高柳以北多种土豆、荞麦、燕麦、玉米，种小麦的不算太多，但是要招待人吃饭总归还是要上麦食的。
高柳喜欢吃酸醋，因为墨家在这里扎根后生产力提升，大量的粮食进入商品市场，最开始管理也松，很多人私自酿酒，因为可以卖到胡地换取暴利。
生产力发展了，胡人那边的牛马毛皮和碱贸易发展了，酒酿的便多了。酒酿的多了，手艺不精的醋便多了，醋多了，喝的人便多了。
十年时间麦从贱食变为贵食、高柳从不爱吃醋到喜欢吃醋，都在慢慢转变。
等到酒被搬来的时候，杏儿的父亲几乎是下意识地说道：“同志，都是正规的酒，有货品印花戳的，不是私酿酒……”
虽说这是在纳采问名的场合，可是对面却有两个墨家的人。
常在高柳城内的酒肆吃饭，时不时就有人突击检查酒的途经，消费税是墨家很大的一部分财政收入途经，从几年前开始收拢政策开始就一直在打击私酿酒，许多高柳人已经养成了习惯：若是正在喝酒，看到墨家的人，第一件事是先把印花的票据拿出来。
且不说罚钱的问题，真要是私酿酒被抓了，当众批判一番，讲上一堆众利与私利之间对立统一的道理，往往弄得很是难堪。那么大的人被那些查税的毛头小子当众教育还要罚钱，也实在划不来。
如今许多合作村社也都在种植土豆的基础上，筹办了一些稍微大型的酿酒作坊，墨家在这边已经放开了酒类的私营管制，只征税不直营。因为手里有更为赚钱、单位利润更高的垄断商品。
无论是价格还是质量，都比那些私酿酒更有优势。一手狠抓、一手主导联合压成本，使得高柳的私酿酒总算是得到了控制。
一句简单的下意识地回答、一些十年前根本没有的词汇、一些曾经没有可现在已经习惯成自然的名目，弄得大家都笑了起来，气氛也便活络了许多。
等到用胡碱去酸蒸出来的、发酵过的、宣乎乎的炊饼端上来的时候，这顿饭已经到了高潮。
已经喝得有些乜眼的男主人略大着舌头说道：“两张鹿皮、两双羊羔皮的靴子、两对瓷碗，一支火绳枪，这就是聘礼。”
“嫁妆嘛，当然不少，加在一起得有一车吧，自己的女儿自己当然疼，可是聘礼就不能少。他要是拿不出，去借也好，等家里寄也罢，那是不能少的，这是规矩。再少了，像什么话？”
这顿饭只是问名，还谈不上筹备婚礼的许多事，但是要谈聘礼嫁妆的问题。
女子有嫁妆、男子有聘礼，这是诸夏传统。
杏儿的父母算是新兴的工商业者，随着高柳地区毛呢生产的发展、以及作为对草原经营的专营互市口岸，父母也能预见逐渐富庶。
庶俘芈的情况特殊，家在泗上，在高柳结婚后倒是也能分到房子，但论及钱财的宽裕程度肯定是不足。
所以杏儿的父母选择了很有时代特色的、将来别人到家里做客能够看到的聘礼。
两张鹿皮、两双羊羔皮的靴子、两对瓷碗，一支火绳枪。
高柳有煤矿，也有烧瓷的作坊，虽然样式和质量都远不如泗上那边，可是比起原本的陶器还是要好上不少的。
火绳枪算是高柳附近民众家中的标配，一者家家服役，二者出往草原贩卖牛马这也是必须的，三就是挂在家中好看，示意这是女婿的聘礼。
火绳枪作为聘礼，也算是此时鲜明的时代特色。
高柳地区的发展模式，和当年周公东征分封建制、武装殖民的套路是一样的。
高柳城作为一个大兵营，城内以及附近是高柳军的主力，类似于春秋之前的国人，作为主要的武装力量，主力野战军团。
高柳城外，适合耕种开垦的地方，就以大约二三百户为主体，按照墨家现在的“简易星堡”建造边堡，大量服役过三年的年轻人会被分到那里，发枪、垦殖，墨家给予牛马、种子、铁器的扶持，边堡免税十年。
这种模式是否好用，不是看草原上的人有多强，而在于城内的主力军团能不能打。野战能打，就能维持住；野战不能打，再多的手段也没用。
一个中型的、驻扎着两个正规连队、四门小炮、八百户左右的农兵的边堡，可以顶住现在胡人万余人的围攻，甚至可能更多：因为此时胡人没炮，就像后世的满清，攻城拔寨靠的是后期比明军强的火炮、野战获胜也是靠炮兵轰开方阵。
火药、火枪、铁器、铜炮的出现，已经可以让此时还在用骨头的游牧民族提前退出历史进程的舞台，要提防的只剩下渔猎农耕混合的族群，换言之要提防的重点是可农耕区。
在高柳以西的一些边堡，其实是常有边堡农夫出去劫掠的事发生的，甚至也有袭击本方商队的事，不久前刚枪决了一批——想要所谓的开拓进取、民风彪悍、为利不惜身，就不能只要好处，不要坏处。
代地风气又向来如此，拦路抢劫、盗挖坟墓、聚众斗殴，这都不是墨家带来的习俗，而是原本这里就存在的，原本一直存在到汉代。
尤其是敢于从封地逃亡的一些民众，论起来哪有几个胆小的。
这使得高柳的民风如此，几乎家家有枪。而且高柳对草原禁运的主要是剑、刀之类的冷兵器，火枪的管制很松。
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