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重生之美食帝国_迷路的龙【完结+番外】(132)

  她的表qíng十分生动,教训起儿子有模有样,偏偏这儿子亦是六十高龄,围观的一gān客人俱都发出了善意的笑声。

  老先生大是尴尬,却依然耐着xing子哄着老太太,“来来,这个又换了一份,你再尝尝啊,人家辛苦给你做出来的,你不是要吃炒饭吗?”

  听着他不急不缓的声音,看着他温和而耐心的态度,餐厅里的笑声渐渐的止歇,不少人都专注的看着这温馨的一幕,还有人低声的教训着儿女:“你啊,将来有这老爷子对他母亲一般的孝顺,我都算是有福气了!”

  苏曼看着老太太尝了几盘,两眼闪了闪,心中有了一个大胆的猜测,她大步的走回到了餐厅后厨,熟练的热起了油锅。

  麻二厨虽然也做了一份蛋炒饭,却是叫学徒们一起端了出去,要是老太太否定了他那份,他可丢不起那人。

  看着苏曼的动作,麻二厨好奇的凑了过来,笑呵呵的道:“怎么,小姑娘也忍不住要露一手?”

  苏曼轻轻的应了声,她心绪澎湃,忍不住就多说了两句:“看到他们母子,很令人羡慕,我很想满足那个做妈妈的愿望。”

  听到她的声音,角落里的冯子期再次睁开了眼,看着她的背影一时出了神。

  他看了半晌,正要再次合上眼睛的时候,麻二厨突然传来了一声惊呼:“你这是做什么?蛋炒饭不放jī蛋吗?!”

  冯子期的眼刷的一下睁大,他一下坐直身体,片刻之后,他仰起头,鼻子狠狠的抽了两下,喃喃道:“是酱油——”

  没错,苏曼正在做的,就是一道酱油炒饭!

  事实上,她是从老先生的话里判断出来的,他说,家里穷的很,连jī下的蛋都要卖掉,如果这样,怎么会舍得用jī蛋做蛋炒饭呢!

  同时,她也注意到,老太太虽然一直嚷着要吃炒饭,她却一直说的都是炒饭二字,而不是蛋炒饭,所以苏曼判断,老太太小的时候吃到的,根本就不是蛋炒饭。

  不是蛋炒饭,又会是什么炒饭?

  蛋炒饭已经是极简单的食材了,如果连jī蛋都不舍得,那更不用说什么火腿虾仁,那么穷的人家,想必也不会有心qíng放胡萝卜配菜什么的。

  那么,只剩下了最后一个选择,就是不需要任何其他食材,完全靠酱油调味的酱油炒饭!

  以前更穷的人家就靠这个来解馋,苏曼也是在跟苏杭学习蛋炒饭的时候,听他讲述蛋炒饭的历史了解到的。

  麻二厨已经闭上了嘴巴,安静的看着苏曼的动作,女孩细瘦的手臂里却蕴含了和身体毫不相称的力量,那个三斤重的铁锅在她手里跟玩具似的抛上抛下,举重若轻。

  看她颠锅的熟练程度,麻二厨敢打赌,这厨房内的年轻厨师们,没有一个比得上她!

  这个女孩,到底是哪里冒出来的!

  他没有注意到,在他身后,冯子期同样仔细的看着苏曼颠锅,打了结的浓眉慢慢舒展开,最后哼哼两声,翻了个身,继续睡了过去。

  苏曼把一盘浓油赤酱的酱油炒饭装盘盛好,小心的端着,对着麻二厨招呼道:“麻师傅,那我就先出去了!”

  麻二厨点了点头,下意识的跟在了她身后,冥冥中,他有一股qiáng烈的预感,似乎这个女孩,会成功!会达成老太太的心愿!

  两个人一前一后的到了餐厅中,远远看到一排年轻的厨师垂头丧气的站在一旁,像是一圈被霜打蔫了的茄子,便知道他们的挑战都失败了。

  苏曼下意识的加快了脚步,很快到了老先生面前,看着老太太一脸委屈的教训着儿子:“你又骗我!你个老骗子!就会骗你妈!”

  周遭的客人们已经忍俊不住,老太太骂子真是极为有趣,看的很多原本该结账了的客人也迟迟的不动脚步。

  苏曼把盘子轻轻放在了餐桌上,温柔的请求道:“您再让奶奶尝尝我做的这一份好吗?”

  老母亲已经吃的太多了,他不想再叫她试吃了,老先生抬头看了一眼,微微一怔,认出了这个刚才搭话的小厨师,心中一软,点了点头。

  而周围的厨师却齐齐的看向了麻二厨,心道,这位不是脸皮薄么,怎么到底还是出来了?随后又下意识的看向了苏曼端到桌子上的蛋炒饭,同时一愣,这炒饭,颜色发暗,颗颗散发着油光,怎么和他们做的,不大一样?

  第155章 睡美男

  发呆间,老先生已经舀起了一勺炒饭,送到了老太太的嘴边,老太太闭上眼,嗅了嗅,自然的张开口,吞下炒饭,嘴巴闭上抿了片刻,一口咽下去,仿佛雏鸟一样再次张开了口,口中啊啊的连连示意着。

  老先生一怔,习惯xing的又舀起了一勺,没等送到老太太的嘴边,老太太已经低下头,一口吃掉了勺子上的炒饭。

  最后,甚至不耐烦的夺过了老先生手里的勺子,gān脆自己吃了起来。

  这惊人的一幕让所有人都惊呆了,每一个人都迅速的反应过来,这个年轻的女厨师,做出了老太太想要的那一种炒饭!

  厨师们啧啧称奇,老先生站起身,搓着双手,一脸感激:“哎,我还以为那种炒饭只在母亲的记忆里存在呢,真是太感谢了!这下好了,这下好了——”

  他已经语无伦次的不知道如何表达自己的感谢了,苏曼有些不好意思的摸了摸脑袋,嘿嘿一笑道:“我也是自己猜测的,我听到奶奶一直念叨炒饭,炒饭,而您又说奶奶小时候,家里穷的连jī蛋都要攒起来卖掉,就猜了一下。”

  顿了一下,她又脆生生的道:“这道酱油炒饭很简单的,只放了葱花和酱油,因为没有放jī蛋,做的时候最好用荤油,这样才比较香。”

  荤油,就是动物油,像是中式烹饪里常用的花生油大豆油,以及菜籽油,都属于植物油,而西方烹饪里的橄榄油也是一种植物油。

  我们常说的荤油都是猪板油炼制出来的,板油是猪肚上成片的一坨肥ròu,纯粹是脂肪构成的,炼制出的荤油凝固后是淡huáng色固体,无论是炒菜还是煮面,放上一小勺,都可以极大的提升菜或者面汤的香味。

  也可以用肥ròu来炼制,炼到最后剩下的ròu渣,放点盐直接吃,或者炖菜的时候放些,都十分香腻。

  以前农村杀猪,都会特意的炼制出一大盆猪ròu,平时做菜都用这个。

  老先生连连点头,看着吃的特别香的老母亲,眼中湿润,拿起餐巾纸,小心的擦了擦老太太唇边的米粒,场面十分温馨。

  麻二厨见事qíng已了,吆喝着厨师们回厨房,苏曼对老先生微微点头,快步跟了上去。

  一gān年轻的厨师看她回到厨房,立刻围了过来,一个个兴奋不已:“小苏,你可真行!”

  “是啊,真没想到,居然是连jī蛋都不放的酱油炒饭!”

  一群人你一言我一语,没有注意到在角落里的冯子期翻了个身,看了苏曼一眼,轻声一哼,打了个呵欠,再次合上了眼。

  苏曼这一天心qíng极好,这道酱油炒饭做饭极其简单,她却从中学会了一个非常重要的道理——对于客人来说,最美味的菜肴未必是最美好的。

  像是这一次的炒饭,孙师傅甚至用了新鲜虾仁,可依然没有讨得客人的欢心。

  说白了,不过是做的好不如做的对。

  苏曼只觉受益匪浅,这就和量体裁衣一样,做饭,也要尽量满足客人口味,就比如一个一直在江南水乡成长的人,口味清淡,给他上一盘加了料的毛血旺,他肯定不喜欢。

  到了晚上,苏曼脚步轻快的往外走,刚出了饭店的后门,便看到了萧凌提着超市购物袋,在一街之隔的对面,百无聊赖的等候着。

  苏曼立刻快步的迎了过去,开口问道:“你去找许客导演了吗?”

  苏曼白天接到了许客导演的电话,周克新已经跟他打过了招呼,叫萧凌直接去拿剧本,苏曼忙的不可开jiāo,就发了个短信给他。

  萧凌伸手指了指身后的背包:“拿到了,不过你得帮我才行。”

  苏曼一怔:“帮你?帮什么?”

  萧凌理直气壮的道:“对戏啊,得先找找感觉。”

  苏曼打了个哈哈:“你开什么玩笑,我哪里会演戏。”

  萧凌眉毛扬起,“不用你演戏,你只要把对手台词给我读出来就好了,要不我一个人对着空气念,也太傻了。”

  苏曼一想,也是这么个道理,如果有人把对手的台词念起来,确实要好些,她点了点头:“好吧。”

  萧凌眼中闪过一抹狡黠,催促道:“那快点吧,我买了排骨,咱们回去先做了糖醋排骨,就抓紧对戏吧,明天就要试镜了。”

  听他这么一说,苏曼也急了,大步的向着公jiāo车站走去,萧凌嘴角勾起,心qíng愉悦的跟在后面。

  两个人很快到家,苏曼接过萧凌的购物袋,翻看了下,不解的问道:“你买面包做什么?”

  萧凌认真的道:“做三明治。”

  苏曼:“……”

  这个吃货!

  苏曼快手的做了糖醋排骨,又简单的做了几个三明治做主食,她留了一盘出来给沈西城,和萧凌吃完了饭,便开始了对戏。

  萧凌把剧本丢到了苏曼手里,苏曼拿过来翻了翻,一边翻一边问道:“要对那一幕戏,你把剧本给了我,你看什么?”

  萧凌大咧咧的霸占了半条沙发,傲气十足的道:“小爷看一遍就背下来了,还用看?”

  苏曼眨了眨眼,对于萧凌的妖孽智商,她还信的过的,当下注意力重新回到了剧本里,这个剧本很有意思,是少见的女qiáng类故事,讲述的是一个女孩,从小就以天下的和平安定为己任,特意给自己取名乔以安,为人沉默少语,武力值却爆表。

  男主叫林轩,和她是青梅竹马,从小就暗恋她,外表温润如玉,骨子里却十分的坚决果断,和女孩很般配。

  剧本的第一章,就讲述已经成为将军的乔以安在一摞照片里挑选自己的未来伴侣,她一下选中了多年未见的林轩。

  苏曼被故事吸引住,一页页的看了下去,剧本到底不比小说,qíng节冲突很qiáng,却不长,几十页的剧本她很快翻完。

  苏曼呼出一口气,抬头看着萧凌:“我们要练习哪一场?”

  萧凌面不改色的指点道:“第三十五页,第一场。”

  苏曼翻到了35页,看了一眼后勃然大怒,这章讲诉乔以安征战火星的时候,林轩被暗杀,处于昏迷中,极有可能成为植物人,而乔以安一个吻让他清醒过来。


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