京城的炸酱也颇具特色，有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。但是和蓉城杂酱面的杂酱作法完全不同，京城人明显喜欢吃大葱……
味道鲜美但是制作复杂，与川菜口味有明显差异，鸡茸辣椒酱是否可以替代炸酱，或者是否可以借鉴炸酱的制作手艺？”
“豆汁，一种神奇的饮料，我原本以为它是豆浆，但完全不是。有明显的发酵味。
京城人喜欢配上切得极细的芥菜疙瘩丝儿、淋上辣油，同时还得搭上两个‘焦圈儿’。
不是很能接受，属于无法大面积推广的食品。不过应该和鸡茸辣椒酱也很搭配，毕竟甜辣能够和豆汁的味道中和。”
“驴打滚，又是一种特别的小吃。黄、白、红三种颜色，看上去就很好看。料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。
并没有想象中的那么甜。”
“冰糖葫芦……”
“爱窝窝……”
“炒肝……”
“馓子麻花……”
“京城烤鸭……”
就这样赵母的一人旅游竟然变成了京城特色饮食的评鉴之旅，到了后来为了能够品尝更多的特色饮食，赵母经常拉着老京城人问有什么当地的特色美食推荐。
虽然不是每一种食物都符合赵母的味蕾，比如赵母第一次喝豆汁的时候就有呕吐感，但是赵母还是坚持品尝每一种不同的食物，然后做好记录。
她心中突然有一个想法，如果把蓉城的味道，或者说叶氏秘卤、鸡茸辣椒酱待到京城的话，会有市场吗？
赵母自己都没有发现，自己竟然在不知不觉间有了这样的事业野心与热情。
晚上回到招待所，赵母还在拿着她的笔记本研究，主动和赵安说这些事情。
这些年赵安很多方面的表现，让赵父赵母逐渐接受一个事实——自己的儿子或许真的是个天才，在很多地方十分可靠。
哪怕知道后世八大菜系中，川菜和粤菜的普及度最高，诸多辣味零食小吃更是随处可见，但此时的赵安也不敢立刻给自己的母亲打包票。
因为饮食习惯和经济、文化的传播息息相关，十年后的美食放在现在还真不一定就能够被接受。
比如说对于95年绝大部分的华夏人而言，霓虹国的生食系列、开挂国的手抓饭等等，接受度都相当低。
想要确定现在是否有销售市场，还是需要经过科学、缜密的市场调研，才能够得出结论。
不过现在叶氏秘卤、辣椒酱，还暂时聘请不起、也不需要一支专业的市场团队，等先把口味相近的南方诸省征服了再说吧。
“你说的这些东西我都还没有尝过，我怎么知道。”
赵安笑着和自己的母亲说道。
“没事，你妈这几天先去给你们踩点，等小树决赛完，我就带你们去吃北京好吃的！”
“对了，你可以去东单、王府井这些地方看看，有很多高级餐厅，还有外国食物呢。”
“这些就等几天我们一起去。”
“好。”
“快去睡觉吧，你们两孩子今天也累了。”
赵母说完就把赵安赶出了房间。
计父预定了两个房间，赵母担心计嘉树一个人睡觉害怕，便让赵安和计嘉树住一个屋。
赵安回到隔壁屋的时候，发现计嘉树已经躺下了，他走到床前想看看计嘉树被子有没有盖好。
谁知道计嘉树突然掀开被子，然后把赵安到自己的身边，然后又一句话都不说。
“怎么还没睡呢？”
“有点紧张。”计嘉树的声音闷闷的。
“没事，我陪着你呢。”赵安捏了捏计嘉树的脸，光滑又有弹性，手感相当不错。
“那陪我一起睡觉。”计嘉树趁机提出了要求。
“好吧。”赵安认命地躺下，很快两人便进入的梦乡。
八月的京城还很炎热，两人身上都只穿了短衣短裤，一开始二人还是保持了一定的距离。
但也不知道是谁先靠近的对方，没一会儿两人很快就紧紧挨着对方，直至天明。
第62章 星海决赛
京城中央音乐学院, 音乐厅。
休息区内，赵母陪着赵安和计嘉树在候场。
计嘉树挺直了胸膛坐在椅子上, 双手按住自己的大腿，一言不发。但是从计嘉树微微起伏的十指来看，赵安知道计嘉树是在默谱。
这代表着计嘉树还是有些紧张, 不过知道计嘉树比赛曲目的赵安，从计嘉树手指震动频率可以看得出计嘉树并没有因为紧张而自乱阵脚，用脚打的拍子依旧比较准确，赵安也就没有阻止计嘉树。
绝大部分的演奏者都有紧张、忐忑的曾经, 没有必要揠苗助长。
反倒是一旁的赵母更紧张，一直在观察周围的其他选手。
赵母在赵安的耳旁低声说道：
“还好你有带着小树提前去租借衣物，这比赛也太郑重了。”
计嘉树的行李赵安早就看过, 他知道计嘉树并没有专门的演出服。此行计母也只是给计嘉树准备了一套衬衣和一条比较正式的长裤。
不过这样的着装在赵安看来还是太随意了，于是动了为计嘉树租借演出服的心思。
来到京城第二天，在中央音乐学院报道的时候，赵安就已经留意过周围的街道。
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