“火锅是啥？”
“不知道。”
阿维：“就是你上次说的？”
卢舟：“嗯！超好吃的！”
已经扎营准备睡的虎贲军也被叫起来过来帮忙洗菜、切肉，刚闲下来的两个伙夫想了想，又去端来一筐饼子，一会儿烤烤就能吃。
卢栩大功告成，不等底料凉透，先征集了虎贲军的行军锅，往里面舀底料，加水，在后院一个个架起来，这一堆儿，那一堆儿，开始煮火锅。
卢舟到处跑，教他们要怎么煮，怎么做。
反正火锅简单，技巧就一个烫煮，熟了就能吃，具体的火候，那都得熟练了自行掌握。
头一次，只要能弄熟，就可以吃。
原则就一个，先煮肉，再煮菜，滚熟了再吃，没了。
各种野菜蘑菇木耳，豆腐，肉，鱼，他们有什么煮什么。
整个县衙后院都是浓浓的辣味和食物香味儿。
卢舟搬出来一桶调好的芝麻酱，一坛子醋，还有他们为数不多的能当小料的酱汁、菜丁，让大家自主调小料。
众人谁也没涮过火锅，全看卢舟怎么调，几乎全是照抄。
等开吃，起初还有人不得要领，没涮一轮，全懂了。
精髓根本不是先煮什么后煮什么，也不是小料吃不吃芝麻酱，精髓就是一个字：抢！
为了所有人都能坐下，他们一个锅前挤一大堆人，没板凳的，都是端着碗蹲着。
那场面，几乎就是人挤人，齐齐盯着一口可怜的锅，一群饿狼拿着筷子，只要一个人喊熟了，齐刷刷的筷子下水扎猛子似的，嗖一下，肉全没了。
反应慢的一脸懵逼，肉呢？他的肉呢？
没吃上的人眼巴巴看着别人吃，活动活动手指，下一轮要快准狠。
火锅进行了大半夜，头一次吃火锅的众人逐渐上头，好像普通的野菜扔进这锅里涮一涮，都比平时好吃了。
家住得距离县衙近的人家可遭了罪，一晚上，做梦都是辣味儿的。
到天亮，卢栩放在院子里的底料全都冻好了。
他们拿刀一块块儿切成手掌大小的方块儿，一块块平铺好，装进草编的篮筐里，再装箱装车。
为了多做点儿，卢栩延迟了一天时间，第二天带着饱受火锅冲击灵魂的两个伙夫，又做了一整天。
他边教边演示，让俩伙夫赶紧学，未来他们要是开办工坊，他们俩可要当技术骨干。
颜君齐想过后，决定以县衙的名义买走卢栩的技术，依旧按照卢栩从前加盟酒楼食铺的原则，给他分百分之五的利润。
卢栩：“要不还是百分之三吧，其实没多少人真按百分之五给的。”
颜君齐摇头，“你的利润拿一部分给睿王吧。不止这个，以后无论是你，还是其他人，只要能为县衙想出有益民生的营生或技术，县衙都会像这样买回来。”
一个人再能干，才能也是有穷尽的，只有鼓励所有人一起努力，才能将事情做好做持久。
他想过了，这次建生产底料的作坊，还有卢栩从乙九镇上聘用的木匠，都会作为示例，向全县百姓宣传。
有技术，有能力，有想法，只管大胆来，县衙为他们解决资金、人手的问题，给他们分红利。
白拿走别人的技术，只能占一时的便宜，只有双赢的合作，才能长久。
卢栩听完，没再拒绝，反而星星眼地看着颜君齐，真诚又崇拜地夸道：“君齐，你是个好官！”
颜君齐时常听卢栩花式吹捧，被他这样看着，依旧忍不住生出阵不好意思。
卢栩星星眼不变，又深情又专注，莫名像二叔带回家那两只牧羊犬，直勾勾地盯着人，叫人受不了。
偏偏这人不知道他眼神多唬人，还在花式彩虹屁，“有你在，将来北庭县一定能像观阳一样！”
“我现在都想给贺太师写信了，感谢他慧眼识珠。哦，不对，要是他派你去别的地方，你一定也能做得超好！”
“君齐……”
颜君齐受不了了，他红着耳朵把卢栩推出去，要他赶紧去想想还有什么要交待俩伙夫的，好让他自己冷静冷静，想想未来的规划和落实方案。
卢栩一腔表达欲没处发泄，带着俩伙夫感叹：“你们知道京城有多少人想拜我为师吗？御厨传人想跟我学点心，都得王爷给我送厚礼，头一回我还没答应……”
两人：？？？
切菜的手突然有些颤抖，他们大人这么厉害吗？
卢栩：“好好学，挣大钱！以后咱们再招了学徒，你们俩就是师父，就是骨干，若是我不在县城，可全指望你们了！”
被命运选中，给予厚望的两人，自行打鸡血，通宵熬夜，给卢栩又多赶出一锅底料来。
再次装好底料，带上约定好的羊肉羊骨，卢栩带上已经快一个月没回军营的虎贲军向北关县出发。
“要是顺利，我们再去一趟西峰县，看看能不能换些山货和食物回来。”
作者有话要说：
卢栩：火锅的精髓——抢着吃才好吃！（bushi）
第297章 勇士
卢栩走后,颜君齐和卢舟也忙碌起来。
这次集市他们收到了不少皮毛，都需要处理。
另外他们还要满县城统计一下有没有什么手艺人，无论是修农具、做陶器的、做木工的、裁缝、编织匠……
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