一年后家里又要多个弟弟，霁哥儿想要存多点钱，以后要用钱也不会忧心。
他带了些酸菜，咸梅菜和甜梅菜上镇子，他没打算直接卖，把它们介绍给涟月楼，老字号的东西定更容易让人接受，往往来钱也快，也不麻烦。
他除了卖了酸菜鱼，梅菜扣ròu这两份菜谱，另外还给支招，因为这边的酒楼只做午市和晚市，早市多是卖卖包子粥的，酒楼也不屑与路边小摊贩争这些蝇头小利，霁月就把现代广东沿海的早茶传统给搬过来，把单纯填饱肚子的早餐变成生活的享受，早茶点心少而jīng致，类似于虾饺、烧卖、糯米jī、凤爪、排骨，都是些好吃不饱腹的，这些目标消费人群大都是富贵人家。
掌柜爷爷听了这个方案两眼放光，涟月楼可不止一家，要传到主上那边，在繁华点的大城肯定赚得盘满钵满，尝过霁月做出来的点心更觉得这方案非常可行。
掌柜爷爷大方的给他每份菜谱二十两银子，邀请他当这酒楼的顾问，每请一回都给顾问费，完了还要光了家里的酸菜和梅菜，每坛子酸菜和咸梅菜四两银子，至于甜梅菜要贵些，因为糖不便宜。
新推出的酸菜和梅菜很受欢迎，酸慡可口，腌菜做菜有味儿，搭着粥就着馒头吃也是个不错的选择，霁月送了几回酸菜上镇子，最近涟月楼每桌几乎都会点上有酸菜或是梅菜的菜，掌柜爷爷告诉他说还有客人带了因为有孕而没有胃口的夫郎来吃饭，结果不但吃光了一砂锅的酸菜鱼，吃完了想买坛子酸菜回去吃，可惜剩下的存货不多，也没有卖成。
霁哥儿心思转了千百回，和虎子送完了酸菜就拉着跑去陶罐店订了二十几个大小一致的坛子，后山那小片芥菜趁还嫩着全给腌了，不然就是十月的老芥菜了，他思忖过了，腌菜大受欢迎，gān脆扩大生产，他要开给腌菜的工坊，把豆角也腌上，当然也少不了橄榄菜了，酸荞头也是孕夫的大爱，既可以批发，也可以零售，存放也方便，弄些小罐装的，外出赶路什么的也可以带上就着gān粮吃。
工坊建在村子后山山yīn处就好，yīn凉也好保存，蔬菜让村子里的人种从村子里收就是，至于出售的问题，就让店家自己上门来提货，第一次过来的买的每坛子算上坛子的钱，等下回来的时候最好要带上上次买了去的坛子，这样不用每次用完坛子还要上镇子买，坛子也可以循环再用，想着以后前途一片光明，霁哥儿兴致勃勃。
作者有话要说： 今天yù罢不能的看了一天的三时三餐，桑切和蜜蜂萌死人了，突然想开一篇萌宠文，最后求个收藏吧。
☆、我要吃
虎子的医馆还在装修，他最近都有空陪着霁月上镇子，听着霁月这些不寻常的想法，他忽然发现自家哥儿比他能gān，在镇上买屋子开医馆至少要两百多两银子，其中的一大半都是霁哥儿的画画赚来的钱，而自己，除了会医术，几乎没没往家里带一分钱，拿钱倒是最多的，虎子心有惭愧，做哥哥还真是做得失败，明明自己还比弟弟大上四岁。
在村口下了牛板车给牛大叔付钱下车之后，两个人并肩走回村尾的家，“哥，你怎么了？”等霁哥儿热血下脑之后才发现哥哥的一路上qíng绪都挺低落的。
“小霁，哥是不是很没用啊。”虎子心里苦涩，他要挑起这个家，但是反倒成了拖累，家里人都出钱出力给他开医馆娶亲，一时间他找不到自己存在的价值。
霁月还以为是什么大事，害他怪担心的，原来他哥胡思乱想了，霁月对着手心哈气，然后狠狠给了他哥后脑勺一掌。
“啊~~小霁你gān嘛打我。”虎子捂着受伤的后脑勺，疼得龇牙咧嘴的。
“知道疼就好，天生我材必有用，只是术业有专攻，你以后要当个大名鼎鼎的神医悬壶济世的，想到哪个旮旯去了。”
“可是都是因为我家里才花光了所有的积蓄的。”说起这个他更惭愧了，头也低得更低了。
“哥，你是不是我哥，是不是阿爹阿么的儿子。”
“那是当然是。”
“就是了，那一家人分什么你我，钱花光再赚就好，钱是挣回来的可不是省下来的。哥，我怎么突然发现你有孕夫潜质，有够胡思乱想的，告诉我你肚子里的孩子几个月了。”霁哥儿说完最后那句脚底抹油溜了。
“高霁月你给我站住。”虎子气急败坏的追上去，太伤自尊了。
说到开工坊，莺语举脚同意，因为家里的酸菜都被霁月卖光了他没得吃，天大地大孕夫最大，家里没有酸菜下饭，最大的孕夫不开森。
到村长家商量买地，第二天就去镇上的官府登记，建工坊的事宜也被提上日程，这些事都jiāo给了阿爹去办，至于让村民种芥菜种荞头的事阿么去办，不过有些棘手，这两种作物都不大招人喜欢，大家都不愿意种，莺语按霁月说的，告诉村民不用全部田地都种上这两种菜，加入计划的农户每户只要保证至少有两垄就可以，多了也可以，他们会全额照收种出来的芥菜和荞头，价钱和卖得最贵的小白菜一个价，明眼人也看得出利弊，虽然小白菜和这两种菜一样价钱，但是种出来还要到镇上卖，而且还不一定卖得出，这里包销，有点头脑的都不会拒绝，合约一签，就等着高家给种子教他们种了。
一家四口在这农闲时节把山上的芥菜都割回来，留了种子，菜叶都腌了，工坊这边弄得如火如荼，酒楼这边的早茶做得也风生水起，每天早上门庭若市，也不少大户人家的仆人提着食盒打外卖回府，霁哥儿帮忙指导这早茶运营，得了一笔顾问费，暂时是解决了工坊资金短缺的问题，但是随后还要招工人，等着花钱的地方多得是，但总得雇几个人回来，别累坏了阿爹阿么。
于是霁哥儿又gān起了老本行，只是这次很之前的不一样，他要每天都到镇上去画画，不是一个月才去一两回。
现在借这件事霁哥儿找到可以独自去镇上的理由，他能够独自出门了，阿爹阿么要忙家里的事，他总不能每回都要大人带着才出门。
“阿爹阿么，我出去了。”霁月背着画板出了家门，脸上灰灰的，现在霁哥儿只要一到镇上首先要做的第一件事就是跑去灶头掀锅底抹一把到脸上，月前在镇子上遇见流氓，当时虎子哥去看医馆装修得怎么样，自己又闲不住就跑出去杂粮店订糖订盐，回来的路上就被几个街头混混给拦住了，好在遇到因着军功在镇上当了捕快的郑屠户才化险为夷。
本来出了这种事，阿爹和阿么是不同意他再一个人去镇上的，尤其是阿么更为固执，见霁哥儿穿着男装头发也随意束着，脸也弄得跟非洲黑人似的，而且郑屠户说了会多加巡逻，高凝远和莺语才勉为其难让他独自一人出门。
匹夫无罪怀璧其罪，高凝远深谙此道，高家不再是以前那富贵人家，一个奉天养在家中若是被那些权贵知道了，难保不会有人见色起意，现在的自己是没有能力很好的保护霁哥儿的，高凝远不求霁哥儿嫁进什么高门大户，只求他平平安安高高兴兴的一辈子，为了能让霁哥儿能自由的活动，夫夫俩只好选择这个折中的办法。
可是就算这样，附近村子的人也都知道高家有个长得标致还能gān的小奉天，媒婆都来了好几回了，但是都被阿么以他年纪小的理由给挡回去了，可就还是有几家人不大乐意这个回复，年纪小可以先定下来，让媒婆上了好几次门也没谈成，之后就不了了之了。
“霁哥儿，今天那么早过来？”店小二张鸣是涟月楼的学徒，跟着掌柜学管账，第一次见霁哥儿是卖土豆那回，自从他五年前开始在这里摆摊画素描之后就和他熟络起来，有时候他会给自己好吃的，那时一开始并没有客人，也多得掌柜爷爷和他帮忙宣传，后来客人多起来。
霁月一张黑脸看着张鸣露出洁白的小门牙，张鸣并不惊奇他这个模样出现，遇着流氓之后每次见到他就是这个模样了。
“嗯，给你，庆祝你订亲成功的。”霁哥儿递给他一卷画纸，朝他调皮一笑，画纸上面是他和他未来媳妇，张鸣展开了看有点不好意思的笑了，和虎子哥同龄的店小二也定了亲，昨天定下的，是掌柜爷爷的孙哥儿。
霁哥儿摆好画架开始新一天的工作，客人坐在树下的椅子上由他来画像，白纸上渐渐明显的轮廓，yīn影的修饰让人物更加立体，有些客人也会要求把风景也画下来，霁哥儿就借此把画画分为全景画半身画和肖像画，区别定价，摆摊的时间长了，客人都知道有这么个特别的小画匠，回头客就变多了，有些富贵人家会派人请他到府上作画，甚至官府要画通缉犯画像时，郑屠户也会让他赚些外快，如此每一日累积下来，赚到的银子还不少，最近他到染房里找到可替代的颜料，画起彩色画来，反响还不错，口碑传出去之后，有些新婚的夫夫都找过来，排队等着霁哥儿给画张结婚照。
过年开chūn之后工坊建好了，芥菜种植时间一般在chūn季栽培在二月下旬，而夏季栽培的一般在七月上旬至八月下旬，秋季栽培的在九月上旬至十月上旬，在第一波芥菜收成之前就找好工人了，莺语帮忙找的村里的老实么儿，这些么儿一天下来有十五文的工钱，有些爷儿一天的工钱都不比这多，不仅自愿签了保密合同，嘴巴还自动自觉的守口如瓶，生怕被人知道给抢了工作。
第一批酸菜在七天后出炉，放出消息之后被抢购一空，不过涟月楼最先得消息，买得最多，荞头在江南地区一般于八月中旬至九月初播种，霁月也没急着做，豆角收成时节买了一小批回来先做着试试，后山摘了不少青橄榄回来做橄榄菜，推出之后意外的大受好评。
工坊工作井然有序，暂时还没找到可以完全信赖的人管理，阿爹就先管着，家里的田租给了村民收点佃租。
忙过了上半年，一切都上了轨道之后霁哥儿渐渐放手工坊的事，本来他就不大喜欢天天劳心劳力守着盯着，他喜欢御下，人用得好就可以当甩手掌柜，这是霁哥儿在前世当总裁的信条。
家里不再害怕吃了上顿没下顿，虎子的医馆开了还讨了媳妇，阿么的身体在老头儿的调理下好起来，沉寂了六年的肚子有了好消息，也没管太紧自己的婚事，而自己有个工坊，又有门手艺不至于要嫁人，这里的生活悠闲而宁静，有种小桥流水人家的感觉，霁哥儿对自己渐好的状况很是满意。
“阿么，喝汤。”霁哥儿把汤给端到屋里头，才吃了中午饭一个时辰阿么又饿了，好在自己早有准备，中午做饭的时候顺便给炖了锅jī汤。
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