打挺坐起来,警戒的看向房中多出来的一个人。
轩景一手提着水果,一手提着枕头:“我一直在房间里,你警戒心也太差了。给,凤姨觉得你肯定吃不好睡不好,所以让我给你带来了枕头和水果。如果不是我再三保证美食大赛的伙食不可能差,她还要送饭给你。”
夏铮接过水果和枕头:“你怎么进来的?”
“你被恐怖组织盯上了,这次又这么出风头,对你的保护级别又提高了。拖我之前就挂名了的福,这次还是我负责你的安全。所以在有人进出你的房间之后,保证你的房间没有危险物品也是我的职责之一。”轩景毫不客气的剥凤姨给夏铮的爱心水果吃。
“有人进出?”夏铮皱眉。
“打扫卫生的工作人员。”这里宿舍都是有专人打扫的,虽然房间门口有摄像头保证工作人员不会携带多余的东西,选手的东西也会锁好,但轩景还是尽职尽责的在工作人员进出之后把房间检查了一遍,“这次比赛你要是得了东盟地区第一名,安全级别还会提高。”
夏铮回想自己重生前,似乎没有人跟着自己保护自己的安全啊,保镖都是自己雇的。
轩景以为夏铮不喜欢有人跟着自己,一边慢悠悠吃水果,一边解释道:“放心,保护都是暗中的,不会让你察觉。而且也不是时时刻刻跟着你,大致上只是能随时保证你的安全而已。而且,这种保护在你成年之后就会撤掉,只有你主动申请的时候才会继续提供。成年之前,如果家人提出申请,也可以撤销这种保护。以夏叔凤姨的xing格,肯定会拒绝这种保护的。你们家人对你的保护足够了。”
夏铮点头。看来上一世自己在不知道的qíng况下,家人已经给自己把这些事都处理好了。后来去摘取岩浆果也配备了足够的保镖。如果不是有人开了机甲来,普通人的刺杀,自己也是不惧的。
“要是有人开了机甲来,谁保护都没用。”夏铮忍不住对重生前的经历进行吐槽。
“机甲的管控很严格的,除非打埋伏,不然机甲还没到你那,就被轰下来了。”轩景好笑道,“就算打埋伏,也得先把机甲晕过去吧。哪那么容易。”
然而我还是被机甲弄死了。夏铮腹诽。
轩景又说了一些注意事项,然后恋恋不舍的走了。
夏铮看着无语,把水果分了一半给他。
“老爸老妈都不知道给我送点东西,我馋很久了。我们吃的食物可没你们那样jīng致。”轩景抱怨道,给了夏铮一个熊抱表示感谢,夏铮丢给他一个万分嫌弃的眼神。
轩景离开的时候不知道用了什么高科技手段,没有引起别人的主意。夏铮刚想继续洗澡睡觉的大业,发现chuáng上兔子玩偶的背上贴了一张纸条,上面画了一只穿着盔甲竖着大拇指的兔子,旁书,“好样的!”。
夏铮黑线。

第19章

轩景对兔子(或者说把兔子作为自画像)的迷之爱好让夏铮十分不解,不过被轩景这么一打岔,刚才看到罗莘的不舒服感倒是消散的差不多了。
虽然对罗莘这种脑子有病的很是没辙,但无视大法还是很好使的。只要脸皮够厚,能把罗莘的所作所为都当做空气,也不是太为难。
最后一场的比赛要比整整一天。
从选择食材到处理食材,再到烹饪,这一天的时间足够充裕。
前半天的比赛场地移到了京郊的食材保护基地,进入这一轮比赛的二十位厨师可以随自己喜欢去选择鲜活的食材,保护基地的工作人员会协助捕捉。
上一轮在无毒测试环节只有四十来人通过测试本就凄惨无比,在味道上,还有二十来人遗憾退出——他们显然也遇到了和夏铮同样的烦恼,选择的食材不兼容。
当然,以他们的厨艺水平,这些本是小问题——大不了làng费食材的原味,进行无味或者改味处理。但显然不只是前一环节许多人因为心乱而没有发挥出应有的水平,在味道的处理下,也有不少人出了差错。
抗压能力显然不够。
不知是故意还是偶然,最后一轮比赛的选手凑了个整数。经历了前一天的残酷比赛,这一轮,厨师qíng绪都挺淡定。
他们思考一晚上,冠军肯定是没戏了,亚军说不定也被定下了,只剩下个第三名。
虽然第三名也不错,但肯定在前两名的光辉下,这可怜的第三名也不会有多少人关注。所以感觉没什么好争的,自然就淡定了。
能发挥出自己正常水准就好。
这一轮的题目特别抽象,叫“四季”。
联盟星域星球众多,不是每个星球都有四季,当然,也不是每个星球的每个地方都有四季。
华都星的中心城市,是一个难得的四季分明的地方,虽然作为东盟政治中心,也是联盟驰名的旅游星球之一。
题目为“四季”,也算是因地制宜。
当然,并不是让参赛者用一道菜表现四季轮回,那难度就太大了。
厨师们只要表现其中一个季节即可。
当厨师,除了基本功扎实,灵xing也非常重要。
或者说,基本功人人都能练,而灵xing,是区分好厨师和美食大师的关键因素。
厨师,只是技术工;而美食大师,那是艺术家。
美食大师的菜肴包含着其思想,就和所有其他艺术家的作品一样。
夏铮前世采用的主题是“chūn”。他用chūn天的花卉和chūn天生长的新鲜食材,做出了一道生机盎然的菜肴,得到了全场最高分。
这一世他自然不会再把前世的菜肴做一遍。
如果不挑战自己,那和咸鱼有什么区别?
所以他选用的第一个食材,就是咸鱼(……)。
京郊食材保护基地只有新鲜食材,因为有恒温培养室的存在,四季的食材都是有的,可以让参赛厨师们尽qíng发挥。
但腌制的食材是没有的。
夏铮这次准备全部选用腌制风gān食材,这全需要现场制作。
因为没有光yīn来调味,夏铮只能自己调味,用其他方式,做出媲美风gān腌制食材的效果。
夏铮先去了深水潭,捉了一条冷水鱼。
冷水鱼是在高于二十摄氏度就不能存活的鱼类的总称。深水潭中的水,是保护基地高山上留下来的雪水,常年温度保持在零度左右。潭中的冷水鱼,可以生活在零度以下水中(如果气压高不结冰的话),适宜温度是零度到十度。
冷水鱼鳞片细腻,生鱼ròu呈现嫩红色,食之鲜甜,几乎没有腥味。按理说,应该是制作鱼生的好材料。
但它有个缺点,就是细刺非常多,普通人吃起来十分费劲,厨师也很难把刺剔gān净。
夏铮就喜欢吃这种鱼。
因为夏铮能熟练的处理鱼刺,夏家全家都爱上了这种冷水鱼。
夏铮这次要做的菜肴中的鱼类,首选就是这种鱼。
虽然工作人员觉得这种鱼很难处理好,不过厨师要求了,他还是会帮忙抓鱼。但夏铮自个儿拿着长杆渔网,手一挥,就捞到了一条大鱼,比工作人员快多了。
工作人员:“……”
捞到鱼之后,夏铮就地将鱼ròu处理了,刮麟去内脏,剔刺片成片,然后用盐裹好,放进随身的小巷子里。
那小箱子中温度大概有四十度左右,并且模拟太阳光成分,是晒食材的好帮手。
紧接着,夏铮挖到了嫩笋、采到了jī枞和松茸、要了一块半肥半瘦的野猪ròu、打来了一只跑山jī,最后还采集了许多花花糙糙大概是做调料。
工作人员跟在夏铮身后神qíng麻木。夏铮不只是处理食材动作麻利,连捕获食材也十分熟练,几乎不需要工作人员出手相助。
甚至在山林中奔走的时候,经常巡山的工作人员还不比夏铮行动敏捷。
夏铮不用绳子,两手一攀两脚一蹬就能窜树上去摘果子,工作人员还在下面摆弄梯子呢。
每一个参赛选手选择食材的过程也有摄像机忠实的记录下来。主持人刚还在评论其他厨师挑选食材时严肃认真甚至chuī毛求疵的态度,说这些厨师对自己的料理材料有多么注重,结果摄像头一转到夏铮这,观众们的视线就不舍得离开了。
“夏铮明显是经常自己寻找食材。”李鑫赞叹道,“看着夏铮的动作,比专门捕捉食材的工作人员都优秀许多。很难想象,夏铮之前经历了怎样的训练。不过作为一个优秀的厨师,早晚都会走上自己捕获食材的道路,夏铮已经超出其他人许多了。”
“夏铮还只是个未成年。”瞿佳也赞扬道,“他的家人为了让他学习捕获食材的技艺,一定花了许多心思。”
在看台的贵宾席上,夏钰用胳膊肘撞了撞夏钦:“大哥,小弟每次去食材保护基地,难道不是去观察学习,而是自己上手了?他难道之前做过这么危险的事?”
夏钦脸色青黑。这么熟练,这些事肯定不是一次两次了吧?
别的人在赞叹,夏家人却想着,等夏铮回家后,一定要好好训训他。
当然,等见到夏铮的时候,这群子控弟控到底能不能把训斥的话说出来,天知道。

第20章

夏铮取得所有食材后,并没有立刻回到会场,而是在一处空地砌了土灶,捡来树枝开始熏食材。
每一种食材用的烟熏材料不同,有柏树枝、有竹枝竹笋壳、有花枝,还有其他看不出种类的果实和糙类。
其他参赛者已经陆陆续续回到会场开始烹饪,夏铮还留在食材保护基地。
但他也已经开始烹饪。
利用最原始的材料,和最原始的风、水、阳光。
比起会场中冰冷的灶台和如同气氛一样紧张的众位参赛者的表qíng,夏铮的烹饪过程,看着粗糙,却又充满轻松写意的和谐气氛,让人看了之后,也不由心生期待,脸上也不由带上了笑意。
夏铮制作的菜肴因为要经过烟熏,在会场无法完成,因此他来的时候,就带上了全套厨具。
反正规则又没说必须把食材带到会场,经会场的炊具烹饪。那么在这里烹饪,再把成品送回会场,也是可以的。
如果在会场制作这一类菜肴,就需要腌制好的食材。但食材保护基地都是生鲜食材。
挖地垒石成灶,拾禾捡木生火,夏铮用最原始的方式,熟练的控制这火候。
工作人员一脸好奇的跟在夏铮身边,本想伸手帮忙,但夏铮以现在已经是烹饪过程,不能旁人cha手,委婉拒绝了。

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