“少爷，您看怎么样，有没有需要改进的地方”，程洛见程猿到来，询问道。
“不用改，做的不错”，程猿夸赞。
关于信站，程猿是想，通过信站带动自家杂货铺的销量，初始，每个人写一封信交到信站，每封信件编号，如00315521等等，这串数字自己取，然后信站给每封信配对，配对成功的就可以进行书信往来，没配对成功的又可以写下一封投到箱子继续配对。而且是免费，也就是说杂货铺帮忙配对，帮忙保管信件，是不收取任何费用的。
信站的宗旨就是：信站为每个人服务，你可以畅所欲言，也可以倾诉烦恼，也可以说平时没有办法说出口的秘密。
程猿把这些说给程洛听，就吩咐程洛自己去做，先得准备一个密封的木箱，又得在杂货铺里面腾出一个货架专门放信件，还得贴出一张告示，除此之外，就是宣传，不宣传，别人肯定不知道啊。
而且这方式很新奇，很大胆，初期可能得不到很好的效果。
程猿想了想，得，自己这事办不来，既没人际也没关系，突然一腔热血被一盆凉水泼下来，难道真的就办不来这事吗？才刚刚开始开头就夭折，程猿心灰意冷。
突然间程猿看到正在帮程洛搬东西的钱云，脑袋一闪，有办法了。
话说这钱云自从来这之后，收拾了三波上门的小混混，都是收保护费的名义来拿东西，被钱云胖揍一顿丢出去，近期可能是不敢来了，
也有可能是程猿她三叔没钱请。
程猿再次出现在钱瑶瑶家前厅，她目前就认识这人，最有钱的也是这人，最有权力的也是这人，不找她找谁。
钱瑶瑶听程猿说完，竟然觉得蛮好玩的，这也是幸亏遇到的是钱瑶瑶，换做别人早把程猿轰出去了。
“可是，建立这个信站，我有什么好处，好玩归好玩，亏本的生意我可不做”，生意人还是生意人，就算脑子再热，都时刻算计着利益。
程猿尴尬了，对哦，自己只想道对方有钱有权，可没好处的事情谁愿意做。
“那这样，你入股吧，行不行，这个杂货铺”。这是程猿唯一想得到的方式。
“入股？那是什么东西”，钱瑶瑶听到一个奇怪的名词。
程猿忘记了这不是现代。
合作没谈拢，对方也不可能看的是这小小的杂货铺，程猿只好打道回府，万事只能靠自己。
程猿回杂货铺的时候，程洛已经把该做的东西，该准备的都做好了，万事俱备只欠东风，程猿不好意思说暂停不做了，只好硬着头皮搞下去。
还好现代和现在的字体是一样的，程猿才能毫不费力的写告示，只是那字，就惨不忍睹。
告示不能只是说可以互换信件，而最重要的，是来放一封信，买杂货铺的东西可以少一文钱。
终于把告示贴出去杂货铺门口，程猿吸了一口气，要是没人，那可就尴尬了。
不过还好，上门来捣乱的流氓被钱云清理之后，来杂货铺买东西的人日益增多，毕竟程记杂货物美价廉，自然有人喜欢来的，告示贴出去后，竟有人围观，程猿真的希望会有人来存信。
围观的百姓议论纷纷，原本只有几个人在看，慢慢的，越来越多，这就是人们的特性，喜欢凑热闹，不过大多数平民百姓大概是不会写信来互换的，因为笔纸都要钱啊，哪有那个钱买，她们好奇的也只是少一分钱这个事情。
都城的百姓的确不会为了一分钱去写信来互换，没那么闲工夫，但学子，经常举办诗会等的读书人就比较感兴趣，他们往往想的就是结交好友，找到知己，没准还能发展一下人际关系，写封信件的事情，何乐而不为。
杂货铺有程洛守着，又有钱云坐镇，程猿很放心，摸摸空瘪瘪的肚子，走到临街的小摊，找张空闲的桌子坐下，安心的填饱肚子。
“公子，要大份还是小份”，一位老伯拿着抹布，边擦桌子边问。
这是馄饨摊哦，程猿点了一份大份的，最近吃的多，小份已经不够胃口了。
摊主是一对老夫妇，老妇人负责煮馄饨，加料，老伯就擦桌子收钱洗碗等，各自分工，抬起头对上眼时再相视一笑，程猿看着莫名的温馨。
馄饨起锅，撒上一把葱花，嫩白漂绿，色香味俱全。
肉馅很足，一碗大份的，分量也是够够的。
程猿还记得自己上大学的时候，在学校后门吃过一碗馄饨，一碗吃完了，肉味都没有尝到，后来有次撞见老板包馄饨，发现是用筷子沾一下肉，就包起来了，自此在没有去吃过。那不是吃馄饨，是吃馄饨皮。
程猿到了茶楼后，茶楼里人三三两两的坐在大厅里面，没达到座无虚席的地步，这营业额，惨淡。
关于茶楼如何整改，程猿想，除了增加新品，吸引人气，别无他法。
这新品，嘿嘿，名《沙琪玛》。
没错，就是现代的吃食，沙琪玛。
昨日程猿询问过厨娘，以及程母，描述了沙琪玛这种吃食，发现两人并不知道这种糕点，也没有见过，程猿就打算先制作沙琪玛，茶楼推出的特色点心。
这沙琪玛，制作也不复杂，主要材料是面，糖，都是程家茶楼现有的东西。
还是昨日的胡掌柜在坐堂，看到程猿来了，就赶忙上前。
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