送走了田福贵，姜洪关上院门，看了眼空荡荡的院墙，把坐在墙下的菜花婶也拉进了屋。
叶湘问：“刚才陈水仙趴咱们家院墙了？”
“可不是，奴婢早就防着她了，”菜花婶犹自恨恨的道：“她一抬头就给我逮了个正着。”
姜洪若有所思，问叶湘：“小姐是打算要搬家了？”
叶湘点头，“隔壁住了这样一对极品，一有个什么都可能闹的天下皆知，太不方便了，从来只有千日做贼，哪有千日防贼的道理。”她也是这两天才起的意，隔壁的陈铁柱和陈水仙夫妻俩这两天常趴墙头偷看她们这边，眼看着就要不安份了，她看着闹心。
“那……这屋子就不要了吗？”菜花婶环视四周，虽然只在这里住了几天，可这毕竟是劫后余生之后，唯一属于他们自己的地方，真要让她离开，她还挺舍不得的。
叶湘知道她的心情，这里也是她的第一处房产，这么有纪念意义的地方，说什么她都不会舍得卖掉的。“这里自然不会不要了，这里以后可以租给别人，也可以给以后咱们请的伙计们住，反正不会浪费了就是。”
鉴于明天田瓦匠就要开始打地基建房了，叶湘让姜洪去陈九家借了马车，去镇上买米面肉食。
给泥瓦匠包吃是指早中饭三顿正餐，外加早上和下午两顿点心。干体力活的人食量大，叶湘晚上睡前和好了白面，又配好了肉馅，怕天气热让东西变质，还特地装到瓷缸里，吊在井里保鲜。第二天一大早，竹骨汤加白面鼠肉的香味就飘的附近整天街都是。
二毛闻到香味就跑过来叫门：“叶湘姐，叶湘姐，你们家又做白面肉了吗？”
叶湘拉开院门，看到小家伙含着手指站在那里，乌溜溜的眼睛还直往厨房里瞟，就忍不住笑了，“对，姐姐家又做肉了，你先回家把洗脸，等把自己收拾干净了，再跟哥哥妹妹一起来姐姐家吃肉。”
“俺现在就去洗。”说着一溜烟就跑开了。
叶湘好笑的摇摇头，转身回了厨房。
不一会儿，春妞，金宝几个也都赶来了，知道叶湘家要建房子，几个小家伙都说要叫家里人也来帮忙，在知道叶湘已经把活计全部包给了泥瓦匠之后，几人还是决定最近不去镇上卖小兔了，就留在家里给叶湘搭把手。叶湘还惦记着山上的药草，所以特意请了吴嫂子，也就是大毛的娘过来帮忙洗菜，而她做好了早饭和小点，一会儿还得跟姜洪上趟山。
今天春妞和陈枝儿的工作主要是跟菜花婶一起去给田瓦匠他们送饭，榆木要留在家里帮忙给后院的那些兔子和竹鼠喂食，还有打理菜地和注意别让人趴墙头偷看。
白面肉用干净的白棉布包了，一层层的放进竹篓里，一个竹篓装二十个大肉包，鼠骨汤则倒进水桶里，由菜花婶挑着送到官道那边。
“一大早就闻到你家的肉香了。”大毛娘笑着走进院子，一边还忙着撩衣袖。“有哪些要洗刷？你指给俺就成了。”
“先不忙干活，先来尝尝我做的。”叶湘在厨房笑着应了一声，让金宝和榆树帮她端去正屋，自己则端了盆骨头汤出来。
“使不得，使不得，俺这活儿都还没干呢，怎么能先贪上嘴了？”大毛娘连连摆手。
叶湘毫不客气的把手里的汤盆她手里，“皇帝还不遣饿兵呢，咱们总得先吃饱了才好干活嘛。”她转身进厨房拿了碗和汤勺出来，冲站在门口的三个小家伙招呼，“大毛，二毛，小花，赶紧过来吃。”
“哦！”三个小家伙欢呼一声，一阵风似的冲进了屋里。
“这几个小兔崽子！”大毛娘无奈的笑骂了一句，端着汤盆跟叶湘一起进了正屋。
29家传菜谱
叶湘先给几个小的勺上碗汤，又塞了个肉到大毛娘手里，“嫂子也尝尝我的手艺。”
大毛娘不好意思的咬了一口，只这一口下去，就有些停不住了，“天天听俺家的三个小崽子说你做的肉好吃，现在尝了才知道是真好吃。”大毛娘边吃偏这话还停不下来，“你大概还不知道，自打你们搬来了，每天你们家一开火，这香味就能飘遍半个村儿，现在全村谁不知道你叶大小姐会做饭哪，大家都传你们家在祖上传下来的秘方呢。”
突然，耳边传来一声异响，叶湘抬眼就望向了与隔壁相连的院墙，见那上面赫然搭着一支黑黝黝的手，眼睛子一转，顺口就接道：“可不是有秘方嘛，你们都知我爹是举人老爷，不过一定还不知道我娘其实是官家小姐吧？我外祖可是在京城做大官儿的，我娘当家出嫁，我外祖家就拿了好几个菜方子给我娘做嫁妆呢。”
大毛娘眼都听直了，“这菜方子也能拿来做嫁妆？”她是地地道道的庄户人家姑娘，这辈子最远也就到过青山镇，哪里听过这样的事情。
叶湘垂眸整理衣袖，嘴里却道：“那可不，我们这些大家族里都讲究一个底蕴，这什么叫底蕴啊？其实说穿了就是两个字——讲究，吃穿住行样样都讲究，咱先说这住，讲的就是咱们住的那屋子，大户人家的院子那都是一个院子挨着一个院子的，院子里还得种花植树，挖池塘养鱼养荷花，那池塘还不能小了，上面得能行船。有些大院里还会套个小院儿。”说到这里，叶湘恍然想起苏州园林来，就笑道：“这说的是小院儿，其实那院子前后左右连后座房带半厦的，也能有十几间屋子呢。”
大毛娘听的嘴巴都快合不拢了，“哎呀妈呀，这都能抵上皇帝住的皇宫了吧！”
“这才哪儿到哪儿啊，皇上住的皇宫可比我说的这些好多了。哎，我再跟你说这行，这行啊就是男人出门骑的马，女人出门坐的马车。马车咱们也都没少坐，看着没什么稀奇吧。”
“啊。”大毛娘愣愣点头。
叶湘跟说书似的，一拍手，“那你可就错了，告诉你，那京城里的大户，人家那车子都是紫檀木做的，光那一个木头车厢就得值好几千两银子，更别说那马了，不是大宛马就是汗血宝马，就那马一万两也就买条马尾巴，你说人家那马和马车跟咱们坐的能一样吗？”
大毛娘都快听傻了，忙摇头，“不一样，不一样。”
叶湘肚子里快要笑翻了，脸上偏还要端着，“我再说这穿吧，人家那绫罗绸缎就不说了，衣服上绣点花花草草的，咱们也会，可人家那花草绣的可跟咱们的不一样，那绣出来的东西都跟真的似的，要绣的不像他都不好意思穿上身。吃穿住行最后这个吃，说的就是各家祖上传下来的菜方子了。”
大毛娘一下来了精神，“就你娘陪嫁过来的那些个菜方子？”
叶湘不说是也不说不是，只浅浅一笑，接着编，“大家族传承久了，总有些好吃的菜色流传下来，像我娘留教给我的一些个菜方子里，还有几个是我外祖从宫里的御厨那儿打听来的呢，我就跟你说一道你就能明白这里有多讲究了。”
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