余大厨又品咂了两下，道：“有一种春天清爽的感觉。”
“所以就是好吃的？”肖喻问。
几个人一起点头。
“所以，可以卖？”肖喻又问。
“当然可以！”余大厨和张五一起笃定地回答，并且相信客人们会喜欢。
余大厨又有担忧地道：“不过客人们，都认定招牌菜，会选择这个吗？”
“新菜八折。”肖喻看向张五道：“一会儿你带着其他跑堂的，着重推荐春卷，说是近日招牌菜，他们吃了春卷，就会少点其他招牌菜。”
“这样我们就不受姚掌柜制约了。”张五喜悦道。
“没错。”肖喻点头。
余大厨满意地笑道：“而且这个春卷出菜很快，做起来也轻松。”
肖喻转向余大厨道：“余大厨，我们开始做吧。”
余桐桐扯扯肖喻的衣裳，道：“小舅舅，我还想吃。”
不待余大厨训斥余桐桐，肖喻立马道：“好，小舅舅现下就给你做。”
余大厨连忙道：“肖喻，不能这样宠着他们。”
肖喻笑：“谁说是宠着他们了，我是让他们干活的。”
余大厨不解。
接近饭点的时候，肖喻在门口的桌子上，摆上春卷皮和酱肉丝等，对三个孩子道：“吃吧。”
三个孩子立马吃起来。
张五等人招揽进门的客人，一眼就看到三个胖娃娃津津有味地吃什么东西，定睛看去，白、绿、黄、红和酱色搭配在一起清新又好看，最重要的是吃法很有趣的样子。
张五连忙介绍道：“客官，这是我们酒楼的新菜，名叫一包春色，清新可口，是我们东家的精心研制的新菜，前三日打折，给您来一份尝一尝？”
看三个孩子小嘴上都沾了酱汁，还在一口一口吃着，好像真的很好吃，客人吞了吞口水道：“来一份尝尝。”
“好咧！客官里面请！”张五将人往店里请。
余大厨道：“肖喻，你是让三个孩子做活招牌呢。”
“孩子平时吃那么多，总得付出点呀。”肖喻笑。
余大厨也笑起来。
两人转身去做菜。
在小河子酒楼上下齐心下，一包春色一跃超过其他菜色，成为最畅销的菜品。
客人们根本没有发现酒楼缺其他春季招牌菜，自然也没有影响到酒楼的口碑和生意。
姚掌柜这边很快得到消息，连忙又买光猪肉、莴笋、土豆等，以为这样就高枕无忧了，结果肖喻那边又用鸡胸肉、青菜、红薯粉丝、豆腐等也能做出来一包春色，并且还增加了地软包、地软炒鸡蛋、外婆菜等等菜品，做的风风火火，一点儿没有缺菜的样子。
姚掌柜气的不得了。
小林这时候提醒：“掌柜的，咱们地窖里的菜都烂了。”
“什么？”姚掌柜不敢相信：“烂了？”
荠菜、韭菜等等这些菜，本来就不是耐储存的食材，三五日就腐烂很正常，小林是穷人家的孩子，看到这些菜从新鲜到腐烂，实在是心疼，道：“有些肉，也发臭了。”
姚掌柜脸色铁青。
“东家好。”
“东家早。”
“东家来了。”
“……”
外面传来一声声的招呼声。
小林看向姚掌柜道：“掌柜的，东家来了！”
姚掌柜闻言脸色瞬间变白。
第46章
望月酒楼东家甄仁士,一身半新的绸缎裹着矮胖的身子，大步走进来，唤一声：“姚掌柜。”
姚掌柜迅速恢复神色，上前迎接：“东家。”
“东家。”小林跟着唤。
“嗯,姚掌柜做什么呢？”甄仁士问。
姚掌柜瞥一眼小林,担心小林说出地窖烂菜一事,抢先道：“我们在讨论迎客的事儿。”
小林低头不说话。
甄仁士漫不经心地道：“你是要好好迎客了！”
姚掌柜心头一紧，心想东家知道小河子酒楼了？
果然,下一刻甄仁士出声道：“我听说青石镇上开一间小河子酒楼，它们抢走我们不少客人,是不是？”
姚掌柜为自己辩解道：“他们刚刚开张,给的折扣大，所以客人们……”
“他们已经开张一个多月,折扣期早过了吧？”甄仁士一手将望月酒楼开办起来，并且成为青石镇数一数二的酒楼，他也因此赚到不少银子。
就在这个时候姚掌柜的大舅哥找到他,想要给姚掌柜谋一个差事，他便把姚掌柜带进望月酒楼。
半个月观察下来,发现姚掌柜做事还不错,恰好他也想做别的事情，就把酒楼交给姚掌柜管理了。
他偶尔过来看一看一看望月酒楼的情况,收收银子。
这个月银子明显少了很多，他这才知道镇上又开一间十分火爆的小河子酒楼。
“没错。”姚掌柜硬着头皮承认。
甄仁士问：“那他们怎么生意越做越好？”
姚掌柜回答不上来。
“开酒楼不是收房租,房子放在那里就行了，得用脑子用心,看看别人家酒楼为什么越做越好，咱们也学习学习,是不是咱们的招待不周，是不是咱们的菜品不够味儿，是不是咱们酒楼的装饰不够……你得想办法提升提升自己啊。”甄仁士上上下下打量望月酒楼，和他上次过来真的没什么变化。
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